英 研 究 指 含 防 腐 添 加 劑 破 壞 細 胞 組 織 飲 汽 水 可 致 肝 硬 化
飲 汽 水 ， 飲 得 多 無 益 ， 又 多 一 項 研 究 鑑 證 。 英 國 菲 爾 德 大 學 （ Sheffield University ） 專 家 經 研 究 後 警 告 ， Pepsi Diet 、 雪 碧 、 芬 達 等 汽 水 中 含 有 的 防 腐 添 加 劑 「 苯 甲 酸 鈉 」 （ sodium benzoate ） ， 能 嚴 重 破 壞 細 胞 組 織 ， 最 終 可 導 致 肝 硬 化 和 柏 金 遜 症 等 惡 疾 。 專 家 呼 籲 ， 家 長 勿 讓 孩 子 飲 太 多 汽 水 ， 同 時 要 決 定 是 否 飲 用 含 有 苯 甲 酸 鈉 的 汽 水 。
苯 甲 酸 鈉 是 一 種 人 工 防 腐 劑 ， 除 了 可 防 止 汽 水 發 霉 ， 也 經 常 用 在 醃 菜 和 醬 汁 上 。 不 過 ， 英 國 菲 爾 德 大 學 長 期 研 究 苯 甲 酸 鈉 安 全 問 題 的 權 威 專 家 派 珀 （ Peter Piper ） 前 晚 提 出 警 告 ， 指 苯 甲 酸 納 能 嚴 重 破 壞 人 體 細 胞 線 粒 體 （ Mitochondrion ） 的 脫 氧 核 糖 核 酸 （ DNA ） ， 線 粒 體 有 「 細 胞 發 電 廠 」 之 稱 ， 主 要 功 能 是 消 耗 氧 氣 製 造 動 力 ， 受 損 後 會 令 細 胞 癱 瘓 ， 致 肝 硬 化 和 柏 金 遜 症 等 酗 酒 或 老 年 病 症 。
混 入 維 他 命 C 變 致 癌 物
百 事 可 樂 旗 下 的 Pepsi Diet 、 Pepsi MAX ， 可 口 可 樂 旗 下 的 芬 達 、 雪 碧 、 Oasis 和 Dr Pepper 等 汽 水 全 部 含 有 苯 甲 酸 鈉 ， 雖 然 研 究 沒 有 說 明 飲 用 多 少 會 超 標 會 破 壞 細 胞 線 粒 體 ， 但 派 珀 授 勸 喻 家 長 在 購 買 含 有 苯 甲 酸 鈉 的 汽 水 前 應 三 思 ， 他 說 ： 「 我 憂 慮 孩 子 會 飲 太 多 汽 水 。 」 除 了 破 壞 細 胞 線 粒 體 ， 苯 甲 酸 鈉 若 在 汽 水 中 跟 維 他 命 C 混 和 更 會 產 生 化 學 作 用 ， 形 成 致 癌 物 質 苯 （ benzoate ） 。 苯 比 起 苯 甲 酸 鈉 更 有 害 ， 可 導 致 血 癌 ， 大 半 杯 苯 甲 酸 鈉 可 令 一 名 110 磅 的 成 年 人 中 毒 ， 但 苯 只 需 要 半 茶 匙 份 量 。 美 國 食 品 及 藥 物 管 理 局 （ FDA ） 去 年 承 認 ， 市 面 上 出 售 的 汽 水 ， 24 個 樣 本 中 有 19 個 ， 苯 含 量 超 過 飲 水 用 水 安 全 標 準 三 倍 ； 英 國 食 物 標 準 局 則 公 佈 ， 英 法 兩 國 市 面 上 230 種 汽 水 和 不 含 酒 精 飲 品 中 ， 130 種 的 苯 含 量 ， 超 出 安 全 標 準 八 倍 。 可 口 可 樂 兩 款 飲 品 Vault Zero 和 芬 達 菠 蘿 汁 ， 早 前 就 被 指 控 含 有 苯 。 雖 然 英 國 食 物 標 準 局 支 持 使 用 苯 甲 酸 鈉 ， 又 指 歐 洲 聯 盟 也 通 過 使 用 ， 但 英 國 國 會 議 會 要 求 當 局 盡 快 調 查 其 安 全 性 。 而 Pepsi MAX 生 產 商 則 強 調 不 會 再 在 新 產 品 加 入 苯 甲 酸 鈉 。 不 過 ， 中 大 醫 學 院 食 物 及 藥 品 安 全 研 究 中 心 主 任 陳 恩 強 呼 籲 公 眾 毋 須 過 度 驚 慌 ， 因 為 假 如 苯 甲 酸 鈉 導 致 柏 金 遜 病 ， 理 應 有 大 批 年 輕 患 者 。 中 大 醫 學 院 兒 科 學 系 副 授 韓 錦 倫 也 指 出 ， 化 學 品 都 會 傷 肝 ， 但 全 球 每 日 有 數 以 億 計 的 人 飲 汽 水 ， 而 肝 硬 化 的 人 不 算 多 ， 所 以 研 究 結 論 值 得 商 榷 。 陳 恩 強 續 說 ， 香 港 食 物 安 全 中 心 指 引 飲 品 的 苯 甲 酸 鈉 含 量 不 可 超 過 800ppm ， 一 個 60 公 斤 的 成 年 人 一 日 不 應 攝 取 超 過 300 毫 克 ， 估 計 相 等 於 兩 罐 500 毫 升 汽 水 的 苯 甲 酸 鈉 含 量 ， 一 般 人 不 會 超 標 。 英 國 《 星 期 日 獨 立 報 》 / 本 報 記 者
被 指 含 苯 甲 酸 鈉 的 飲 品
- 可 口 可 樂 旗 下 產 品 -‧ 芬 達 橙 汁 （ Fanta Orange Soda ） ‧ 雪 碧 ‧ Vault Zero*‧ 芬 達 菠 蘿 汁 *‧ Oasis‧ Dr Pepper* 去 年 被 指 含 苯 - 百 事 可 樂 旗 下 產 品 -‧ Pepsi Diet‧ Pepsi MAX註 ： 所 有 含 苯 甲 酸 鈉 汽 水 及 飲 品 皆 沒 註 明 含 量 英 國 《 獨 立 報 》
飲 品 或 食 物 添 加 劑 對 人 體 影 響
味 素 （ Monosodium glutamate ） 常 見 於 罐 頭 食 物 ， 令 食 物 更 好 味 ， 但 對 兒 童 和 哮 喘 者 有 不 良 影 響 日 落 黃 （ Sunset yellow ） 常 見 於 兒 童 食 品 上 ， 用 來 染 色 ， 會 令 人 嘔 吐 ， 嚴 重 者 導 致 腎 臟 生 腫 瘤 檸 檬 黃 （ Tartrazine ） 為 汽 水 染 色 ， 跟 哮 喘 和 甲 狀 腺 腫 瘤 有 關 奎 林 黃 （ Quinoline yellow ） 為 藥 物 染 色 ， 會 引 發 皮 膚 炎 ， 美 國 和 挪 威 禁 用 紅 色 酸 性 染 科 （ Carmoisine ） 為 食 物 染 色 ， 但 對 哮 喘 者 和 對 阿 斯 匹 靈 敏 感 人 士 有 不 良 反 應 資 料 來 源 ： 英 國 《 獨 立 報 》
汽 水 與 健 康
除 了 防 腐 添 加 劑 苯 甲 酸 鈉 可 能 會 損 害 細 胞 ， 歷 來 不 乏 研 究 指 證 汽 水 飲 得 多 的 壞 處 ： - 引 起 嚴 重 癡 肥 疫 -美 國 哈 佛 大 學 研 究 ， 每 天 每 多 飲 一 罐 汽 水 ， 一 年 後 會 增 加 15 磅 ， 長 遠 可 導 致 全 球 癡 肥 疫 - 侵 蝕 牙 齒 琺 瑯 質 -美 國 研 究 指 ， 不 論 是 普 通 汽 水 或 健 怡 汽 水 ， 都 會 侵 蝕 牙 齒 琺 瑯 質 ， 威 力 近 乎 電 池 中 的 酸 液 - 咖 啡 因 足 以 上 癮 -澳 州 研 究 指 ， 汽 水 加 入 咖 啡 因 ， 可 中 和 汽 水 苦 味 ， 但 一 次 過 500 毫 升 ， 已 足 以 上 癮 - 混 和 酒 精 更 易 醉 -有 人 汽 水 溝 酒 ， 但 其 實 汽 水 含 的 碳 酸 會 刺 激 胃 壁 ， 加 速 酒 精 吸 收 ， 令 人 更 易 醉 - 含 高 糖 份 可 傷 肝 -德 國 經 白 老 鼠 試 驗 後 更 指 ， 汽 水 可 增 脂 肪 肝 出 現 比 率 ， 可 令 肝 病 日 益 增 多 - 增 女 性 骨 質 疏 鬆 -美 國 研 究 指 每 日 飲 可 樂 或 低 糖 可 樂 的 女 性 ， 髖 關 節 骨 質 比 不 飲 的 疏 鬆 - 可 致 過 度 活 躍 症 -挪 威 研 究 證 實 ， 學 童 飲 汽 水 越 多 ， 出 現 過 度 活 躍 病 徵 機 率 越 高 ， 每 周 飲 過 六 次 ， 出 現 精 神 問 題 的 機 率 越 高 《 蘋 果 》 資 料 室
2008年2月25日 星期一
發 育 小 朋 友 最 適 合 吃 黃 豆
不 同 食 物 有 不 同 的 營 養 素 ， 簡 單 如 一 顆 小 小 的 黃 豆 ， 也 是 適 合 小 朋 友 成 長 期 的 一 種 珍 貴 食 物 。 黃 豆 含 有 豐 富 的 卵 鱗 脂 ， 是 一 種 製 造 腦 神 經 系 統 傳 遞 物 質 的 重 要 元 素 ， 適 合 發 育 期 間 的 小 孩 子 ， 幫 助 其 腦 神 經 的 全 面 發 展 。 由 於 黃 豆 蘊 含 豐 富 的 澱 粉 質 及 蛋 白 質 ， 可 作 為 正 餐 食 物 ， 所 以 可 於 主 餐 時 連 飯 或 意 粉 一 同 進 食 ， 以 增 加 營 養 素 及 蛋 白 質 。 同 樣 含 充 足 營 養 素 的 黃 豆 製 品 如 豆 腐 、 豆 及 豆 漿 等 ， 尤 其 適 合 素 食 人 士 及 小 朋 友 。 除 此 以 外 ， 一 杯 黃 豆 已 含 有 15 克 纖 維 。 小 朋 友 每 天 所 需 的 纖 維 攝 取 量 ， 是 按 他 的 年 齡 再 加 5 來 計 算 ， 如 一 個 8 歲 的 小 朋 友 ， 所 需 的 纖 維 量 就 是 13 克 ， 所 以 約 半 杯 的 黃 豆 已 足 夠 他 每 日 所 需 的 纖 維 量 。
鐵 質 提 升 專 注 力雖 然 不 少 人 都 知 道 進 食 高 纖 維 的 好 處 ， 但 由 於 高 纖 食 物 的 口 感 較 硬 ， 或 蔬 菜 纖 維 有 渣 滓 而 不 喜 歡 進 食 。 不 過 ， 製 成 焗 豆 的 黃 豆 就 沒 有 這 個 問 題 ， 焗 豆 可 伴 包 、 飯 ， 或 用 來 燴 意 粉 ， 容 易 進 食 ， 特 別 適 合 老 人 家 及 小 孩 。 焗 豆 含 豐 富 的 鐵 質 ， 100 克 的 焗 豆 所 含 的 鐵 質 ， 已 佔 全 日 攝 取 量 的 15% 。 有 研 究 顯 示 ， 充 足 的 鐵 質 有 助 提 升 學 習 專 注 力 ， 多 吃 焗 豆 可 令 小 孩 子 讀 書 時 更 得 心 應 手 。 作 為 家 長 ， 當 然 希 望 自 己 的 孩 子 聰 明 伶 俐 ， 從 今 天 起 ， 小 朋 友 可 進 食 聰 明 「 豆 」 ， 以 增 加 營 養 素 的 吸 收 。
鐵 質 提 升 專 注 力雖 然 不 少 人 都 知 道 進 食 高 纖 維 的 好 處 ， 但 由 於 高 纖 食 物 的 口 感 較 硬 ， 或 蔬 菜 纖 維 有 渣 滓 而 不 喜 歡 進 食 。 不 過 ， 製 成 焗 豆 的 黃 豆 就 沒 有 這 個 問 題 ， 焗 豆 可 伴 包 、 飯 ， 或 用 來 燴 意 粉 ， 容 易 進 食 ， 特 別 適 合 老 人 家 及 小 孩 。 焗 豆 含 豐 富 的 鐵 質 ， 100 克 的 焗 豆 所 含 的 鐵 質 ， 已 佔 全 日 攝 取 量 的 15% 。 有 研 究 顯 示 ， 充 足 的 鐵 質 有 助 提 升 學 習 專 注 力 ， 多 吃 焗 豆 可 令 小 孩 子 讀 書 時 更 得 心 應 手 。 作 為 家 長 ， 當 然 希 望 自 己 的 孩 子 聰 明 伶 俐 ， 從 今 天 起 ， 小 朋 友 可 進 食 聰 明 「 豆 」 ， 以 增 加 營 養 素 的 吸 收 。
「 開 源 節 流 」 預 防 骨 質 疏 鬆
老 年 骨 折 的 直 接 原 因 是 骨 質 疏 鬆 症 和 跌 倒 。 人 體 在 30 歲 時 骨 量 達 到 值 ， 40 至 50 歲 逐 漸 減 少 。 骨 量 是 影 響 骨 強 度 的 重 要 因 素 ， 老 年 人 骨 量 減 低 ， 骨 頭 會 變 得 疏 鬆 、 強 度 減 弱 ， 所 以 在 外 力 作 用 下 容 易 發 生 骨 折 。 此 外 ， 長 者 的 聽 覺 、 視 覺 會 減 弱 ， 身 體 的 平 衡 反 應 能 力 也 會 減 弱 ， 所 以 受 傷 風 險 增 多 ， 因 此 易 發 生 骨 折 。
維 他 命 D3 助 吸 收 鈣
預 防 老 年 骨 折 ， 必 須 從 預 防 骨 質 疏 鬆 手 。 人 體 的 骨 頭 一 直 處 於 新 舊 交 替 的 「 改 建 」 狀 態 ， 而 骨 質 疏 鬆 的 病 理 機 制 是 舊 骨 的 流 失 多 於 新 骨 的 生 成 ， 所 以 預 防 骨 質 疏 鬆 症 的 方 案 可 總 結 為 「 開 源 、 節 流 」 。 開 源 是 為 身 體 通 過 各 種 管 道 補 充 足 夠 的 造 骨 原 料 ， 如 鈣 質 可 從 食 用 富 含 鈣 質 的 豆 製 品 、 堅 果 、 牛 奶 等 攝 取 ， 50 歲 以 上 的 人 每 日 飲 食 應 含 約 1500 毫 克 鈣 。 維 他 命 D3 幫 助 身 體 提 高 吸 收 鈣 的 能 力 ， 50 歲 以 上 的 人 每 天 需 要 800IU （ 國 際 單 位 ） 維 他 命 D3 。 維 他 命 D3 可 從 幾 個 途 徑 攝 取 ， 如 曬 太 陽 15 分 鐘 ， 可 獲 取 約 400IU 維 他 命 D3 ； 一 般 市 售 複 合 維 他 命 每 片 含 400IU 維 他 命 D3 ； 需 要 強 調 的 是 長 者 對 鈣 質 和 維 他 命 D3 的 需 求 量 是 高 於 年 輕 人 的 。 研 究 又 指 出 只 有 在 負 重 狀 態 下 才 能 使 鈣 質 有 效 地 吸 收 於 骨 組 織 中 ， 所 以 養 成 運 動 習 慣 ， 尤 其 是 戶 外 運 動 ， 是 有 利 於 骨 質 健 康 的 。 節 流 是 避 免 各 種 加 速 骨 質 流 失 的 因 素 。 研 究 表 明 有 長 期 吸 煙 、 酗 酒 、 少 動 多 坐 等 不 良 生 活 習 慣 的 人 ， 容 易 在 年 老 後 患 骨 質 疏 鬆 症 。 煙 草 中 的 尼 古 丁 可 使 雌 激 素 水 平 分 解 加 速 ， 並 會 抑 制 腸 管 對 鈣 的 吸 收 ， 也 抑 制 成 骨 細 胞 運 動 及 促 進 尿 中 鈣 的 排 泄 ， 因 此 女 性 尤 其 不 要 吸 煙 。 酗 酒 也 可 造 成 多 種 營 養 物 質 如 鈣 及 維 他 命 吸 收 不 良 ， 加 重 了 骨 質 疏 鬆 症 的 危 險 因 素 。 跌 倒 是 導 致 長 者 創 傷 性 骨 折 主 因 。 長 者 容 易 跌 倒 的 原 因 包 括 本 身 的 生 理 特 點 如 肌 肉 力 量 弱 ， 反 應 慢 、 平 衡 能 力 差 、 視 力 減 退 及 心 血 管 疾 病 等 ， 也 有 一 些 生 活 環 境 因 素 ， 例 如 多 數 家 居 骨 折 多 發 生 在 浴 室 ， 因 此 改 進 家 居 設 施 的 安 全 也 是 防 止 跌 倒 的 有 效 措 施 。 撰 文 ： 香 港 理 工 大 學 康 復 治 療 科 學 系 助 理 授 郭 霞 博 士 逢 周 三 刊 登
不 同 年 齡 鈣 質 及 維 他 命 D3 每 日 需 求 量
年 齡 ： 19-50 歲 鈣 質 ： 1000 毫 克 維 他 命 D3 ： 400IU年 齡 ： 50 歲 以 上 鈣 質 ： 1500 毫 克 維 他 命 D3 ： 800IU註 ： IU 屬 國 際 單 位 資 料 來 源 ： 理 大 康 復 治 療 科 學 系
維 他 命 D3 助 吸 收 鈣
預 防 老 年 骨 折 ， 必 須 從 預 防 骨 質 疏 鬆 手 。 人 體 的 骨 頭 一 直 處 於 新 舊 交 替 的 「 改 建 」 狀 態 ， 而 骨 質 疏 鬆 的 病 理 機 制 是 舊 骨 的 流 失 多 於 新 骨 的 生 成 ， 所 以 預 防 骨 質 疏 鬆 症 的 方 案 可 總 結 為 「 開 源 、 節 流 」 。 開 源 是 為 身 體 通 過 各 種 管 道 補 充 足 夠 的 造 骨 原 料 ， 如 鈣 質 可 從 食 用 富 含 鈣 質 的 豆 製 品 、 堅 果 、 牛 奶 等 攝 取 ， 50 歲 以 上 的 人 每 日 飲 食 應 含 約 1500 毫 克 鈣 。 維 他 命 D3 幫 助 身 體 提 高 吸 收 鈣 的 能 力 ， 50 歲 以 上 的 人 每 天 需 要 800IU （ 國 際 單 位 ） 維 他 命 D3 。 維 他 命 D3 可 從 幾 個 途 徑 攝 取 ， 如 曬 太 陽 15 分 鐘 ， 可 獲 取 約 400IU 維 他 命 D3 ； 一 般 市 售 複 合 維 他 命 每 片 含 400IU 維 他 命 D3 ； 需 要 強 調 的 是 長 者 對 鈣 質 和 維 他 命 D3 的 需 求 量 是 高 於 年 輕 人 的 。 研 究 又 指 出 只 有 在 負 重 狀 態 下 才 能 使 鈣 質 有 效 地 吸 收 於 骨 組 織 中 ， 所 以 養 成 運 動 習 慣 ， 尤 其 是 戶 外 運 動 ， 是 有 利 於 骨 質 健 康 的 。 節 流 是 避 免 各 種 加 速 骨 質 流 失 的 因 素 。 研 究 表 明 有 長 期 吸 煙 、 酗 酒 、 少 動 多 坐 等 不 良 生 活 習 慣 的 人 ， 容 易 在 年 老 後 患 骨 質 疏 鬆 症 。 煙 草 中 的 尼 古 丁 可 使 雌 激 素 水 平 分 解 加 速 ， 並 會 抑 制 腸 管 對 鈣 的 吸 收 ， 也 抑 制 成 骨 細 胞 運 動 及 促 進 尿 中 鈣 的 排 泄 ， 因 此 女 性 尤 其 不 要 吸 煙 。 酗 酒 也 可 造 成 多 種 營 養 物 質 如 鈣 及 維 他 命 吸 收 不 良 ， 加 重 了 骨 質 疏 鬆 症 的 危 險 因 素 。 跌 倒 是 導 致 長 者 創 傷 性 骨 折 主 因 。 長 者 容 易 跌 倒 的 原 因 包 括 本 身 的 生 理 特 點 如 肌 肉 力 量 弱 ， 反 應 慢 、 平 衡 能 力 差 、 視 力 減 退 及 心 血 管 疾 病 等 ， 也 有 一 些 生 活 環 境 因 素 ， 例 如 多 數 家 居 骨 折 多 發 生 在 浴 室 ， 因 此 改 進 家 居 設 施 的 安 全 也 是 防 止 跌 倒 的 有 效 措 施 。 撰 文 ： 香 港 理 工 大 學 康 復 治 療 科 學 系 助 理 授 郭 霞 博 士 逢 周 三 刊 登
不 同 年 齡 鈣 質 及 維 他 命 D3 每 日 需 求 量
年 齡 ： 19-50 歲 鈣 質 ： 1000 毫 克 維 他 命 D3 ： 400IU年 齡 ： 50 歲 以 上 鈣 質 ： 1500 毫 克 維 他 命 D3 ： 800IU註 ： IU 屬 國 際 單 位 資 料 來 源 ： 理 大 康 復 治 療 科 學 系
預 防 脂 肪 肝 戒 酒 戒 肥 膩
夏 天 將 至 ， 當 大 家 都 趕 緊 Keep fit 來 迎 接 炎 炎 夏 日 時 ， 有 否 想 到 ， 原 來 肝 臟 都 會 積 聚 脂 肪 的 。 脂 肪 肝 （ Fatty liver ） 是 指 肝 臟 的 脂 肪 積 存 ， 到 達 超 過 正 常 值 時 ， 患 者 的 肝 臟 功 能 就 會 受 到 影 響 ， 嚴 重 時 更 會 導 致 肝 硬 化 和 肝 功 能 永 久 受 損 。
症 狀 不 明 顯 易 被 忽 略概 括 來 說 ， 引 起 脂 肪 肝 的 成 因 可 分 酒 精 和 非 酒 精 的 脂 肪 肝 兩 類 。 酒 精 脂 肪 肝 是 指 患 者 長 期 地 攝 取 過 量 酒 精 ， 直 接 損 害 肝 臟 細 胞 ， 令 脂 肪 囤 積 肝 臟 ， 所 以 酗 酒 人 士 特 別 容 易 患 上 脂 肪 肝 。 至 於 非 酒 精 脂 肪 肝 即 是 不 酗 酒 的 人 士 ， 此 類 患 者 常 見 特 徵 是 過 度 肥 胖 、 患 有 糖 尿 病 或 體 內 的 胰 島 素 敏 感 度 偏 低 等 。 如 屬 於 單 一 性 的 脂 肪 肝 病 人 （ 即 沒 有 其 他 潛 伏 的 疾 病 ） ， 他 們 在 發 病 初 期 症 狀 並 不 明 顯 ， 容 易 被 人 忽 略 ； 然 而 ， 晚 期 的 脂 肪 肝 可 導 致 肝 硬 化 ， 此 時 病 人 會 有 水 腫 、 黃 疸 、 腹 水 的 病 徵 ， 若 病 人 同 時 患 有 食 道 靜 脈 曲 張 時 ， 更 會 出 現 吐 血 的 情 況 ； 因 此 定 期 身 體 檢 查 ， 及 早 發 現 脂 肪 肝 ， 接 受 適 當 的 治 療 是 十 分 重 要 的 。 現 時 檢 查 脂 肪 肝 的 方 法 以 超 音 波 和 抽 血 為 主 ， 檢 查 目 的 是 測 試 病 人 的 肝 功 能 是 否 正 常 ， 若 有 懷 疑 ， 須 抽 取 肝 臟 組 織 作 進 一 步 化 驗 。
多 吃 蔬 果 做 帶 氧 運 動怎 樣 才 可 避 免 患 上 脂 肪 肝 ？ 戒 酒 和 減 肥 可 有 效 減 低 患 上 脂 肪 肝 的 風 險 。 此 外 ， 市 民 應 該 多 吃 高 纖 維 質 的 食 物 如 蔬 菜 水 果 和 五 穀 類 食 物 ， 少 吃 高 脂 肪 、 煎 炸 肥 膩 等 ， 再 配 合 適 量 的 帶 氧 運 動 等 。 若 不 幸 地 患 上 了 脂 肪 肝 ， 藥 物 治 療 如 針 對 改 善 病 人 體 內 胰 島 素 敏 感 度 的 藥 物 ， 以 及 含 有 抗 氧 化 的 維 他 命 補 充 劑 也 可 對 病 情 有 幫 助 。 撰 文 ： 腸 胃 肝 臟 科 專 科 醫 生 胡 興 正
症 狀 不 明 顯 易 被 忽 略概 括 來 說 ， 引 起 脂 肪 肝 的 成 因 可 分 酒 精 和 非 酒 精 的 脂 肪 肝 兩 類 。 酒 精 脂 肪 肝 是 指 患 者 長 期 地 攝 取 過 量 酒 精 ， 直 接 損 害 肝 臟 細 胞 ， 令 脂 肪 囤 積 肝 臟 ， 所 以 酗 酒 人 士 特 別 容 易 患 上 脂 肪 肝 。 至 於 非 酒 精 脂 肪 肝 即 是 不 酗 酒 的 人 士 ， 此 類 患 者 常 見 特 徵 是 過 度 肥 胖 、 患 有 糖 尿 病 或 體 內 的 胰 島 素 敏 感 度 偏 低 等 。 如 屬 於 單 一 性 的 脂 肪 肝 病 人 （ 即 沒 有 其 他 潛 伏 的 疾 病 ） ， 他 們 在 發 病 初 期 症 狀 並 不 明 顯 ， 容 易 被 人 忽 略 ； 然 而 ， 晚 期 的 脂 肪 肝 可 導 致 肝 硬 化 ， 此 時 病 人 會 有 水 腫 、 黃 疸 、 腹 水 的 病 徵 ， 若 病 人 同 時 患 有 食 道 靜 脈 曲 張 時 ， 更 會 出 現 吐 血 的 情 況 ； 因 此 定 期 身 體 檢 查 ， 及 早 發 現 脂 肪 肝 ， 接 受 適 當 的 治 療 是 十 分 重 要 的 。 現 時 檢 查 脂 肪 肝 的 方 法 以 超 音 波 和 抽 血 為 主 ， 檢 查 目 的 是 測 試 病 人 的 肝 功 能 是 否 正 常 ， 若 有 懷 疑 ， 須 抽 取 肝 臟 組 織 作 進 一 步 化 驗 。
多 吃 蔬 果 做 帶 氧 運 動怎 樣 才 可 避 免 患 上 脂 肪 肝 ？ 戒 酒 和 減 肥 可 有 效 減 低 患 上 脂 肪 肝 的 風 險 。 此 外 ， 市 民 應 該 多 吃 高 纖 維 質 的 食 物 如 蔬 菜 水 果 和 五 穀 類 食 物 ， 少 吃 高 脂 肪 、 煎 炸 肥 膩 等 ， 再 配 合 適 量 的 帶 氧 運 動 等 。 若 不 幸 地 患 上 了 脂 肪 肝 ， 藥 物 治 療 如 針 對 改 善 病 人 體 內 胰 島 素 敏 感 度 的 藥 物 ， 以 及 含 有 抗 氧 化 的 維 他 命 補 充 劑 也 可 對 病 情 有 幫 助 。 撰 文 ： 腸 胃 肝 臟 科 專 科 醫 生 胡 興 正
慢 性 非 傳 染 病 頭 號 殺 手
http://appledaily.atnext.com/template/apple/art_main.cfm?iss_id=20071122&sec_id=4104&subsec_id=3626368&art_id=10448836
【 本 報 訊 】 正 當 全 球 懼 怕 各 類 傳 染 病 隨 時 大 爆 發 ， 慢 性 非 傳 染 病 也 不 可 小 覷 。 最 新 一 期 國 際 科 學 期 刊 《 自 然 》 警 告 ， 全 球 慢 性 非 傳 染 病 的 發 病 及 死 亡 率 不 斷 飆 升 ， 已 成 為 頭 號 殺 手 。 若 果 坐 視 不 理 ， 預 計 未 來 10 年 ， 中 國 的 全 國 收 入 將 因 心 臟 病 、 中 風 及 糖 尿 病 而 損 失 5,580 億 美 元 ， 相 等 於 4.4 萬 億 港 元 。 世 界 衞 生 組 織 把 心 血 管 病 、 二 型 糖 尿 病 及 癌 症 等 致 命 非 傳 染 病 ， 統 稱 為 慢 性 非 傳 染 病 。 全 球 19 名 衞 生 專 家 ， 包 括 香 港 大 學 校 長 徐 立 之 ， 最 近 組 成 科 學 委 員 會 ， 訂 立 全 球 減 輕 慢 性 非 傳 染 病 禍 害 的 六 大 目 標 ， 包 括 重 整 醫 療 健 康 系 統 的 優 次 等 。
易 令 人 失 工 作 能 力
報 告 又 指 ， 若 各 國 合 力 遏 止 慢 性 非 傳 染 病 至 2015 年 ， 可 及 時 救 回 3,600 萬 名 患 者 。 香 港 醫 學 會 會 長 蔡 堅 指 出 ， 本 港 的 慢 性 非 傳 染 病 以 肺 癌 、 糖 尿 病 及 冠 心 病 禍 害 最 深 ， 因 這 些 病 症 死 亡 率 極 高 ， 而 且 最 容 易 令 病 人 喪 失 工 作 能 力 。 港 府 應 增 撥 資 源 加 強 育 ， 提 高 市 民 的 警 覺 性 ， 並 鼓 勵 全 民 運 動 以 預 防 患 病 。 他 又 促 請 政 府 盡 快 增 加 公 私 營 合 作 ， 讓 病 人 及 早 確 診 ， 減 低 死 亡 率 ， 「 如 果 私 家 醫 生 盡 早 發 現 ， 醫 管 局 就 唔 使 畀 咁 多 錢 去 醫 病 發 後 期 complications （ 併 發 症 ） 。 」
【 本 報 訊 】 正 當 全 球 懼 怕 各 類 傳 染 病 隨 時 大 爆 發 ， 慢 性 非 傳 染 病 也 不 可 小 覷 。 最 新 一 期 國 際 科 學 期 刊 《 自 然 》 警 告 ， 全 球 慢 性 非 傳 染 病 的 發 病 及 死 亡 率 不 斷 飆 升 ， 已 成 為 頭 號 殺 手 。 若 果 坐 視 不 理 ， 預 計 未 來 10 年 ， 中 國 的 全 國 收 入 將 因 心 臟 病 、 中 風 及 糖 尿 病 而 損 失 5,580 億 美 元 ， 相 等 於 4.4 萬 億 港 元 。 世 界 衞 生 組 織 把 心 血 管 病 、 二 型 糖 尿 病 及 癌 症 等 致 命 非 傳 染 病 ， 統 稱 為 慢 性 非 傳 染 病 。 全 球 19 名 衞 生 專 家 ， 包 括 香 港 大 學 校 長 徐 立 之 ， 最 近 組 成 科 學 委 員 會 ， 訂 立 全 球 減 輕 慢 性 非 傳 染 病 禍 害 的 六 大 目 標 ， 包 括 重 整 醫 療 健 康 系 統 的 優 次 等 。
易 令 人 失 工 作 能 力
報 告 又 指 ， 若 各 國 合 力 遏 止 慢 性 非 傳 染 病 至 2015 年 ， 可 及 時 救 回 3,600 萬 名 患 者 。 香 港 醫 學 會 會 長 蔡 堅 指 出 ， 本 港 的 慢 性 非 傳 染 病 以 肺 癌 、 糖 尿 病 及 冠 心 病 禍 害 最 深 ， 因 這 些 病 症 死 亡 率 極 高 ， 而 且 最 容 易 令 病 人 喪 失 工 作 能 力 。 港 府 應 增 撥 資 源 加 強 育 ， 提 高 市 民 的 警 覺 性 ， 並 鼓 勵 全 民 運 動 以 預 防 患 病 。 他 又 促 請 政 府 盡 快 增 加 公 私 營 合 作 ， 讓 病 人 及 早 確 診 ， 減 低 死 亡 率 ， 「 如 果 私 家 醫 生 盡 早 發 現 ， 醫 管 局 就 唔 使 畀 咁 多 錢 去 醫 病 發 後 期 complications （ 併 發 症 ） 。 」
壯 漢 飲 酒 過 多 骨 壞 死
壯 漢 飲 酒 過 多 骨 壞 死 怨 政 府 醫 院 治 療 三 年 無 大 起 色
有 年 僅 42 歲 壯 漢 因 長 時 間 飲 用 過 多 酒 精 致 骨 壞 死 ， 膝 部 患 上 退 化 性 關 節 炎 ， 三 年 多 以 來 先 後 在 沙 田 威 爾 斯 親 王 醫 院 及 北 區 醫 院 診 治 ， 病 情 沒 明 顯 改 善 ， 質 疑 兩 院 未 有 提 供 適 切 治 療 。 有 骨 科 醫 生 指 出 ， 如 此 年 輕 患 上 此 病 並 不 常 見 ， 如 未 能 及 時 進 行 手 術 填 補 軟 骨 缺 損 ， 可 致 關 節 退 化 ， 嚴 重 需 更 換 人 工 關 節 。
的 士 司 機 歐 先 生 未 入 行 前 在 酒 吧 工 作 ， 持 續 一 年 飲 用 過 多 酒 精 。 03 年 8 月 ， 其 雙 腿 膝 頭 自 股 骨 處 開 始 持 續 劇 痛 ， 到 威 院 急 症 室 求 診 ， 獲 轉 介 骨 科 診 所 治 療 ， 「 結 果 醫 兩 年 幾 ， 都 無 起 色 ， 又 一 直 講 唔 清 楚 係 乜 病 。 前 年 9 月 覆 診 ， 仲 話 我 個 膝 頭 可 以 捱 多 十 幾 年 ， 但 係 雙 腳 越 越 唔 掂 ， 開 唔 到 工 ， 坐 食 山 崩 ， 生 活 都 成 問 題 。 」
醫 生 拒 絕 做 右 腳 手 術
前 年 年 底 ， 他 到 私 家 醫 院 接 受 磁 力 共 振 檢 查 ， 結 果 顯 示 他 患 有 膝 關 節 炎 ， 他 轉 往 北 區 醫 院 求 診 。 該 院 於 去 年 初 為 他 進 行 磁 力 共 振 檢 查 ， 診 斷 其 雙 膝 可 能 因 骨 壞 死 導 致 軟 骨 受 損 ， 9 月 再 為 其 左 腳 進 行 關 節 內 窺 鏡 檢 查 及 安 排 移 植 自 體 軟 骨 ， 「 做 完 手 術 ， 左 腳 好 ， 就 要 求 做 埋 右 腳 ， 醫 生 竟 然 拒 絕 。 」 現 時 歐 先 生 以 枴 杖 支 撐 行 走 ， 走 15 分 鐘 便 需 休 息 ， 他 質 疑 兩 院 未 為 其 病 症 進 行 適 切 治 療 ， 致 病 情 未 見 起 色 。 本 報 將 個 案 轉 介 予 威 院 及 北 院 跟 進 ， 兩 院 均 表 示 已 為 他 提 供 恰 當 治 療 。 威 院 發 言 人 表 示 ， 歐 先 生 於 03 年 10 月 首 次 在 骨 科 診 所 求 診 ， 醫 生 診 斷 為 雙 膝 退 化 性 關 節 炎 ， 並 安 排 進 行 物 理 治 療 。 05 年 1 月 覆 診 時 ， 他 表 示 膝 痛 增 加 ， 是 次 檢 查 顯 示 他 有 膝 內 翻 ， X 光 報 告 也 指 他 有 退 化 性 關 節 炎 變 化 ( 畸 形 內 翻 及 輕 微 內 側 腔 隙 收 窄 ) 。 同 年 8 月 ， 醫 生 為 其 左 腳 進 行 關 節 內 窺 鏡 檢 查 ， 確 診 左 膝 是 退 化 性 關 節 炎 ， 並 發 現 其 膝 半 月 板 呈 完 整 側 盤 狀 。 翌 月 覆 診 時 ， 醫 生 建 議 他 繼 續 物 理 治 療 ， 並 與 他 討 論 進 一 步 治 療 方 案 。
手 術 不 能 解 決 右 膝 痛
至 於 北 院 發 言 人 則 指 ， 歐 先 生 於 前 年 年 底 到 該 院 矯 形 及 創 傷 外 科 門 診 部 接 受 診 治 ， X 光 檢 查 顯 示 其 雙 膝 有 早 期 退 化 ， 磁 力 共 振 檢 查 則 顯 示 他 雙 膝 軟 骨 有 損 傷 。 去 年 9 月 ， 其 左 膝 接 受 關 節 內 窺 鏡 檢 查 、 半 月 板 切 除 術 及 自 體 軟 骨 移 植 。 惟 手 術 後 左 膝 疼 痛 未 有 改 善 ， 右 膝 也 持 續 疼 痛 ， 醫 生 遂 轉 介 他 到 痛 症 科 診 所 治 療 。 今 年 2 月 覆 診 時 ， 他 要 求 主 診 醫 生 替 其 右 膝 施 手 術 ， 惟 醫 生 認 為 手 術 不 能 解 決 其 右 膝 痛 問 題 。 及 至 3 月 ， 歐 先 生 覆 診 ， 另 一 位 醫 生 的 診 治 結 果 也 與 主 診 醫 生 早 前 的 意 見 合 ， 惟 他 不 接 受 兩 位 醫 生 的 意 見 。 檔 案 編 號 ﹕ 0314023
專 家 意 見 ： 關 節 退 化 年 輕 患 者 不 常 見
骨 科 專 科 醫 生 陳 子 敬 表 示 ， 根 據 歐 先 生 的 病 歷 報 告 ， 他 因 長 時 間 飲 用 過 多 酒 精 ， 致 股 骨 髁 壞 死 ， 導 致 膝 軟 骨 脫 落 ， 引 發 繼 發 性 退 化 性 關 節 炎 ， 他 已 於 去 年 接 受 自 體 軟 骨 移 植 。 不 過 ， 如 歐 先 生 這 般 年 輕 便 患 上 退 化 性 關 節 炎 的 案 例 並 不 常 見 。 一 般 而 言 ， 退 化 性 關 節 炎 是 因 軟 骨 磨 蝕 所 致 ， 走 路 時 會 感 到 痛 楚 ， 此 症 分 原 發 性 及 繼 發 性 兩 種 ， 前 者 因 天 生 膝 關 節 不 正 所 致 ， 後 者 則 後 天 因 素 造 成 ， 包 括 運 動 創 傷 引 致 關 節 移 位 ， 以 及 長 時 間 飲 用 過 多 酒 精 造 成 股 骨 壞 死 及 軟 骨 脫 落 等 。 醫 生 診 斷 時 ， 會 安 排 懷 疑 有 退 化 性 關 節 炎 的 患 者 ， 先 進 行 血 液 及 X 光 檢 查 ， 並 安 排 磁 力 共 振 檢 查 進 一 步 確 診 。 如 能 在 軟 骨 脫 落 初 期 即 發 現 ， 可 進 行 自 體 軟 骨 移 植 ， 用 同 一 膝 蓋 中 較 少 受 力 而 尚 完 好 的 軟 骨 填 補 脫 落 位 置 ， 此 外 也 可 抽 出 完 好 軟 骨 進 行 培 植 ， 再 種 入 缺 損 位 置 ， 以 改 善 病 況 。 惟 如 未 能 及 時 發 現 ， 病 情 可 於 一 年 後 惡 化 至 軟 骨 完 全 磨 損 ， 關 節 嚴 重 退 化 ， 屆 時 便 需 更 換 人 工 關 節 。
有 年 僅 42 歲 壯 漢 因 長 時 間 飲 用 過 多 酒 精 致 骨 壞 死 ， 膝 部 患 上 退 化 性 關 節 炎 ， 三 年 多 以 來 先 後 在 沙 田 威 爾 斯 親 王 醫 院 及 北 區 醫 院 診 治 ， 病 情 沒 明 顯 改 善 ， 質 疑 兩 院 未 有 提 供 適 切 治 療 。 有 骨 科 醫 生 指 出 ， 如 此 年 輕 患 上 此 病 並 不 常 見 ， 如 未 能 及 時 進 行 手 術 填 補 軟 骨 缺 損 ， 可 致 關 節 退 化 ， 嚴 重 需 更 換 人 工 關 節 。
的 士 司 機 歐 先 生 未 入 行 前 在 酒 吧 工 作 ， 持 續 一 年 飲 用 過 多 酒 精 。 03 年 8 月 ， 其 雙 腿 膝 頭 自 股 骨 處 開 始 持 續 劇 痛 ， 到 威 院 急 症 室 求 診 ， 獲 轉 介 骨 科 診 所 治 療 ， 「 結 果 醫 兩 年 幾 ， 都 無 起 色 ， 又 一 直 講 唔 清 楚 係 乜 病 。 前 年 9 月 覆 診 ， 仲 話 我 個 膝 頭 可 以 捱 多 十 幾 年 ， 但 係 雙 腳 越 越 唔 掂 ， 開 唔 到 工 ， 坐 食 山 崩 ， 生 活 都 成 問 題 。 」
醫 生 拒 絕 做 右 腳 手 術
前 年 年 底 ， 他 到 私 家 醫 院 接 受 磁 力 共 振 檢 查 ， 結 果 顯 示 他 患 有 膝 關 節 炎 ， 他 轉 往 北 區 醫 院 求 診 。 該 院 於 去 年 初 為 他 進 行 磁 力 共 振 檢 查 ， 診 斷 其 雙 膝 可 能 因 骨 壞 死 導 致 軟 骨 受 損 ， 9 月 再 為 其 左 腳 進 行 關 節 內 窺 鏡 檢 查 及 安 排 移 植 自 體 軟 骨 ， 「 做 完 手 術 ， 左 腳 好 ， 就 要 求 做 埋 右 腳 ， 醫 生 竟 然 拒 絕 。 」 現 時 歐 先 生 以 枴 杖 支 撐 行 走 ， 走 15 分 鐘 便 需 休 息 ， 他 質 疑 兩 院 未 為 其 病 症 進 行 適 切 治 療 ， 致 病 情 未 見 起 色 。 本 報 將 個 案 轉 介 予 威 院 及 北 院 跟 進 ， 兩 院 均 表 示 已 為 他 提 供 恰 當 治 療 。 威 院 發 言 人 表 示 ， 歐 先 生 於 03 年 10 月 首 次 在 骨 科 診 所 求 診 ， 醫 生 診 斷 為 雙 膝 退 化 性 關 節 炎 ， 並 安 排 進 行 物 理 治 療 。 05 年 1 月 覆 診 時 ， 他 表 示 膝 痛 增 加 ， 是 次 檢 查 顯 示 他 有 膝 內 翻 ， X 光 報 告 也 指 他 有 退 化 性 關 節 炎 變 化 ( 畸 形 內 翻 及 輕 微 內 側 腔 隙 收 窄 ) 。 同 年 8 月 ， 醫 生 為 其 左 腳 進 行 關 節 內 窺 鏡 檢 查 ， 確 診 左 膝 是 退 化 性 關 節 炎 ， 並 發 現 其 膝 半 月 板 呈 完 整 側 盤 狀 。 翌 月 覆 診 時 ， 醫 生 建 議 他 繼 續 物 理 治 療 ， 並 與 他 討 論 進 一 步 治 療 方 案 。
手 術 不 能 解 決 右 膝 痛
至 於 北 院 發 言 人 則 指 ， 歐 先 生 於 前 年 年 底 到 該 院 矯 形 及 創 傷 外 科 門 診 部 接 受 診 治 ， X 光 檢 查 顯 示 其 雙 膝 有 早 期 退 化 ， 磁 力 共 振 檢 查 則 顯 示 他 雙 膝 軟 骨 有 損 傷 。 去 年 9 月 ， 其 左 膝 接 受 關 節 內 窺 鏡 檢 查 、 半 月 板 切 除 術 及 自 體 軟 骨 移 植 。 惟 手 術 後 左 膝 疼 痛 未 有 改 善 ， 右 膝 也 持 續 疼 痛 ， 醫 生 遂 轉 介 他 到 痛 症 科 診 所 治 療 。 今 年 2 月 覆 診 時 ， 他 要 求 主 診 醫 生 替 其 右 膝 施 手 術 ， 惟 醫 生 認 為 手 術 不 能 解 決 其 右 膝 痛 問 題 。 及 至 3 月 ， 歐 先 生 覆 診 ， 另 一 位 醫 生 的 診 治 結 果 也 與 主 診 醫 生 早 前 的 意 見 合 ， 惟 他 不 接 受 兩 位 醫 生 的 意 見 。 檔 案 編 號 ﹕ 0314023
專 家 意 見 ： 關 節 退 化 年 輕 患 者 不 常 見
骨 科 專 科 醫 生 陳 子 敬 表 示 ， 根 據 歐 先 生 的 病 歷 報 告 ， 他 因 長 時 間 飲 用 過 多 酒 精 ， 致 股 骨 髁 壞 死 ， 導 致 膝 軟 骨 脫 落 ， 引 發 繼 發 性 退 化 性 關 節 炎 ， 他 已 於 去 年 接 受 自 體 軟 骨 移 植 。 不 過 ， 如 歐 先 生 這 般 年 輕 便 患 上 退 化 性 關 節 炎 的 案 例 並 不 常 見 。 一 般 而 言 ， 退 化 性 關 節 炎 是 因 軟 骨 磨 蝕 所 致 ， 走 路 時 會 感 到 痛 楚 ， 此 症 分 原 發 性 及 繼 發 性 兩 種 ， 前 者 因 天 生 膝 關 節 不 正 所 致 ， 後 者 則 後 天 因 素 造 成 ， 包 括 運 動 創 傷 引 致 關 節 移 位 ， 以 及 長 時 間 飲 用 過 多 酒 精 造 成 股 骨 壞 死 及 軟 骨 脫 落 等 。 醫 生 診 斷 時 ， 會 安 排 懷 疑 有 退 化 性 關 節 炎 的 患 者 ， 先 進 行 血 液 及 X 光 檢 查 ， 並 安 排 磁 力 共 振 檢 查 進 一 步 確 診 。 如 能 在 軟 骨 脫 落 初 期 即 發 現 ， 可 進 行 自 體 軟 骨 移 植 ， 用 同 一 膝 蓋 中 較 少 受 力 而 尚 完 好 的 軟 骨 填 補 脫 落 位 置 ， 此 外 也 可 抽 出 完 好 軟 骨 進 行 培 植 ， 再 種 入 缺 損 位 置 ， 以 改 善 病 況 。 惟 如 未 能 及 時 發 現 ， 病 情 可 於 一 年 後 惡 化 至 軟 骨 完 全 磨 損 ， 關 節 嚴 重 退 化 ， 屆 時 便 需 更 換 人 工 關 節 。
西 蘭 花 宜 蒸 炒 勿 用 水 煮
西 蘭 花 能 抗 癌 ， 大 家 都 知 道 ， 但 不 知 道 的 ， 是 煮 西 蘭 花 ， 原 來 最 好 蒸 、 炒 或 用 微 波 爐 ， 千 萬 別 用 水 煮 ， 因 為 那 會 令 菜 中 的 抗 癌 成 份 流 失 高 達 70% 。
水 煮 減 抗 癌 成 效 70%
不 要 用 水 煮 西 蘭 花 ， 是 英 國 華 威 大 學 （ University of Warwick ） 經 研 究 後 得 出 的 結 論 。 研 究 顯 示 ， 若 用 水 煮 西 蘭 花 5 分 鐘 ， 菜 中 的 抗 癌 成 份 硫 配 糖 體 會 流 失 15% ； 10 分 鐘 ， 流 失 40% ； 30 分 鐘 ， 就 高 達 70% 。 研 究 又 測 試 用 蒸 和 微 波 爐 方 法 煮 西 蘭 花 ， 顯 示 蒸 0 至 20 分 鐘 ， 用 微 波 爐 0 至 3 分 鐘 ， 抗 癌 成 份 流 失 都 不 明 顯 。 切 菜 方 法 也 不 影 響 抗 癌 成 份 。 要 吃 得 健 康 ， 煮 法 都 很 重 要 啊 。 http://www.inthenews.co.uk/news/health/boiling-broccoli-reduces-health-benefits-$1085888.htm
水 煮 減 抗 癌 成 效 70%
不 要 用 水 煮 西 蘭 花 ， 是 英 國 華 威 大 學 （ University of Warwick ） 經 研 究 後 得 出 的 結 論 。 研 究 顯 示 ， 若 用 水 煮 西 蘭 花 5 分 鐘 ， 菜 中 的 抗 癌 成 份 硫 配 糖 體 會 流 失 15% ； 10 分 鐘 ， 流 失 40% ； 30 分 鐘 ， 就 高 達 70% 。 研 究 又 測 試 用 蒸 和 微 波 爐 方 法 煮 西 蘭 花 ， 顯 示 蒸 0 至 20 分 鐘 ， 用 微 波 爐 0 至 3 分 鐘 ， 抗 癌 成 份 流 失 都 不 明 顯 。 切 菜 方 法 也 不 影 響 抗 癌 成 份 。 要 吃 得 健 康 ， 煮 法 都 很 重 要 啊 。 http://www.inthenews.co.uk/news/health/boiling-broccoli-reduces-health-benefits-$1085888.htm
吃 燒 烤 食 物 加 速 老 化
美 國 紐 約 西 奈 山 醫 學 中 心 研 究 人 員 的 一 項 研 究 警 告 ， 吃 燒 烤 食 物 會 加 速 人 體 老 化 ， 並 導 致 一 系 列 疾 病 。 研 究 人 員 指 經 高 溫 燒 烤 的 食 物 會 產 生 一 種 名 為 「 糖 化 終 產 物 」 的 毒 素 ， 此 種 毒 素 的 害 處 不 低 於 反 式 脂 肪 ， 因 此 建 議 食 物 的 最 好 不 要 用 燒 烤 或 煎 炸 。 原 來 人 體 內 也 會 不 斷 產 生 糖 化 終 產 物 毒 素 ， 但 吃 燒 烤 食 物 會 加 速 這 種 毒 素 的 產 生 。 研 究 人 員 又 建 議 大 家 烹 飪 食 物 最 好 用 蒸 、 煮 或 燉 的 方 式 。
外 遊 出 事 錯 過 黃 金 治 療 時 間
外 遊 出 事 錯 過 黃 金 治 療 時 間 床 褥 當 滑 梯 10 歲 女 跌 癱
【 本 報 訊 】 孩 子 玩 耍 跌 倒 司 空 見 慣 ， 但 家 長 切 勿 掉 以 輕 心 。 一 名 香 港 十 歲 女 童 去 年 外 遊 時 ， 在 酒 店 房 間 把 斜 放 的 床 褥 當 滑 梯 溜 下 時 跌 倒 ， 弄 傷 脊 椎 神 經 。 因 當 地 醫 院 初 時 只 其 床 休 息 ， 錯 過 了 首 八 小 時 治 理 的 「 黃 金 時 間 」 ， 導 致 女 童 下 半 身 終 身 癱 瘓 。 記 者 ： 白 琳
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上 述 女 童 玩 溜 滑 梯 時 ， 床 褥 未 能 承 受 其 重 量 而 屈 摺 ， 令 她 腰 部 地 。 雖 然 下 墜 高 度 只 有 50 厘 米 ， 但 墊 女 童 的 是 薄 身 床 褥 ， 未 能 避 免 其 脊 椎 神 經 損 傷 。 女 童 跌 倒 後 走 了 幾 步 ， 雙 腿 即 感 不 適 ， 母 親 替 其 膝 頭 塗 抹 跌 打 酒 後 ， 開 始 不 能 步 行 及 失 禁 ， 家 人 遂 抱 她 到 附 近 的 小 型 醫 院 求 醫 。
翌 日 方 發 現 神 經 損 傷院 方 只 女 童 床 休 息 ， 翌 日 送 往 大 型 醫 院 時 ， 女 孩 肚 臍 以 下 的 身 體 已 沒 有 感 覺 ， 才 被 發 現 有 神 經 損 傷 。 雖 然 院 方 即 時 為 她 注 射 類 固 醇 試 圖 治 理 ， 可 惜 效 果 不 彰 。 女 童 與 家 人 10 日 後 返 港 ， 到 威 爾 斯 醫 院 留 醫 ， 主 診 醫 生 韓 錦 倫 發 現 其 神 經 細 胞 已 遭 破 壞 ， 估 計 女 童 的 下 半 身 將 永 久 癱 瘓 。 身 兼 中 文 大 學 兒 科 學 系 副 教 授 的 韓 錦 倫 表 示 ， 成 人 腰 背 跌 傷 時 ， 如 果 有 骨 裂 ， 脊 骨 包 裹 的 神 經 才 有 機 會 損 傷 ， 一 般 做 法 會 先 用 放 射 性 方 法 ， 即 電 腦 掃 描 檢 查 ， 確 定 骨 裂 後 ， 再 以 磁 力 共 振 檢 測 神 經 有 否 瘀 血 。 但 兒 童 的 骨 骼 較 軟 ， 跌 倒 後 就 算 沒 有 骨 裂 ， 脊 椎 神 經 也 有 可 能 損 傷 ， 該 女 童 的 傷 勢 便 屬 此 類 ， 即 SCIWORA （ Spinal Cord Injury Without Radiographic Abnormality ） ， 是 放 射 性 檢 查 無 法 診 斷 的 脊 椎 神 經 損 傷 ， 外 國 的 數 據 有 60% 脊 椎 創 傷 的 個 案 均 屬 此 類 ， 病 人 多 屬 10 歲 以 下 ， 香 港 同 類 個 案 則 較 罕 見 。 此 損 傷 並 非 無 藥 可 醫 ， 韓 錦 倫 說 ， 醫 學 文 獻 指 事 發 後 八 小 時 內 注 射 類 固 醇 持 續 24 小 時 ， 效 果 最 為 顯 著 。 類 固 醇 阻 止 脊 椎 繼 續 發 炎 ， 減 輕 對 神 經 線 的 損 害 ， 就 算 過 了 治 理 黃 金 時 間 ， 醫 生 也 會 替 病 人 注 射 ， 嘗 試 挽 回 部 份 的 神 經 細 胞 。
「 跌 後 行 唔 郁 要 小 心 」
韓 錦 倫 也 對 事 件 感 詫 異 ， 「 原 來 由 好 矮 地 方 跌 落 ， 又 有 床 褥 墊 住 ， 都 會 搞 成 咁 。 」 他 奉 勸 家 長 不 要 小 看 子 女 跌 倒 ， 無 論 有 沒 有 瘀 傷 ， 也 不 要 光 塗 抹 跌 打 酒 了 事 ， 「 如 果 開 頭 仲 行 到 幾 步 ， 但 幾 分 鐘 內 行 唔 郁 ， 就 要 好 小 心 。 」 送 往 急 症 室 後 ， 應 接 受 神 經 外 科 及 骨 科 醫 生 檢 查 ， 就 算 沒 有 骨 裂 ， 也 應 接 受 磁 力 共 振 檢 查 。
【 本 報 訊 】 孩 子 玩 耍 跌 倒 司 空 見 慣 ， 但 家 長 切 勿 掉 以 輕 心 。 一 名 香 港 十 歲 女 童 去 年 外 遊 時 ， 在 酒 店 房 間 把 斜 放 的 床 褥 當 滑 梯 溜 下 時 跌 倒 ， 弄 傷 脊 椎 神 經 。 因 當 地 醫 院 初 時 只 其 床 休 息 ， 錯 過 了 首 八 小 時 治 理 的 「 黃 金 時 間 」 ， 導 致 女 童 下 半 身 終 身 癱 瘓 。 記 者 ： 白 琳
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上 述 女 童 玩 溜 滑 梯 時 ， 床 褥 未 能 承 受 其 重 量 而 屈 摺 ， 令 她 腰 部 地 。 雖 然 下 墜 高 度 只 有 50 厘 米 ， 但 墊 女 童 的 是 薄 身 床 褥 ， 未 能 避 免 其 脊 椎 神 經 損 傷 。 女 童 跌 倒 後 走 了 幾 步 ， 雙 腿 即 感 不 適 ， 母 親 替 其 膝 頭 塗 抹 跌 打 酒 後 ， 開 始 不 能 步 行 及 失 禁 ， 家 人 遂 抱 她 到 附 近 的 小 型 醫 院 求 醫 。
翌 日 方 發 現 神 經 損 傷院 方 只 女 童 床 休 息 ， 翌 日 送 往 大 型 醫 院 時 ， 女 孩 肚 臍 以 下 的 身 體 已 沒 有 感 覺 ， 才 被 發 現 有 神 經 損 傷 。 雖 然 院 方 即 時 為 她 注 射 類 固 醇 試 圖 治 理 ， 可 惜 效 果 不 彰 。 女 童 與 家 人 10 日 後 返 港 ， 到 威 爾 斯 醫 院 留 醫 ， 主 診 醫 生 韓 錦 倫 發 現 其 神 經 細 胞 已 遭 破 壞 ， 估 計 女 童 的 下 半 身 將 永 久 癱 瘓 。 身 兼 中 文 大 學 兒 科 學 系 副 教 授 的 韓 錦 倫 表 示 ， 成 人 腰 背 跌 傷 時 ， 如 果 有 骨 裂 ， 脊 骨 包 裹 的 神 經 才 有 機 會 損 傷 ， 一 般 做 法 會 先 用 放 射 性 方 法 ， 即 電 腦 掃 描 檢 查 ， 確 定 骨 裂 後 ， 再 以 磁 力 共 振 檢 測 神 經 有 否 瘀 血 。 但 兒 童 的 骨 骼 較 軟 ， 跌 倒 後 就 算 沒 有 骨 裂 ， 脊 椎 神 經 也 有 可 能 損 傷 ， 該 女 童 的 傷 勢 便 屬 此 類 ， 即 SCIWORA （ Spinal Cord Injury Without Radiographic Abnormality ） ， 是 放 射 性 檢 查 無 法 診 斷 的 脊 椎 神 經 損 傷 ， 外 國 的 數 據 有 60% 脊 椎 創 傷 的 個 案 均 屬 此 類 ， 病 人 多 屬 10 歲 以 下 ， 香 港 同 類 個 案 則 較 罕 見 。 此 損 傷 並 非 無 藥 可 醫 ， 韓 錦 倫 說 ， 醫 學 文 獻 指 事 發 後 八 小 時 內 注 射 類 固 醇 持 續 24 小 時 ， 效 果 最 為 顯 著 。 類 固 醇 阻 止 脊 椎 繼 續 發 炎 ， 減 輕 對 神 經 線 的 損 害 ， 就 算 過 了 治 理 黃 金 時 間 ， 醫 生 也 會 替 病 人 注 射 ， 嘗 試 挽 回 部 份 的 神 經 細 胞 。
「 跌 後 行 唔 郁 要 小 心 」
韓 錦 倫 也 對 事 件 感 詫 異 ， 「 原 來 由 好 矮 地 方 跌 落 ， 又 有 床 褥 墊 住 ， 都 會 搞 成 咁 。 」 他 奉 勸 家 長 不 要 小 看 子 女 跌 倒 ， 無 論 有 沒 有 瘀 傷 ， 也 不 要 光 塗 抹 跌 打 酒 了 事 ， 「 如 果 開 頭 仲 行 到 幾 步 ， 但 幾 分 鐘 內 行 唔 郁 ， 就 要 好 小 心 。 」 送 往 急 症 室 後 ， 應 接 受 神 經 外 科 及 骨 科 醫 生 檢 查 ， 就 算 沒 有 骨 裂 ， 也 應 接 受 磁 力 共 振 檢 查 。
番 茄 紅 素 可 防 乳 癌
番 茄 紅 素 是 抗 氧 化 營 養 素 胡 蘿 蔔 素 家 族 中 ， 有 最 強 勁 抗 氧 化 功 能 的 成 員 。 它 所 含 的 抗 氧 化 能 力 ， 能 消 滅 體 內 不 斷 製 造 的 自 由 基 。 自 由 基 是 人 體 經 代 謝 後 所 產 生 的 單 元 氧 及 超 氧 基 分 子 ； 另 外 ， 自 由 基 也 會 隨 我 們 的 生 活 習 慣 ， 在 體 內 產 生 ， 例 如 ： 吸 煙 、 日 曬 、 飲 酒 、 吸 入 污 濁 的 空 氣 、 食 煎 炸 及 煙 熏 的 食 物 等 。
皮 膚 細 胞 免 受 破 壞
自 由 基 會 氧 化 及 破 壞 身 體 的 細 胞 ， 而 番 茄 紅 素 可 有 助 皮 膚 細 胞 免 受 自 由 基 的 破 壞 ， 延 緩 衰 老 。 番 茄 紅 素 除 了 有 養 顏 功 效 外 ， 亦 能 防 止 自 由 基 破 壞 身 體 細 胞 ， 更 有 防 癌 功 效 。 對 於 前 列 腺 癌 及 乳 癌 ， 功 效 尤 其 顯 著 。 哈 佛 大 學 曾 有 研 究 顯 示 ， 男 性 每 周 進 食 10 份 番 茄 或 其 產 品 ， 可 減 低 患 上 前 列 腺 癌 的 風 險 達 34% 。 另 也 有 研 究 顯 示 ， 女 性 進 食 高 番 茄 紅 素 的 食 物 ， 也 可 減 低 患 上 乳 癌 的 風 險 約 30% 至 50% 。 另 外 ， 番 茄 紅 素 也 可 以 防 止 自 由 基 隨 血 液 循 環 流 動 ， 這 便 能 預 防 心 臟 病 。
食 油 烹 煮 容 易 吸 收
番 茄 紅 素 是 脂 溶 性 的 營 養 素 ， 因 此 吃 用 含 有 番 茄 紅 素 的 蔬 果 （ 如 番 茄 ） 時 ， 應 使 用 小 量 的 食 油 烹 煮 ， 因 為 這 可 破 壞 番 茄 細 胞 的 結 構 ， 讓 人 體 更 易 吸 收 。 雖 然 現 時 並 沒 有 番 茄 紅 素 的 進 食 建 議 ， 但 有 研 究 指 ， 每 日 進 食 30 微 克 番 茄 紅 素 ， 已 可 對 身 體 帶 來 益 處 。 30 微 克 的 番 茄 紅 素 ， 相 等 於 1.5 杯 番 茄 汁 或 1.5 磅 的 西 瓜 。
皮 膚 細 胞 免 受 破 壞
自 由 基 會 氧 化 及 破 壞 身 體 的 細 胞 ， 而 番 茄 紅 素 可 有 助 皮 膚 細 胞 免 受 自 由 基 的 破 壞 ， 延 緩 衰 老 。 番 茄 紅 素 除 了 有 養 顏 功 效 外 ， 亦 能 防 止 自 由 基 破 壞 身 體 細 胞 ， 更 有 防 癌 功 效 。 對 於 前 列 腺 癌 及 乳 癌 ， 功 效 尤 其 顯 著 。 哈 佛 大 學 曾 有 研 究 顯 示 ， 男 性 每 周 進 食 10 份 番 茄 或 其 產 品 ， 可 減 低 患 上 前 列 腺 癌 的 風 險 達 34% 。 另 也 有 研 究 顯 示 ， 女 性 進 食 高 番 茄 紅 素 的 食 物 ， 也 可 減 低 患 上 乳 癌 的 風 險 約 30% 至 50% 。 另 外 ， 番 茄 紅 素 也 可 以 防 止 自 由 基 隨 血 液 循 環 流 動 ， 這 便 能 預 防 心 臟 病 。
食 油 烹 煮 容 易 吸 收
番 茄 紅 素 是 脂 溶 性 的 營 養 素 ， 因 此 吃 用 含 有 番 茄 紅 素 的 蔬 果 （ 如 番 茄 ） 時 ， 應 使 用 小 量 的 食 油 烹 煮 ， 因 為 這 可 破 壞 番 茄 細 胞 的 結 構 ， 讓 人 體 更 易 吸 收 。 雖 然 現 時 並 沒 有 番 茄 紅 素 的 進 食 建 議 ， 但 有 研 究 指 ， 每 日 進 食 30 微 克 番 茄 紅 素 ， 已 可 對 身 體 帶 來 益 處 。 30 微 克 的 番 茄 紅 素 ， 相 等 於 1.5 杯 番 茄 汁 或 1.5 磅 的 西 瓜 。
中 大 研 究 治 療 前 列 腺 癌
【 本 報 訊 】 香 港 中 文 大 學 一 項 研 究 發 現 ， 「 雌 激 素 受 體 相 關 受 體 γ 亞 型 （ ERR γ ） 」 ， 能 抑 制 老 鼠 前 列 腺 癌 細 胞 的 生 長 及 擴 散 達 九 倍 ， 相 信 與 細 胞 周 期 受 到 影 響 有 關 ， 結 果 有 助 開 發 治 療 前 列 癌 的 藥 物 。 中 大 泌 尿 外 科 副 授 吳 志 輝 表 示 ， 研 究 又 發 現 使 用 促 效 藥 物 「 DY131 」 可 以 增 加 ERR γ 的 表 達 量 。 據 知 兩 間 藥 廠 正 在 開 發 DY131 藥 物 ， 但 仍 未 進 入 動 物 實 驗 階 段 ， 希 望 是 次 研 究 結 果 可 鼓 勵 藥 廠 加 快 開 發 流 程 。 前 列 腺 癌 是 本 港 男 性 第 四 常 見 的 癌 症 ， 死 亡 率 則 排 行 第 七 。 該 症 發 病 率 於 近 20 年 持 續 快 速 增 長 ， 由 1983 年 少 於 200 宗 ， 升 至 2004 年 約 1,000 宗 ， 相 信 與 人 口 老 化 和 西 化 飲 食 習 慣 有 關 ， 呼 籲 男 性 盡 快 戒 煙 、 減 少 吃 紅 肉 和 多 做 運 動 。
濕 疹 拒 洗 澡 男 童 染 病 菌
【 本 報 訊 】 濕 疹 不 但 影 響 外 觀 ， 而 且 又 癢 又 痛 ， 令 患 者 飽 受 困 擾 。 有 兒 科 專 科 醫 生 表 示 ， 一 名 患 有 嚴 重 濕 疹 的 10 歲 男 童 ， 因 為 濕 疹 問 題 而 抗 拒 洗 澡 ， 求 診 時 每 周 才 洗 澡 一 次 ， 不 但 「 成 身 一 陣 味 」 ， 更 引 致 金 黃 葡 萄 球 菌 感 染 ， 致 使 病 情 惡 化 。
要 注 意 家 居 清 潔
中 文 大 學 醫 學 院 兒 科 學 系 副 授 韓 錦 倫 指 出 ， 由 於 該 名 男 童 感 染 嚴 重 ， 全 身 有 不 少 傷 口 ， 「 一 掂 水 就 痛 」 ， 所 以 不 願 洗 澡 。 其 實 濕 疹 患 者 應 該 選 擇 浸 浴 10 分 鐘 或 以 下 ， 水 溫 不 宜 過 熱 ， 並 使 用 不 含 香 料 的 潤 膚 液 ； 若 必 須 淋 浴 ， 則 不 應 超 過 5 分 鐘 。 他 又 提 醒 洗 澡 時 間 過 久 會 沖 走 皮 膚 表 面 的 油 脂 ， 令 病 情 更 為 惡 化 。 他 續 指 ， 不 少 家 長 忽 略 了 空 氣 致 敏 原 如 塵 等 的 威 脅 。 但 中 大 研 究 發 現 ， 在 119 名 一 歲 或 以 上 濕 疹 患 者 中 ， 92% 對 塵 敏 感 ， 90% 對 塵 埃 敏 感 ， 34% 對 貓 毛 敏 感 。 他 呼 籲 濕 疹 患 者 的 家 長 要 注 意 家 居 清 潔 ， 避 免 讓 患 者 接 觸 塵 。
濕 疹 患 者 洗 澡 注 意 事 項
‧ 浸 浴 較 佳 ， 但 不 宜 超 過 10 分 鐘 ‧ 淋 浴 不 宜 超 過 5 分 鐘 ， 切 忌 向 濕 疹 部 位 長 時 間 直 接 灑 水 ‧ 使 用 無 香 料 的 潤 膚 液 ， 切 忌 使 用 市 面 上 的 液 ‧ 水 溫 不 宜 過 熱 資 料 來 源 ： 兒 科 專 科 醫 生 韓 錦 倫
要 注 意 家 居 清 潔
中 文 大 學 醫 學 院 兒 科 學 系 副 授 韓 錦 倫 指 出 ， 由 於 該 名 男 童 感 染 嚴 重 ， 全 身 有 不 少 傷 口 ， 「 一 掂 水 就 痛 」 ， 所 以 不 願 洗 澡 。 其 實 濕 疹 患 者 應 該 選 擇 浸 浴 10 分 鐘 或 以 下 ， 水 溫 不 宜 過 熱 ， 並 使 用 不 含 香 料 的 潤 膚 液 ； 若 必 須 淋 浴 ， 則 不 應 超 過 5 分 鐘 。 他 又 提 醒 洗 澡 時 間 過 久 會 沖 走 皮 膚 表 面 的 油 脂 ， 令 病 情 更 為 惡 化 。 他 續 指 ， 不 少 家 長 忽 略 了 空 氣 致 敏 原 如 塵 等 的 威 脅 。 但 中 大 研 究 發 現 ， 在 119 名 一 歲 或 以 上 濕 疹 患 者 中 ， 92% 對 塵 敏 感 ， 90% 對 塵 埃 敏 感 ， 34% 對 貓 毛 敏 感 。 他 呼 籲 濕 疹 患 者 的 家 長 要 注 意 家 居 清 潔 ， 避 免 讓 患 者 接 觸 塵 。
濕 疹 患 者 洗 澡 注 意 事 項
‧ 浸 浴 較 佳 ， 但 不 宜 超 過 10 分 鐘 ‧ 淋 浴 不 宜 超 過 5 分 鐘 ， 切 忌 向 濕 疹 部 位 長 時 間 直 接 灑 水 ‧ 使 用 無 香 料 的 潤 膚 液 ， 切 忌 使 用 市 面 上 的 液 ‧ 水 溫 不 宜 過 熱 資 料 來 源 ： 兒 科 專 科 醫 生 韓 錦 倫
吸 收 不 同 營 養 眼 睛 健 康
要 保 持 眼 睛 健 康 ， 除 了 定 期 約 見 眼 科 視 光 師 接 受 全 面 眼 科 視 光 檢 查 外 ， 均 衡 飲 食 也 是 非 常 重 要 的 。 吸 收 食 物 中 不 同 的 營 養 素 ， 例 如 維 他 命 A 、 B 雜 、 C 、 E 、 花 青 素 和 葉 黃 素 等 ， 能 有 效 保 持 我 們 眼 睛 正 常 運 作 。
維 他 命 A是 構 成 視 網 膜 的 主 要 物 質 。 缺 乏 維 他 命 A 可 引 起 夜 盲 症 及 眼 症 。 但 值 得 留 意 的 是 我 們 不 宜 大 量 補 充 維 他 命 A ， 因 為 當 身 體 內 囤 積 過 量 維 他 命 A 時 ， 就 會 產 生 中 毒 現 象 。 β - 胡 蘿 蔔 素 是 一 種 較 安 全 的 維 他 命 A 來 源 。 植 物 中 的 β - 胡 蘿 蔔 素 在 人 體 肝 臟 內 可 被 轉 化 成 維 他 命 A ， 即 使 攝 取 過 量 β - 胡 蘿 蔔 素 ， 也 不 會 產 生 毒 性 。 魚 肝 油 、 動 物 肝 臟 等 均 含 豐 富 維 他 命 A ； 植 物 性 β - 胡 蘿 蔔 素 的 來 源 則 有 紅 蘿 蔔 、 芥 蘭 和 菠 菜 等 深 綠 色 蔬 菜 。
維 他 命 B 雜可 保 持 視 神 經 的 健 康 。 缺 乏 維 他 命 B 群 ， 可 引 致 視 神 經 疾 病 、 視 力 衰 退 等 。 其 來 源 包 括 全 穀 類 食 物 、 肝 臟 、 瘦 肉 、 豆 類 、 綠 色 蔬 菜 等 。
維 他 命 C具 有 抗 氧 化 作 用 ， 有 助 保 持 細 胞 和 組 織 健 康 。 來 源 有 奇 異 果 、 木 瓜 、 橙 和 草 莓 等 。 一 些 蔬 菜 也 含 有 維 他 命 C ， 例 如 青 椒 、 青 瓜 、 芥 蘭 、 椰 菜 、 菠 菜 、 番 茄 等 。
維 他 命 E是 抗 氧 化 劑 的 一 種 ， 可 維 持 細 胞 膜 健 康 。 堅 果 類 例 如 杏 仁 、 腰 果 、 花 生 等 ， 橄 欖 油 、 花 生 油 也 含 豐 富 維 他 命 E 。
花 青 素可 促 進 視 網 膜 內 視 力 素 的 修 復 ， 以 及 減 緩 黃 斑 點 退 化 。 來 源 有 藍 莓 、 茄 子 、 黑 葡 萄 等 。
葉 黃 素 （ Lutein ）能 有 效 保 護 視 網 膜 ， 減 低 自 由 基 對 眼 睛 的 傷 害 。 來 源 包 括 南 瓜 、 紅 蘿 蔔 、 番 茄 、 木 瓜 、 深 綠 色 蔬 菜 如 菠 菜 、 芥 蘭 、 西 蘭 花 等 。
從 以 上 資 料 ， 大 家 不 難 發 現 ， 蔬 果 類 中 含 有 很 多 眼 睛 需 要 的 營 養 素 。 但 兒 童 往 往 有 偏 食 習 慣 ， 對 蔬 果 更 是 敬 而 遠 之 。 所 以 家 長 不 妨 利 用 假 期 在 家 中 和 小 朋 友 一 起 製 作 健 康 餐 ， 一 方 面 增 加 他 們 對 食 物 的 認 識 ， 另 一 方 面 幫 助 他 們 從 小 養 成 良 好 飲 食 習 慣 。 撰 文 ： 理 大 護 眼 專 業 聯 盟 （ 查 詢 電 話 ： 2877 8849 ） www.polyvision.hk
維 他 命 A是 構 成 視 網 膜 的 主 要 物 質 。 缺 乏 維 他 命 A 可 引 起 夜 盲 症 及 眼 症 。 但 值 得 留 意 的 是 我 們 不 宜 大 量 補 充 維 他 命 A ， 因 為 當 身 體 內 囤 積 過 量 維 他 命 A 時 ， 就 會 產 生 中 毒 現 象 。 β - 胡 蘿 蔔 素 是 一 種 較 安 全 的 維 他 命 A 來 源 。 植 物 中 的 β - 胡 蘿 蔔 素 在 人 體 肝 臟 內 可 被 轉 化 成 維 他 命 A ， 即 使 攝 取 過 量 β - 胡 蘿 蔔 素 ， 也 不 會 產 生 毒 性 。 魚 肝 油 、 動 物 肝 臟 等 均 含 豐 富 維 他 命 A ； 植 物 性 β - 胡 蘿 蔔 素 的 來 源 則 有 紅 蘿 蔔 、 芥 蘭 和 菠 菜 等 深 綠 色 蔬 菜 。
維 他 命 B 雜可 保 持 視 神 經 的 健 康 。 缺 乏 維 他 命 B 群 ， 可 引 致 視 神 經 疾 病 、 視 力 衰 退 等 。 其 來 源 包 括 全 穀 類 食 物 、 肝 臟 、 瘦 肉 、 豆 類 、 綠 色 蔬 菜 等 。
維 他 命 C具 有 抗 氧 化 作 用 ， 有 助 保 持 細 胞 和 組 織 健 康 。 來 源 有 奇 異 果 、 木 瓜 、 橙 和 草 莓 等 。 一 些 蔬 菜 也 含 有 維 他 命 C ， 例 如 青 椒 、 青 瓜 、 芥 蘭 、 椰 菜 、 菠 菜 、 番 茄 等 。
維 他 命 E是 抗 氧 化 劑 的 一 種 ， 可 維 持 細 胞 膜 健 康 。 堅 果 類 例 如 杏 仁 、 腰 果 、 花 生 等 ， 橄 欖 油 、 花 生 油 也 含 豐 富 維 他 命 E 。
花 青 素可 促 進 視 網 膜 內 視 力 素 的 修 復 ， 以 及 減 緩 黃 斑 點 退 化 。 來 源 有 藍 莓 、 茄 子 、 黑 葡 萄 等 。
葉 黃 素 （ Lutein ）能 有 效 保 護 視 網 膜 ， 減 低 自 由 基 對 眼 睛 的 傷 害 。 來 源 包 括 南 瓜 、 紅 蘿 蔔 、 番 茄 、 木 瓜 、 深 綠 色 蔬 菜 如 菠 菜 、 芥 蘭 、 西 蘭 花 等 。
從 以 上 資 料 ， 大 家 不 難 發 現 ， 蔬 果 類 中 含 有 很 多 眼 睛 需 要 的 營 養 素 。 但 兒 童 往 往 有 偏 食 習 慣 ， 對 蔬 果 更 是 敬 而 遠 之 。 所 以 家 長 不 妨 利 用 假 期 在 家 中 和 小 朋 友 一 起 製 作 健 康 餐 ， 一 方 面 增 加 他 們 對 食 物 的 認 識 ， 另 一 方 面 幫 助 他 們 從 小 養 成 良 好 飲 食 習 慣 。 撰 文 ： 理 大 護 眼 專 業 聯 盟 （ 查 詢 電 話 ： 2877 8849 ） www.polyvision.hk
孩 子 長 高 要 有 足 夠 熱 量
無 論 是 大 小 朋 友 ， 相 信 都 曾 試 過 爭 相 一 睹 士 尼 童 話 世 界 中 白 雪 公 主 及 七 個 小 矮 人 的 可 愛 樣 子 。 但 現 實 世 界 中 ， 矮 小 的 個 子 又 是 否 真 的 可 愛 呢 ？ 當 你 的 子 女 被 安 排 坐 於 班 房 前 三 排 ， 你 會 擔 心 他 吸 入 過 量 的 粉 筆 灰 ， 抑 或 是 擔 心 他 可 否 再 長 高 一 點 呢 ？ 一 般 來 說 ， 若 非 父 母 一 代 曾 出 現 營 養 不 良 ， 子 女 的 身 高 應 與 父 母 相 若 。 若 希 望 子 女 比 父 母 更 高 人 一 等 ， 後 天 的 努 力 是 不 容 忽 視 的 。 但 要 依 靠 攝 取 獨 有 的 營 養 來 增 高 ， 必 須 由 孩 子 發 育 早 期 階 段 起 貫 徹 實 行 。 一 旦 錯 過 了 生 長 發 育 期 ， 就 會 為 時 已 晚 。 若 想 孩 子 增 高 ， 可 參 考 以 下 的 增 高 妙 法 ： 歐 美 人 士 的 身 形 比 較 高 大 ， 或 因 他 們 一 般 攝 取 的 熱 量 較 亞 洲 人 為 高 。 有 研 究 顯 示 ， 若 孩 子 攝 取 不 足 的 熱 量 ， 都 會 出 現 過 瘦 、 甚 至 過 矮 的 現 象 。 即 使 孩 子 本 身 有 潛 能 長 得 高 ， 但 若 沒 有 足 夠 的 熱 量 ， 都 是 未 能 如 願 。 因 此 家 長 必 須 確 保 子 女 有 均 衡 的 飲 食 和 攝 取 足 夠 的 熱 量 ， 單 單 拚 命 多 吃 營 養 丸 試 圖 增 高 ， 但 若 熱 量 不 足 ， 也 是 徒 勞 無 功 。 優 質 蛋 白 質 如 新 鮮 肉 類 、 海 產 、 雞 蛋 、 黃 豆 及 黃 豆 製 成 品 ， 是 製 造 細 胞 的 主 要 元 素 。 若 缺 乏 蛋 白 質 ， 會 導 致 孩 子 出 現 消 瘦 、 免 疫 力 差 的 現 象 ， 而 整 體 的 健 康 和 體 質 也 會 較 同 齡 的 孩 子 弱 和 矮 細 。 本 港 大 部 份 小 朋 友 都 偏 愛 快 餐 食 品 ， 若 查 問 你 的 子 女 最 愛 哪 些 肉 類 ？ 答 案 必 定 有 腸 仔 、 魚 蛋 及 火 腿 等 加 工 食 品 。 由 於 這 些 醃 製 食 品 含 有 大 量 鹽 份 ， 攝 取 過 多 會 有 礙 蛋 白 質 的 吸 收 ， 並 影 響 身 高 成 長 。
睡 眠 不 足 影 響 身 高晚 間 擁 有 充 足 睡 眠 ， 對 孩 子 是 非 常 重 要 。 若 你 的 子 女 沉 迷 電 腦 或 遊 戲 機 引 致 徹 夜 不 眠 ， 都 有 可 能 影 響 身 高 。 由 於 生 長 激 素 主 要 在 夜 間 分 泌 ， 若 沒 有 充 足 睡 眠 ， 可 導 致 生 長 激 素 分 泌 不 足 ， 形 成 過 矮 。 此 外 ， 抑 鬱 、 情 緒 低 落 而 致 食 慾 不 振 ， 也 會 導 致 發 育 遲 緩 ， 家 長 須 多 加 留 意 ， 並 多 抽 時 間 與 子 女 溝 通 。 最 後 ， 多 做 運 動 包 括 跑 步 、 游 泳 及 跳 舞 等 ， 都 能 促 進 身 體 分 泌 更 多 開 心 荷 爾 蒙 ， 對 增 高 也 很 有 相 當 幫 助 。
睡 眠 不 足 影 響 身 高晚 間 擁 有 充 足 睡 眠 ， 對 孩 子 是 非 常 重 要 。 若 你 的 子 女 沉 迷 電 腦 或 遊 戲 機 引 致 徹 夜 不 眠 ， 都 有 可 能 影 響 身 高 。 由 於 生 長 激 素 主 要 在 夜 間 分 泌 ， 若 沒 有 充 足 睡 眠 ， 可 導 致 生 長 激 素 分 泌 不 足 ， 形 成 過 矮 。 此 外 ， 抑 鬱 、 情 緒 低 落 而 致 食 慾 不 振 ， 也 會 導 致 發 育 遲 緩 ， 家 長 須 多 加 留 意 ， 並 多 抽 時 間 與 子 女 溝 通 。 最 後 ， 多 做 運 動 包 括 跑 步 、 游 泳 及 跳 舞 等 ， 都 能 促 進 身 體 分 泌 更 多 開 心 荷 爾 蒙 ， 對 增 高 也 很 有 相 當 幫 助 。
無 名 指 長 骨 質 差
http://appledaily.atnext.com/template/apple/art_main.cfm?iss_id=20080107&sec_id=4104&subsec_id=3626368&art_id=10612551&cat_id=7349046
女 士 無 名 指 較 食 指 長 會 增 加 骨 質 疏 鬆 風 險 ， 英 國 諾 定 咸 大 學 一 項 研 究 比 較 了 逾 2,000 名 膝 關 節 或 臀 部 嚴 重 骨 質 疏 鬆 的 患 者 ， 以 及 1,100 名 無 骨 質 疏 鬆 問 題 人 士 的 無 名 指 及 食 指 長 度 ， 研 究 人 員 更 利 用 X 光 檢 查 加 強 準 確 性 ， 結 果 發 現 無 名 指 較 食 指 長 的 人 ， 出 現 膝 關 節 骨 質 疏 鬆 的 風 險 高 兩 倍 ， 此 種 患 病 模 式 在 女 士 更 見 顯 著 ， 無 名 指 長 過 食 指 的 女 士 患 病 風 險 更 高 三 倍 。
女 士 無 名 指 較 食 指 長 會 增 加 骨 質 疏 鬆 風 險 ， 英 國 諾 定 咸 大 學 一 項 研 究 比 較 了 逾 2,000 名 膝 關 節 或 臀 部 嚴 重 骨 質 疏 鬆 的 患 者 ， 以 及 1,100 名 無 骨 質 疏 鬆 問 題 人 士 的 無 名 指 及 食 指 長 度 ， 研 究 人 員 更 利 用 X 光 檢 查 加 強 準 確 性 ， 結 果 發 現 無 名 指 較 食 指 長 的 人 ， 出 現 膝 關 節 骨 質 疏 鬆 的 風 險 高 兩 倍 ， 此 種 患 病 模 式 在 女 士 更 見 顯 著 ， 無 名 指 長 過 食 指 的 女 士 患 病 風 險 更 高 三 倍 。
飲 食 中 補 鈣 防 骨 質 疏 鬆
http://appledaily.atnext.com/template/apple/art_main.cfm?iss_id=20080111&sec_id=4104&subsec_id=3626368&art_id=10631858&cat_id=6474101
全 港 估 計 逾 七 成 50 歲 以 上 的 女 性 骨 質 密 度 偏 低 ， 情 況 令 人 關 注 。 骨 質 疏 鬆 症 （ Osteoporosis ） 的 主 因 是 骨 骼 組 織 的 鈣 質 流 失 ， 令 骨 質 密 度 下 降 ， 導 致 骨 骼 折 斷 等 問 題 。 20-30 歲 的 成 年 人 ， 不 論 男 或 女 ， 均 處 於 鈣 質 吸 收 的 高 期 ， 30 歲 後 鈣 質 的 流 失 率 會 逐 漸 加 快 ， 更 年 期 後 的 女 士 ， 流 失 率 更 快 ， 要 減 低 骨 質 疏 鬆 症 風 險 ， 便 要 從 小 養 成 良 好 的 飲 食 習 慣 。 要 有 健 康 的 骨 質 ， 首 先 要 補 充 足 夠 的 鈣 質 ， 一 般 成 年 人 的 鈣 質 攝 取 量 為 1,000 毫 克 ， 更 年 期 女 性 為 1,200 毫 克 ， 含 鈣 豐 富 的 食 物 可 參 考 附 表 。 除 鈣 質 外 ， 維 他 命 D 在 協 助 鈣 和 磷 的 吸 收 與 儲 存 均 扮 演 重 要 角 色 。 研 究 顯 示 ， 攝 取 充 足 維 他 命 D 人 士 ， 可 有 效 改 善 骨 折 問 題 。 除 增 加 戶 外 活 動 吸 收 陽 光 外 ， 多 進 食 加 入 維 他 命 D 的 食 物 ， 例 如 奶 類 食 品 和 早 餐 穀 物 等 ， 都 是 增 加 維 他 命 D 的 有 效 方 法 。
過 量 服 鈣 片 致 生 腎 石
有 些 人 喜 歡 吃 鈣 片 ， 以 增 加 鈣 質 的 攝 取 量 ， 但 一 般 鈣 片 的 含 鈣 量 高 ， 長 期 過 量 服 用 ， 有 機 會 令 腎 臟 負 荷 過 重 ， 導 致 生 腎 石 ， 因 此 從 飲 食 中 攝 取 鈣 會 較 為 理 想 。 食 物 中 的 黃 豆 含 鎂 和 硼 （ Boron ） ， 是 保 持 骨 骼 健 康 的 重 要 礦 物 質 。 其 中 異 黃 酮 （ Isoflavones ） 能 減 低 骨 質 內 鈣 的 流 失 率 ， 適 合 更 年 期 女 士 食 用 。 要 預 防 骨 質 疏 鬆 ， 又 何 需 花 上 大 量 金 錢 。
全 港 估 計 逾 七 成 50 歲 以 上 的 女 性 骨 質 密 度 偏 低 ， 情 況 令 人 關 注 。 骨 質 疏 鬆 症 （ Osteoporosis ） 的 主 因 是 骨 骼 組 織 的 鈣 質 流 失 ， 令 骨 質 密 度 下 降 ， 導 致 骨 骼 折 斷 等 問 題 。 20-30 歲 的 成 年 人 ， 不 論 男 或 女 ， 均 處 於 鈣 質 吸 收 的 高 期 ， 30 歲 後 鈣 質 的 流 失 率 會 逐 漸 加 快 ， 更 年 期 後 的 女 士 ， 流 失 率 更 快 ， 要 減 低 骨 質 疏 鬆 症 風 險 ， 便 要 從 小 養 成 良 好 的 飲 食 習 慣 。 要 有 健 康 的 骨 質 ， 首 先 要 補 充 足 夠 的 鈣 質 ， 一 般 成 年 人 的 鈣 質 攝 取 量 為 1,000 毫 克 ， 更 年 期 女 性 為 1,200 毫 克 ， 含 鈣 豐 富 的 食 物 可 參 考 附 表 。 除 鈣 質 外 ， 維 他 命 D 在 協 助 鈣 和 磷 的 吸 收 與 儲 存 均 扮 演 重 要 角 色 。 研 究 顯 示 ， 攝 取 充 足 維 他 命 D 人 士 ， 可 有 效 改 善 骨 折 問 題 。 除 增 加 戶 外 活 動 吸 收 陽 光 外 ， 多 進 食 加 入 維 他 命 D 的 食 物 ， 例 如 奶 類 食 品 和 早 餐 穀 物 等 ， 都 是 增 加 維 他 命 D 的 有 效 方 法 。
過 量 服 鈣 片 致 生 腎 石
有 些 人 喜 歡 吃 鈣 片 ， 以 增 加 鈣 質 的 攝 取 量 ， 但 一 般 鈣 片 的 含 鈣 量 高 ， 長 期 過 量 服 用 ， 有 機 會 令 腎 臟 負 荷 過 重 ， 導 致 生 腎 石 ， 因 此 從 飲 食 中 攝 取 鈣 會 較 為 理 想 。 食 物 中 的 黃 豆 含 鎂 和 硼 （ Boron ） ， 是 保 持 骨 骼 健 康 的 重 要 礦 物 質 。 其 中 異 黃 酮 （ Isoflavones ） 能 減 低 骨 質 內 鈣 的 流 失 率 ， 適 合 更 年 期 女 士 食 用 。 要 預 防 骨 質 疏 鬆 ， 又 何 需 花 上 大 量 金 錢 。
日 日 飲 紅 酒 防 心 臟 病
http://appledaily.atnext.com/template/apple/art_main.cfm?iss_id=20071129&sec_id=4104&subsec_id=3626368&art_id=10474427&cat_id=7349046
女 士 每 日 飲 兩 杯 紅 酒 可 促 進 健 康 ， 西 班 牙 巴 塞 隆 拿 大 學 邀 請 35 名 女 士 參 與 研 究 ， 她 們 首 先 跟 從 健 康 餐 單 進 食 及 不 飲 酒 四 周 ， 其 後 四 星 期 每 日 的 午 餐 及 晚 餐 各 飲 一 杯 紅 酒 或 白 酒 ， 結 果 顯 示 每 日 飲 兩 杯 酒 ， 血 管 的 發 炎 物 質 明 顯 減 少 ， 好 膽 固 醇 水 平 也 明 顯 上 升 ， 相 信 可 減 低 心 臟 病 發 風 險 ， 研 究 更 發 現 紅 酒 對 心 臟 的 好 處 較 白 酒 佳 ， 估 計 與 紅 酒 含 高 抗 氧 化 物 有 關 。
女 士 每 日 飲 兩 杯 紅 酒 可 促 進 健 康 ， 西 班 牙 巴 塞 隆 拿 大 學 邀 請 35 名 女 士 參 與 研 究 ， 她 們 首 先 跟 從 健 康 餐 單 進 食 及 不 飲 酒 四 周 ， 其 後 四 星 期 每 日 的 午 餐 及 晚 餐 各 飲 一 杯 紅 酒 或 白 酒 ， 結 果 顯 示 每 日 飲 兩 杯 酒 ， 血 管 的 發 炎 物 質 明 顯 減 少 ， 好 膽 固 醇 水 平 也 明 顯 上 升 ， 相 信 可 減 低 心 臟 病 發 風 險 ， 研 究 更 發 現 紅 酒 對 心 臟 的 好 處 較 白 酒 佳 ， 估 計 與 紅 酒 含 高 抗 氧 化 物 有 關 。
飲 低 脂 奶 易 患 前 列 腺 癌
http://appledaily.atnext.com/template/apple/art_main.cfm?iss_id=20080104&sec_id=4104&subsec_id=3626368&art_id=10605602
美 國 大 型 研 究 發 現 飲 低 脂 奶 易 患 前 列 腺 癌
【 本 報 訊 】 正 當 全 球 熱 捧 低 脂 飲 食 習 慣 ， 美 國 卻 有 大 型 研 究 發 現 ， 喝 脫 脂 或 低 脂 奶 反 而 增 加 男 士 患 前 列 腺 癌 的 風 險 ， 全 脂 奶 則 可 減 低 患 病 風 險 。 不 過 ， 有 本 港 泌 尿 科 醫 生 強 調 ， 醫 學 界 已 廣 泛 證 實 ， 男 士 越 肥 ， 本 身 患 前 列 腺 癌 風 險 越 高 。 記 者 ： 白 琳
美 國 最 新 一 期 《 流 行 病 學 期 刊 》 指 出 ， 夏 威 夷 大 學 於 93 至 02 年 為 8 萬 多 名 45 至 75 歲 男 士 進 行 追 蹤 研 究 ， 並 記 錄 其 飲 食 習 慣 ， 當 中 有 4,400 人 其 後 患 上 前 列 腺 癌 。 統 計 結 果 顯 示 ， 喝 低 脂 或 脫 脂 奶 增 加 前 列 腺 癌 風 險 ， 但 研 究 未 有 指 出 增 加 多 少 風 險 比 率 ， 全 脂 奶 則 可 減 低 患 病 風 險 。 該 刊 同 時 指 出 ， 美 國 國 家 衞 生 學 院 則 於 95 至 01 年 ， 分 析 29 萬 名 年 長 男 子 的 飲 食 習 慣 及 健 康 狀 況 ， 結 果 同 樣 顯 示 ， 喝 低 脂 奶 可 增 加 患 前 列 腺 癌 風 險 ， 從 非 奶 類 食 品 中 攝 取 鈣 質 則 可 減 低 風 險 。 中 文 大 學 生 化 系 食 品 及 營 養 科 學 課 程 副 授 梁 禮 國 解 釋 ， 把 全 脂 奶 放 進 離 心 機 旋 轉 ， 就 可 分 離 脂 肪 及 奶 ， 造 成 各 類 低 脂 或 脫 脂 奶 ， 同 時 脂 溶 性 維 他 命 包 括 維 他 命 A 、 D 、 E 及 K 含 量 也 會 隨 之 降 低 。 過 去 有 研 究 指 多 攝 取 維 他 命 D 有 助 防 癌 ， 或 能 解 釋 上 述 研 究 結 果 ， 「 但 係 如 果 食 太 多 維 他 命 D ， 又 會 肝 中 毒 ， 所 以 都 係 唔 好 亂 食 。 」
應 以 飲 食 習 慣 衡 量
梁 禮 國 又 指 ， 曾 有 研 究 指 出 長 期 進 食 高 脂 或 高 蛋 白 質 的 食 物 會 增 加 患 癌 風 險 ， 因 此 類 食 物 經 高 溫 烹 調 後 釋 出 致 癌 物 有 關 ， 結 果 與 上 述 研 究 相 反 。 無 論 如 何 ， 市 民 選 擇 奶 類 飲 品 時 ， 應 按 營 養 師 建 議 的 全 日 脂 肪 攝 取 量 及 個 人 飲 食 習 慣 來 衡 量 ， 「 譬 如 細 路 仔 應 該 飲 全 脂 奶 ， 但 係 如 果 佢 已 經 食 好 多 ， 飲 全 脂 奶 就 會 癡 肥 。 」 醫 管 局 的 資 料 顯 示 ， 現 時 本 港 每 年 近 1,000 宗 前 列 腺 癌 新 症 ， 比 10 年 前 約 400 宗 上 升 逾 倍 。 泌 尿 科 專 科 醫 生 郭 天 福 表 示 ， 前 列 腺 癌 成 因 不 明 ， 亞 裔 人 的 病 發 率 遠 低 於 黑 人 及 白 人 ， 家 族 病 史 、 吸 煙 及 年 長 等 因 素 均 可 增 加 風 險 。 黃 豆 含 豐 富 雌 激 素 ， 多 吃 也 可 減 低 發 病 率 。 曾 有 研 究 指 攝 取 維 他 命 D 及 茄 紅 素 可 防 前 列 腺 癌 ， 但 極 具 爭 議 。 目 前 醫 學 界 認 定 體 重 密 度 指 數 （ BMI ） 越 高 ， 患 病 風 險 越 高 ， 「 脂 肪 仲 會 引 起 其 他 病 ， 包 括 心 臟 病 ， 對 香 港 人 威 脅 更 大 ， 我 建 議 肥 男 士 都 係 飲 番 脫 脂 奶 。 」
前 列 腺 癌 高 危 因 素
‧ 有 家 族 病 史 ‧ 年 長 ‧ 肥 胖 ‧ 吸 煙 資 料 來 源 ： 泌 尿 科 專 科 醫 生 郭 天 福
美 國 大 型 研 究 發 現 飲 低 脂 奶 易 患 前 列 腺 癌
【 本 報 訊 】 正 當 全 球 熱 捧 低 脂 飲 食 習 慣 ， 美 國 卻 有 大 型 研 究 發 現 ， 喝 脫 脂 或 低 脂 奶 反 而 增 加 男 士 患 前 列 腺 癌 的 風 險 ， 全 脂 奶 則 可 減 低 患 病 風 險 。 不 過 ， 有 本 港 泌 尿 科 醫 生 強 調 ， 醫 學 界 已 廣 泛 證 實 ， 男 士 越 肥 ， 本 身 患 前 列 腺 癌 風 險 越 高 。 記 者 ： 白 琳
美 國 最 新 一 期 《 流 行 病 學 期 刊 》 指 出 ， 夏 威 夷 大 學 於 93 至 02 年 為 8 萬 多 名 45 至 75 歲 男 士 進 行 追 蹤 研 究 ， 並 記 錄 其 飲 食 習 慣 ， 當 中 有 4,400 人 其 後 患 上 前 列 腺 癌 。 統 計 結 果 顯 示 ， 喝 低 脂 或 脫 脂 奶 增 加 前 列 腺 癌 風 險 ， 但 研 究 未 有 指 出 增 加 多 少 風 險 比 率 ， 全 脂 奶 則 可 減 低 患 病 風 險 。 該 刊 同 時 指 出 ， 美 國 國 家 衞 生 學 院 則 於 95 至 01 年 ， 分 析 29 萬 名 年 長 男 子 的 飲 食 習 慣 及 健 康 狀 況 ， 結 果 同 樣 顯 示 ， 喝 低 脂 奶 可 增 加 患 前 列 腺 癌 風 險 ， 從 非 奶 類 食 品 中 攝 取 鈣 質 則 可 減 低 風 險 。 中 文 大 學 生 化 系 食 品 及 營 養 科 學 課 程 副 授 梁 禮 國 解 釋 ， 把 全 脂 奶 放 進 離 心 機 旋 轉 ， 就 可 分 離 脂 肪 及 奶 ， 造 成 各 類 低 脂 或 脫 脂 奶 ， 同 時 脂 溶 性 維 他 命 包 括 維 他 命 A 、 D 、 E 及 K 含 量 也 會 隨 之 降 低 。 過 去 有 研 究 指 多 攝 取 維 他 命 D 有 助 防 癌 ， 或 能 解 釋 上 述 研 究 結 果 ， 「 但 係 如 果 食 太 多 維 他 命 D ， 又 會 肝 中 毒 ， 所 以 都 係 唔 好 亂 食 。 」
應 以 飲 食 習 慣 衡 量
梁 禮 國 又 指 ， 曾 有 研 究 指 出 長 期 進 食 高 脂 或 高 蛋 白 質 的 食 物 會 增 加 患 癌 風 險 ， 因 此 類 食 物 經 高 溫 烹 調 後 釋 出 致 癌 物 有 關 ， 結 果 與 上 述 研 究 相 反 。 無 論 如 何 ， 市 民 選 擇 奶 類 飲 品 時 ， 應 按 營 養 師 建 議 的 全 日 脂 肪 攝 取 量 及 個 人 飲 食 習 慣 來 衡 量 ， 「 譬 如 細 路 仔 應 該 飲 全 脂 奶 ， 但 係 如 果 佢 已 經 食 好 多 ， 飲 全 脂 奶 就 會 癡 肥 。 」 醫 管 局 的 資 料 顯 示 ， 現 時 本 港 每 年 近 1,000 宗 前 列 腺 癌 新 症 ， 比 10 年 前 約 400 宗 上 升 逾 倍 。 泌 尿 科 專 科 醫 生 郭 天 福 表 示 ， 前 列 腺 癌 成 因 不 明 ， 亞 裔 人 的 病 發 率 遠 低 於 黑 人 及 白 人 ， 家 族 病 史 、 吸 煙 及 年 長 等 因 素 均 可 增 加 風 險 。 黃 豆 含 豐 富 雌 激 素 ， 多 吃 也 可 減 低 發 病 率 。 曾 有 研 究 指 攝 取 維 他 命 D 及 茄 紅 素 可 防 前 列 腺 癌 ， 但 極 具 爭 議 。 目 前 醫 學 界 認 定 體 重 密 度 指 數 （ BMI ） 越 高 ， 患 病 風 險 越 高 ， 「 脂 肪 仲 會 引 起 其 他 病 ， 包 括 心 臟 病 ， 對 香 港 人 威 脅 更 大 ， 我 建 議 肥 男 士 都 係 飲 番 脫 脂 奶 。 」
前 列 腺 癌 高 危 因 素
‧ 有 家 族 病 史 ‧ 年 長 ‧ 肥 胖 ‧ 吸 煙 資 料 來 源 ： 泌 尿 科 專 科 醫 生 郭 天 福
前 列 腺 增 生 年 輕 化
前 列 腺 增 生 年 輕 化 患 者 怕 遭 取 笑 不 敢 就 醫
【 本 報 訊 】 男 士 向 來 視 前 列 腺 問 題 為 「 老 人 病 」 ， 但 一 項 調 查 發 現 港 男 患 上 前 列 腺 增 生 症 有 年 輕 化 趨 勢 ， 不 少 家 庭 醫 生 遇 到 的 前 列 腺 增 生 症 患 者 只 有 41 至 50 歲 ， 較 以 往 求 診 者 通 常 是 70 歲 以 上 有 很 大 差 別 ， 有 泌 尿 科 醫 生 更 曾 治 療 只 有 35 歲 的 年 輕 患 者 ， 故 提 醒 男 士 若 出 現 尿 頻 及 排 尿 緩 慢 等 前 列 腺 增 生 症 狀 便 要 及 早 求 醫 。 記 者 ： 梁 德 倫
香 港 男 士 健 康 論 壇 近 日 訪 問 333 名 家 庭 醫 生 ， 發 現 49% 的 受 訪 醫 生 表 示 ， 因 前 列 腺 增 生 求 診 的 患 者 只 有 41 至 50 歲 ， 更 有 近 一 成 醫 生 曾 治 療 30 至 40 歲 的 患 者 。 調 查 又 發 現 36% 受 訪 醫 生 主 要 處 理 51 至 60 歲 的 患 者 。 該 論 壇 顧 問 兼 泌 尿 科 專 科 醫 生 陳 龍 威 表 示 ， 由 於 前 列 腺 增 生 症 為 退 化 病 ， 患 者 通 常 是 60 、 70 歲 或 以 上 的 長 者 ， 但 今 次 調 查 結 果 顯 示 此 病 有 年 輕 化 趨 勢 ， 他 更 曾 診 治 只 得 35 歲 的 年 輕 患 者 。 陳 龍 威 指 出 ， 前 列 腺 增 生 症 的 主 要 症 狀 為 易 急 尿 、 排 尿 不 暢 順 、 尿 頻 、 小 便 微 量 及 感 到 灼 痛 等 ， 嚴 重 者 更 會 因 前 列 腺 增 生 壓 迫 膀 胱 ， 無 法 排 尿 致 腹 部 疼 痛 ， 嚴 重 併 發 症 更 包 括 急 性 膀 胱 功 能 衰 竭 ， 患 者 即 使 康 復 ， 膀 胱 只 會 剩 下 六 至 七 成 的 功 能 。 港 男 前 列 腺 增 生 症 年 輕 化 的 原 因 與 生 活 習 慣 有 關 ， 陳 龍 威 表 示 ， 由 於 生 活 步 伐 急 速 ， 男 士 生 活 及 工 作 壓 力 大 增 ， 飲 食 習 慣 又 趨 向 「 大 魚 大 肉 」 及 嗜 酒 等 ， 凡 此 種 種 皆 是 導 致 前 列 腺 增 生 症 年 輕 化 的 原 因 。 他 又 說 ， 近 來 外 國 有 研 究 指 出 此 病 與 遺 傳 也 有 關 ， 研 究 發 現 父 親 或 兄 長 曾 因 前 列 腺 增 生 而 需 接 受 手 術 者 ， 其 因 同 樣 病 情 而 需 接 受 手 術 的 機 會 較 一 般 人 分 別 高 出 四 倍 和 六 倍 。
藥 物 可 控 制 病 情
任 職 醫 護 工 作 的 張 先 生 （ 化 名 ） 今 年 48 歲 ， 三 年 前 發 現 自 己 患 有 前 列 腺 增 生 症 ， 當 時 常 出 現 尿 急 及 小 便 時 「 無 乜 力 」 的 問 題 ， 而 且 如 廁 時 更 比 一 般 人 需 花 多 近 三 倍 時 間 ， 為 免 因 站 在 尿 兜 前 太 長 時 間 引 起 他 人 的 異 樣 目 光 ， 常 會 走 進 廁 格 內 小 便 。 他 最 初 因 覺 得 此 病 是 「 老 人 病 」 ， 怕 同 事 取 笑 而 不 敢 正 視 問 題 ， 後 來 因 病 情 惡 化 才 接 受 手 術 ， 現 時 已 完 全 康 復 。 陳 龍 威 指 出 有 多 種 方 法 檢 查 前 列 腺 增 生 ， 例 如 直 腸 超 聲 波 及 尿 流 率 測 試 等 ， 患 者 可 選 擇 服 藥 或 手 術 治 療 ， 後 者 通 常 只 需 休 息 一 星 期 就 可 回 復 正 常 生 活 ， 年 輕 患 者 通 常 可 以 藥 物 治 療 控 制 病 情 。
前 列 腺 增 生 症 常 見 症 狀
‧ 易 急 尿 ‧ 排 尿 不 暢 順 ， 常 要 等 一 會 才 能 排 出 ‧ 尿 頻 ‧ 夜 尿 ‧ 小 便 微 弱 ‧ 小 便 時 感 到 灼 痛 或 刺 痛 ‧ 嚴 重 者 會 因 無 法 排 尿 導 致 腹 脹 及 疼 痛 資 料 來 源 ： 泌 尿 科 專 科 醫 生 陳 龍 威
【 本 報 訊 】 男 士 向 來 視 前 列 腺 問 題 為 「 老 人 病 」 ， 但 一 項 調 查 發 現 港 男 患 上 前 列 腺 增 生 症 有 年 輕 化 趨 勢 ， 不 少 家 庭 醫 生 遇 到 的 前 列 腺 增 生 症 患 者 只 有 41 至 50 歲 ， 較 以 往 求 診 者 通 常 是 70 歲 以 上 有 很 大 差 別 ， 有 泌 尿 科 醫 生 更 曾 治 療 只 有 35 歲 的 年 輕 患 者 ， 故 提 醒 男 士 若 出 現 尿 頻 及 排 尿 緩 慢 等 前 列 腺 增 生 症 狀 便 要 及 早 求 醫 。 記 者 ： 梁 德 倫
香 港 男 士 健 康 論 壇 近 日 訪 問 333 名 家 庭 醫 生 ， 發 現 49% 的 受 訪 醫 生 表 示 ， 因 前 列 腺 增 生 求 診 的 患 者 只 有 41 至 50 歲 ， 更 有 近 一 成 醫 生 曾 治 療 30 至 40 歲 的 患 者 。 調 查 又 發 現 36% 受 訪 醫 生 主 要 處 理 51 至 60 歲 的 患 者 。 該 論 壇 顧 問 兼 泌 尿 科 專 科 醫 生 陳 龍 威 表 示 ， 由 於 前 列 腺 增 生 症 為 退 化 病 ， 患 者 通 常 是 60 、 70 歲 或 以 上 的 長 者 ， 但 今 次 調 查 結 果 顯 示 此 病 有 年 輕 化 趨 勢 ， 他 更 曾 診 治 只 得 35 歲 的 年 輕 患 者 。 陳 龍 威 指 出 ， 前 列 腺 增 生 症 的 主 要 症 狀 為 易 急 尿 、 排 尿 不 暢 順 、 尿 頻 、 小 便 微 量 及 感 到 灼 痛 等 ， 嚴 重 者 更 會 因 前 列 腺 增 生 壓 迫 膀 胱 ， 無 法 排 尿 致 腹 部 疼 痛 ， 嚴 重 併 發 症 更 包 括 急 性 膀 胱 功 能 衰 竭 ， 患 者 即 使 康 復 ， 膀 胱 只 會 剩 下 六 至 七 成 的 功 能 。 港 男 前 列 腺 增 生 症 年 輕 化 的 原 因 與 生 活 習 慣 有 關 ， 陳 龍 威 表 示 ， 由 於 生 活 步 伐 急 速 ， 男 士 生 活 及 工 作 壓 力 大 增 ， 飲 食 習 慣 又 趨 向 「 大 魚 大 肉 」 及 嗜 酒 等 ， 凡 此 種 種 皆 是 導 致 前 列 腺 增 生 症 年 輕 化 的 原 因 。 他 又 說 ， 近 來 外 國 有 研 究 指 出 此 病 與 遺 傳 也 有 關 ， 研 究 發 現 父 親 或 兄 長 曾 因 前 列 腺 增 生 而 需 接 受 手 術 者 ， 其 因 同 樣 病 情 而 需 接 受 手 術 的 機 會 較 一 般 人 分 別 高 出 四 倍 和 六 倍 。
藥 物 可 控 制 病 情
任 職 醫 護 工 作 的 張 先 生 （ 化 名 ） 今 年 48 歲 ， 三 年 前 發 現 自 己 患 有 前 列 腺 增 生 症 ， 當 時 常 出 現 尿 急 及 小 便 時 「 無 乜 力 」 的 問 題 ， 而 且 如 廁 時 更 比 一 般 人 需 花 多 近 三 倍 時 間 ， 為 免 因 站 在 尿 兜 前 太 長 時 間 引 起 他 人 的 異 樣 目 光 ， 常 會 走 進 廁 格 內 小 便 。 他 最 初 因 覺 得 此 病 是 「 老 人 病 」 ， 怕 同 事 取 笑 而 不 敢 正 視 問 題 ， 後 來 因 病 情 惡 化 才 接 受 手 術 ， 現 時 已 完 全 康 復 。 陳 龍 威 指 出 有 多 種 方 法 檢 查 前 列 腺 增 生 ， 例 如 直 腸 超 聲 波 及 尿 流 率 測 試 等 ， 患 者 可 選 擇 服 藥 或 手 術 治 療 ， 後 者 通 常 只 需 休 息 一 星 期 就 可 回 復 正 常 生 活 ， 年 輕 患 者 通 常 可 以 藥 物 治 療 控 制 病 情 。
前 列 腺 增 生 症 常 見 症 狀
‧ 易 急 尿 ‧ 排 尿 不 暢 順 ， 常 要 等 一 會 才 能 排 出 ‧ 尿 頻 ‧ 夜 尿 ‧ 小 便 微 弱 ‧ 小 便 時 感 到 灼 痛 或 刺 痛 ‧ 嚴 重 者 會 因 無 法 排 尿 導 致 腹 脹 及 疼 痛 資 料 來 源 ： 泌 尿 科 專 科 醫 生 陳 龍 威
大 豆 補 充 劑 增 強 骨 質
停 經 婦 女 食 用 含 有 金 雀 黃 酮 的 大 豆 補 充 劑 ， 可 以 幫 助 她 們 增 強 骨 質 。 意 大 利 的 一 項 研 究 發 現 ， 停 經 婦 女 服 用 含 金 雀 黃 酮 、 鈣 和 維 他 命 D 的 混 合 補 充 劑 ， 較 只 是 服 用 鈣 和 維 他 命 D 的 混 合 補 充 劑 ， 更 有 助 於 增 強 骨 質 ； 透 過 為 期 兩 年 的 研 究 ， 發 現 前 者 骨 質 密 度 有 輕 微 增 強 ， 而 後 者 則 有 小 量 流 失 。 金 雀 黃 酮 是 女 性 荷 爾 蒙 的 一 種 ， 而 此 種 荷 爾 蒙 會 隨 女 性 年 紀 增 加 而 不 斷 流 失 ， 造 成 骨 質 疏 鬆 。
愛 吃 肉 不 補 鈣 損 骨 質
新 加 坡 《 聯 合 早 報 》 報 道 ， 長 期 的 高 蛋 白 質 飲 食 會 加 速 體 內 鈣 質 的 流 失 ， 提 高 患 上 骨 質 疏 鬆 的 風 險 。 亞 歷 山 大 醫 院 營 養 師 賀 偉 杰 稱 ， 體 內 蛋 白 質 攝 入 量 過 多 加 速 鈣 質 流 失 。 因 吃 過 量 肉 類 時 ， 血 液 中 尿 酸 和 尿 素 水 平 升 高 ， 身 體 必 須 通 過 腎 臟 的 大 量 水 份 灌 注 來 排 泄 這 些 代 謝 物 。 通 過 尿 液 排 出 礦 物 質 的 過 程 中 會 失 去 鈣 質 ， 加 上 攝 入 過 多 蛋 白 質 會 促 使 鈣 質 從 骨 質 中 溶 解 ， 故 偏 愛 吃 肉 又 不 注 意 補 鈣 ， 容 易 骨 質 疏 鬆 。
魚 油 助 增 強 嬰 兒 視 力
服 用 魚 油 可 避 免 初 生 嬰 兒 視 力 受 損 和 致 盲 。 美 國 波 士 頓 兒 科 醫 院 研 究 發 現 ， 只 要 餵 飼 少 量 奧 米 加 3 脂 肪 酸 給 已 患 上 眼 疾 視 網 膜 病 變 實 驗 鼠 ， 已 可 減 緩 牠 們 病 情 惡 化 率 達 50% 。 雖 然 是 項 研 究 只 處 於 實 驗 室 階 段 ， 但 結 果 顯 示 ， 並 無 任 何 副 作 用 ， 而 稍 後 將 會 進 行 臨 床 實 驗 。 由 於 初 生 嬰 兒 眼 部 發 育 尚 未 完 善 ， 容 易 受 到 不 少 眼 疾 的 影 響 ， 而 血 管 缺 氧 是 導 致 視 膜 網 出 現 問 題 的 主 因 ， 奧 米 加 3 脂 肪 酸 則 有 助 血 管 的 形 成 和 氧 份 的 供 應 。
早 期 骨 枯 無 明 顯 症 狀
http://appledaily.atnext.com/template/apple/art_main.cfm?iss_id=20080115&sec_id=4104&subsec_id=3626368&art_id=10645148&cat_id=7358035
俗 稱 骨 枯 的 骨 骼 缺 血 性 壞 死 （ Avascular Necorsis ） ， 是 由 於 供 應 骨 頭 的 血 液 減 少 或 不 足 ， 導 致 骨 質 逐 漸 凋 亡 ， 令 骨 頭 失 去 支 撐 而 下 陷 變 形 ， 因 而 引 起 劇 痛 和 不 適 ， 並 嚴 重 影 響 身 體 的 活 動 能 力 。 早 發 現 的 病 人 接 受 較 簡 單 的 治 療 已 可 控 制 病 情 ， 但 大 部 份 人 都 未 能 及 時 停 止 骨 枯 ， 最 終 要 做 手 術 植 入 人 工 關 節 ， 才 能 保 住 關 節 功 能 。 骨 枯 的 成 因 很 多 ， 部 份 個 案 更 是 成 因 不 明 ， 然 而 酗 酒 、 服 食 大 量 類 固 醇 、 嚴 重 的 潛 水 減 壓 症 、 血 管 炎 、 紅 斑 狼 瘡 及 輻 射 後 遺 症 等 ， 都 可 引 致 骨 骼 壞 死 ， 例 如 不 少 沙 士 患 者 服 食 大 劑 量 的 類 固 醇 後 便 出 現 骨 枯 後 遺 症 ， 但 有 一 些 病 人 是 完 全 找 不 到 任 何 致 病 的 誘 因 。 骨 枯 理 論 上 可 以 發 生 在 任 何 人 身 上 ， 而 長 骨 末 端 的 遠 端 部 位 最 容 易 受 侵 襲 ， 尤 其 是 軟 骨 面 豐 富 的 關 節 ， 例 如 膊 頭 、 髖 關 節 及 膝 蓋 關 節 等 ， 患 者 更 可 同 時 在 多 於 一 個 部 位 出 現 病 變 。
「 減 壓 」 控 制 病 情
現 時 仍 未 有 任 何 藥 物 或 治 療 可 以 停 止 骨 骼 枯 萎 或 回 復 正 常 功 能 ， 但 若 能 及 早 發 現 ， 病 人 可 以 接 受 「 減 壓 手 術 」 控 制 病 情 ， 方 法 是 在 受 影 響 的 骨 骼 上 開 一 個 洞 ， 釋 放 骨 髓 內 的 壓 力 ， 從 而 增 加 骨 骼 的 血 液 供 應 ， 達 到 減 少 由 血 管 閉 塞 引 致 的 血 液 供 應 不 足 。 不 過 ， 由 於 骨 枯 在 初 期 毫 無 症 狀 ， 即 使 X 光 檢 查 也 未 必 能 夠 發 現 ， 必 須 進 行 磁 力 共 振 或 骨 骼 同 位 素 掃 描 才 能 找 出 問 題 ， 到 病 人 開 始 有 痛 楚 不 適 時 ， 病 情 已 達 至 中 末 期 ， 關 節 可 能 已 經 下 陷 及 變 形 ， 要 治 療 也 較 困 難 。 早 前 便 有 一 名 30 多 歲 的 女 病 人 因 為 髖 關 節 疼 痛 而 求 醫 ， 檢 驗 後 證 實 一 邊 關 節 有 骨 枯 ， 但 因 情 況 嚴 重 ， 已 無 法 逆 轉 ， 幸 好 另 一 邊 還 未 受 影 響 ， 可 以 密 切 觀 察 以 防 延 遲 治 療 。 因 為 她 服 藥 也 不 能 止 痛 ， 又 擔 心 肌 肉 因 關 節 變 形 而 收 縮 僵 硬 ， 結 果 需 要 接 受 人 工 關 節 置 換 手 術 。 逢 周 二 刊 出 資 料 來 源 ： 骨 科 專 科 醫 生 高 拔 萃
俗 稱 骨 枯 的 骨 骼 缺 血 性 壞 死 （ Avascular Necorsis ） ， 是 由 於 供 應 骨 頭 的 血 液 減 少 或 不 足 ， 導 致 骨 質 逐 漸 凋 亡 ， 令 骨 頭 失 去 支 撐 而 下 陷 變 形 ， 因 而 引 起 劇 痛 和 不 適 ， 並 嚴 重 影 響 身 體 的 活 動 能 力 。 早 發 現 的 病 人 接 受 較 簡 單 的 治 療 已 可 控 制 病 情 ， 但 大 部 份 人 都 未 能 及 時 停 止 骨 枯 ， 最 終 要 做 手 術 植 入 人 工 關 節 ， 才 能 保 住 關 節 功 能 。 骨 枯 的 成 因 很 多 ， 部 份 個 案 更 是 成 因 不 明 ， 然 而 酗 酒 、 服 食 大 量 類 固 醇 、 嚴 重 的 潛 水 減 壓 症 、 血 管 炎 、 紅 斑 狼 瘡 及 輻 射 後 遺 症 等 ， 都 可 引 致 骨 骼 壞 死 ， 例 如 不 少 沙 士 患 者 服 食 大 劑 量 的 類 固 醇 後 便 出 現 骨 枯 後 遺 症 ， 但 有 一 些 病 人 是 完 全 找 不 到 任 何 致 病 的 誘 因 。 骨 枯 理 論 上 可 以 發 生 在 任 何 人 身 上 ， 而 長 骨 末 端 的 遠 端 部 位 最 容 易 受 侵 襲 ， 尤 其 是 軟 骨 面 豐 富 的 關 節 ， 例 如 膊 頭 、 髖 關 節 及 膝 蓋 關 節 等 ， 患 者 更 可 同 時 在 多 於 一 個 部 位 出 現 病 變 。
「 減 壓 」 控 制 病 情
現 時 仍 未 有 任 何 藥 物 或 治 療 可 以 停 止 骨 骼 枯 萎 或 回 復 正 常 功 能 ， 但 若 能 及 早 發 現 ， 病 人 可 以 接 受 「 減 壓 手 術 」 控 制 病 情 ， 方 法 是 在 受 影 響 的 骨 骼 上 開 一 個 洞 ， 釋 放 骨 髓 內 的 壓 力 ， 從 而 增 加 骨 骼 的 血 液 供 應 ， 達 到 減 少 由 血 管 閉 塞 引 致 的 血 液 供 應 不 足 。 不 過 ， 由 於 骨 枯 在 初 期 毫 無 症 狀 ， 即 使 X 光 檢 查 也 未 必 能 夠 發 現 ， 必 須 進 行 磁 力 共 振 或 骨 骼 同 位 素 掃 描 才 能 找 出 問 題 ， 到 病 人 開 始 有 痛 楚 不 適 時 ， 病 情 已 達 至 中 末 期 ， 關 節 可 能 已 經 下 陷 及 變 形 ， 要 治 療 也 較 困 難 。 早 前 便 有 一 名 30 多 歲 的 女 病 人 因 為 髖 關 節 疼 痛 而 求 醫 ， 檢 驗 後 證 實 一 邊 關 節 有 骨 枯 ， 但 因 情 況 嚴 重 ， 已 無 法 逆 轉 ， 幸 好 另 一 邊 還 未 受 影 響 ， 可 以 密 切 觀 察 以 防 延 遲 治 療 。 因 為 她 服 藥 也 不 能 止 痛 ， 又 擔 心 肌 肉 因 關 節 變 形 而 收 縮 僵 硬 ， 結 果 需 要 接 受 人 工 關 節 置 換 手 術 。 逢 周 二 刊 出 資 料 來 源 ： 骨 科 專 科 醫 生 高 拔 萃
菠蘿包偷襲 體育教師
【明報專訊】由養和醫院贊助的「2007體檢真人SHOW」，今天再度登場。第二個體檢檔案的主角，是小學體育教師李Sir。
李Sir大學時期主修體育，時至今天，依然保持運動習慣。惟人到中年，目睹自己一天比一天胖，感到自己愈來愈「論盡」，連朋友和很久不見的學生都這樣說，他再也不能視而不見。問題的起因，原來與菠蘿包、甜品息息相關。
李Sir今次已是第n次驗身，對於這件每年大事，他絕不怠慢。「年紀大，覺得體力漸差，如不keep住，身體更容易出毛病。」每年4月，正是他年度體檢的時間，剛巧「明報健康網」與養和醫院合辦「2007體檢真人SHOW」，於月前接受網友及讀者報名，他便姑且一試，結果被選中，成為5名幸運參加者之一。
運動習慣打好健康底子
李Sir有運動的習慣，雖然近年運動量較小，每星期只能緩步跑兩次，每次半小時，但由於以往累積的底子好，故體檢項目之一「運動心電圖」難不倒他，輕易過關。吃的方面，李Sir沒有什麼要求，周一至周五的早餐，天天一個菠蘿包與一杯咖啡；午餐都在學校與學生一起吃飯盒；至於晚餐，則在外用膳居多。他年年驗身，一直沒有發現身體有任何大毛病，且看今次檢查結果如何。
「沒有什麼大件事，但有少許事項要留意。」負責解釋報告的養和醫院體格健康檢查部助理主任兼內分泌及糖尿科專科醫生崔綺玲表示，綜合體重及BMI的數據，李Sir過重最少8公斤，怪不得他近年漸覺自己「論盡」。而「壞」膽固醇（LDL）的水平為3.6mmol/L，較理想水平3.4mmol/L以下略高。
不過，由於超標很少，崔綺玲建議李Sir以運動及飲食加以調節，並在3個月後再驗血，看看進度如何。事實上，李Sir的父親患有心臟病及糖尿病，而這兩種疾病具有遺傳因素，崔綺玲提醒，後天的努力如適當運動及飲食，可減低患病的機會。
她稱，李Sir的生活習慣不錯，但隔日甚至每天做運動則更好，不一定要跑步，急步行也可以。「如果在飲食及運動兩方面下工夫，不難達到（控制壞膽固醇及體重的）目標。」她說。
菠蘿包糖水累積熱量
飲食又可以怎樣做？該院體格健康檢查部營養師（美國註冊）陳勁芝檢視李Sir填報的飲食習慣，便看到數點最突出﹕近一年幾乎每天一個菠蘿包、在外晚膳奉送的糖水，以及每天吃不到一個水果。
李Sir並不知道，一個菠蘿包的熱量，等於一碗飯之多，約250千卡。陳勁芝坦言﹕「最令人擔心的，是每天一個菠蘿包，而一年吃了365個，這樣很容易累積多餘熱量與脂肪。」同樣地，晚餐奉送的甜品，熱量也不低。陳勁芝說，一星期吃一次甜品，便差不多了。
李Sir缺少的是水果。一個水果的熱量，說到底總較菠蘿包低，最好以水果作為早餐。此外，水果也可作為下課後的小食，這樣便可輕易達到每天兩份水果的最低要求。
至於壞膽固醇水平略高的問題，陳勁芝建議他吃麥片，每天一次，每次6平湯匙，加上運動，可望有幫助。
文﹕姜素婷
圖﹕陳淑安
編輯：陳子樂
美術：Mabel
李Sir大學時期主修體育，時至今天，依然保持運動習慣。惟人到中年，目睹自己一天比一天胖，感到自己愈來愈「論盡」，連朋友和很久不見的學生都這樣說，他再也不能視而不見。問題的起因，原來與菠蘿包、甜品息息相關。
李Sir今次已是第n次驗身，對於這件每年大事，他絕不怠慢。「年紀大，覺得體力漸差，如不keep住，身體更容易出毛病。」每年4月，正是他年度體檢的時間，剛巧「明報健康網」與養和醫院合辦「2007體檢真人SHOW」，於月前接受網友及讀者報名，他便姑且一試，結果被選中，成為5名幸運參加者之一。
運動習慣打好健康底子
李Sir有運動的習慣，雖然近年運動量較小，每星期只能緩步跑兩次，每次半小時，但由於以往累積的底子好，故體檢項目之一「運動心電圖」難不倒他，輕易過關。吃的方面，李Sir沒有什麼要求，周一至周五的早餐，天天一個菠蘿包與一杯咖啡；午餐都在學校與學生一起吃飯盒；至於晚餐，則在外用膳居多。他年年驗身，一直沒有發現身體有任何大毛病，且看今次檢查結果如何。
「沒有什麼大件事，但有少許事項要留意。」負責解釋報告的養和醫院體格健康檢查部助理主任兼內分泌及糖尿科專科醫生崔綺玲表示，綜合體重及BMI的數據，李Sir過重最少8公斤，怪不得他近年漸覺自己「論盡」。而「壞」膽固醇（LDL）的水平為3.6mmol/L，較理想水平3.4mmol/L以下略高。
不過，由於超標很少，崔綺玲建議李Sir以運動及飲食加以調節，並在3個月後再驗血，看看進度如何。事實上，李Sir的父親患有心臟病及糖尿病，而這兩種疾病具有遺傳因素，崔綺玲提醒，後天的努力如適當運動及飲食，可減低患病的機會。
她稱，李Sir的生活習慣不錯，但隔日甚至每天做運動則更好，不一定要跑步，急步行也可以。「如果在飲食及運動兩方面下工夫，不難達到（控制壞膽固醇及體重的）目標。」她說。
菠蘿包糖水累積熱量
飲食又可以怎樣做？該院體格健康檢查部營養師（美國註冊）陳勁芝檢視李Sir填報的飲食習慣，便看到數點最突出﹕近一年幾乎每天一個菠蘿包、在外晚膳奉送的糖水，以及每天吃不到一個水果。
李Sir並不知道，一個菠蘿包的熱量，等於一碗飯之多，約250千卡。陳勁芝坦言﹕「最令人擔心的，是每天一個菠蘿包，而一年吃了365個，這樣很容易累積多餘熱量與脂肪。」同樣地，晚餐奉送的甜品，熱量也不低。陳勁芝說，一星期吃一次甜品，便差不多了。
李Sir缺少的是水果。一個水果的熱量，說到底總較菠蘿包低，最好以水果作為早餐。此外，水果也可作為下課後的小食，這樣便可輕易達到每天兩份水果的最低要求。
至於壞膽固醇水平略高的問題，陳勁芝建議他吃麥片，每天一次，每次6平湯匙，加上運動，可望有幫助。
文﹕姜素婷
圖﹕陳淑安
編輯：陳子樂
美術：Mabel
深 海 魚 含 護 眼 必 需 脂 肪 酸
早 前 曾 提 及 食 物 中 不 同 的 營 養 素 如 維 他 命 A 、 B 雜 、 C 、 E 、 花 青 素 和 葉 黃 素 等 能 有 效 保 持 我 們 眼 睛 正 常 運 作 。 現 將 介 紹 幾 種 我 們 眼 睛 不 可 缺 少 的 「 必 需 脂 肪 酸 」 。 必 需 脂 肪 酸 （ essential fatty acid ） 是 指 人 體 無 法 自 行 製 造 ， 而 必 須 從 食 物 中 攝 取 的 脂 肪 酸 。 奧 米 加 -3 （ Omega-3 ） 就 是 其 中 一 種 人 體 無 法 自 行 合 成 的 不 飽 和 脂 肪 酸 。
有 助 視 覺 系 統 發 展
奧 米 加 -3 的 主 要 來 源 包 括 深 海 魚 類 ， 如 三 文 魚 、 沙 甸 魚 和 吞 拿 魚 等 ； 植 物 類 例 如 合 桃 、 黃 豆 和 亞 麻 子 等 。 奧 米 加 -3 主 要 包 括 α - 亞 麻 酸 （ ALA ） 、 EPA 和 DHA 。 α - 亞 麻 酸 能 隨 身 體 需 要 ， 被 轉 化 成 DHA 及 EPA 。 奧 米 加 -3 是 我 們 大 腦 、 眼 睛 及 神 經 系 統 等 器 官 的 基 本 物 質 ， 也 是 保 持 細 胞 膜 功 能 健 全 的 重 要 成 份 。 其 中 DHA 更 能 促 進 大 腦 細 胞 和 視 網 膜 感 光 細 胞 的 發 育 ， 因 此 有 助 兒 童 視 覺 系 統 發 展 。 此 外 ， EPA 和 DHA 也 能 延 緩 淚 囊 細 胞 死 亡 ， 增 加 淚 水 分 泌 及 有 助 形 成 防 止 淚 水 蒸 發 的 油 脂 層 ， 從 而 減 輕 眼 症 患 者 的 不 適 。 當 我 們 認 識 不 同 食 物 所 能 提 供 的 營 養 素 之 餘 ， 也 應 注 意 均 衡 飲 食 及 定 期 約 見 眼 科 視 光 師 接 受 「 全 面 眼 科 視 光 檢 查 」 ， 這 才 是 保 持 眼 睛 健 康 之 道 。 撰 文 ： 理 大 護 眼 專 業 聯 盟
有 助 視 覺 系 統 發 展
奧 米 加 -3 的 主 要 來 源 包 括 深 海 魚 類 ， 如 三 文 魚 、 沙 甸 魚 和 吞 拿 魚 等 ； 植 物 類 例 如 合 桃 、 黃 豆 和 亞 麻 子 等 。 奧 米 加 -3 主 要 包 括 α - 亞 麻 酸 （ ALA ） 、 EPA 和 DHA 。 α - 亞 麻 酸 能 隨 身 體 需 要 ， 被 轉 化 成 DHA 及 EPA 。 奧 米 加 -3 是 我 們 大 腦 、 眼 睛 及 神 經 系 統 等 器 官 的 基 本 物 質 ， 也 是 保 持 細 胞 膜 功 能 健 全 的 重 要 成 份 。 其 中 DHA 更 能 促 進 大 腦 細 胞 和 視 網 膜 感 光 細 胞 的 發 育 ， 因 此 有 助 兒 童 視 覺 系 統 發 展 。 此 外 ， EPA 和 DHA 也 能 延 緩 淚 囊 細 胞 死 亡 ， 增 加 淚 水 分 泌 及 有 助 形 成 防 止 淚 水 蒸 發 的 油 脂 層 ， 從 而 減 輕 眼 症 患 者 的 不 適 。 當 我 們 認 識 不 同 食 物 所 能 提 供 的 營 養 素 之 餘 ， 也 應 注 意 均 衡 飲 食 及 定 期 約 見 眼 科 視 光 師 接 受 「 全 面 眼 科 視 光 檢 查 」 ， 這 才 是 保 持 眼 睛 健 康 之 道 。 撰 文 ： 理 大 護 眼 專 業 聯 盟
通 波 仔 死 3 人 醫 生 未 停 職
未 察 覺 無 顯 影 劑 1 病 人 打 空 氣 針 致 死 通 波 仔 死 3 人 醫 生 未 停 職
【 本 報 訊 】 伊 利 沙 伯 醫 院 三 名 病 人 接 受 「 通 波 仔 」 手 術 死 亡 ， 其 中 一 名 80 歲 病 人 被 打 氣 針 致 死 ， 醫 生 為 病 人 注 射 時 未 有 發 現 針 管 根 本 未 注 入 顯 影 劑 。 有 醫 生 及 病 人 組 織 均 認 為 ， 醫 院 管 理 局 應 詳 細 調 查 三 宗 事 故 ， 未 有 結 果 前 應 暫 停 該 醫 生 手 術 職 務 ， 或 由 資 深 醫 生 監 督 。 記 者 ： 梁 洵 瑜 、 趙 燕 婷
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伊 利 沙 伯 醫 院 每 年 進 行 1,200 至 1,300 宗 俗 稱 通 波 仔 的 冠 臟 動 脈 介 入 治 療 術 ， 約 佔 全 港 公 立 醫 院 的 25% 。 該 院 心 臟 科 副 顧 問 醫 生 李 耿 淵 早 前 發 表 研 究 ， 指 醫 管 局 03 至 06 年 間 處 理 18,600 宗 通 波 仔 手 術 ， 病 人 死 亡 率 只 有 0.6% 。 不 料 該 院 上 月 底 即 有 三 宗 手 術 失 敗 個 案 ， 三 名 病 人 均 在 手 術 期 間 死 亡 ， 涉 及 同 一 名 副 顧 問 醫 生 。 據 悉 ， 其 中 一 宗 80 歲 病 人 未 開 始 植 入 心 臟 支 架 ， 醫 生 為 病 人 注 入 顯 影 劑 時 ， 沒 有 及 時 發 現 針 管 未 注 入 顯 影 劑 ， 即 只 有 氣 體 ， 形 同 打 空 氣 針 一 樣 ， 導 致 病 人 死 亡 。
質 疑 想 多 做 手 術 有 關
另 一 宗 涉 及 46 歲 男 子 ， 據 悉 病 人 植 入 心 臟 支 架 時 血 管 即 告 爆 裂 ， 當 時 手 術 室 只 有 該 名 副 顧 問 醫 生 及 一 名 經 驗 較 淺 的 醫 生 ， 搶 救 失 敗 。 另 一 宗 涉 及 99 歲 的 老 婦 ， 植 入 心 臟 支 架 後 ， 分 支 血 管 出 現 問 題 導 致 栓 塞 死 亡 。 雖 然 通 波 仔 手 術 平 均 有 約 1% 死 亡 風 險 ， 急 性 心 肌 梗 塞 的 風 險 更 高 ， 但 多 名 資 深 醫 生 質 疑 ， 三 宗 個 案 是 否 與 院 方 「 希 望 做 多 症 有 關 ， 佢 做 手 術 時 候 會 唔 會 好 趕 ， 連 護 士 都 未 必 夠 時 間 準 備 」 。 一 名 前 線 醫 生 透 露 ， 一 般 通 波 仔 手 術 若 維 時 一 小 時 以 上 ， 病 人 手 術 後 應 監 察 24 至 48 小 時 ， 但 「 伊 利 沙 伯 醫 院 試 過 一 節 ， 約 四 個 鐘 做 成 十 個 症 」 。 有 內 科 醫 生 指 ， 「 較 少 會 連 99 歲 病 人 都 做 手 術 ， 一 般 都 用 藥 物 ， 除 非 家 人 堅 持 要 做 」 。 病 人 權 益 協 會 幹 事 彭 鴻 昌 表 示 ， 醫 管 局 有 需 要 調 查 事 件 是 否 涉 及 專 業 水 平 、 手 術 程 序 或 病 人 臨 床 情 況 ， 未 有 結 論 前 應 暫 停 該 名 醫 生 手 術 職 務 。 有 內 科 及 心 臟 科 醫 生 建 議 ， 涉 事 醫 生 應 暫 由 資 深 醫 生 監 督 下 進 行 手 術 ， 「 若 連 續 幾 個 病 人 都 有 事 ， 醫 生 會 怯 ， 最 好 停 一 排 ， 或 者 要 人 睇 住 做 。 」 伊 院 昨 日 發 表 聲 明 稱 ， 三 宗 個 案 屬 個 別 組 群 事 件 ， 不 涉 及 個 別 醫 生 的 醫 術 、 能 力 或 其 他 安 全 問 題 ， 毋 須 暫 停 其 手 術 職 務 ； 並 指 心 臟 科 由 九 名 醫 生 的 團 隊 組 成 ， 不 存 在 人 手 問 題 ， 三 宗 個 案 已 交 死 因 庭 ， 故 不 會 評 論 有 關 臨 床 情 況 。
【 本 報 訊 】 伊 利 沙 伯 醫 院 三 名 病 人 接 受 「 通 波 仔 」 手 術 死 亡 ， 其 中 一 名 80 歲 病 人 被 打 氣 針 致 死 ， 醫 生 為 病 人 注 射 時 未 有 發 現 針 管 根 本 未 注 入 顯 影 劑 。 有 醫 生 及 病 人 組 織 均 認 為 ， 醫 院 管 理 局 應 詳 細 調 查 三 宗 事 故 ， 未 有 結 果 前 應 暫 停 該 醫 生 手 術 職 務 ， 或 由 資 深 醫 生 監 督 。 記 者 ： 梁 洵 瑜 、 趙 燕 婷
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伊 利 沙 伯 醫 院 每 年 進 行 1,200 至 1,300 宗 俗 稱 通 波 仔 的 冠 臟 動 脈 介 入 治 療 術 ， 約 佔 全 港 公 立 醫 院 的 25% 。 該 院 心 臟 科 副 顧 問 醫 生 李 耿 淵 早 前 發 表 研 究 ， 指 醫 管 局 03 至 06 年 間 處 理 18,600 宗 通 波 仔 手 術 ， 病 人 死 亡 率 只 有 0.6% 。 不 料 該 院 上 月 底 即 有 三 宗 手 術 失 敗 個 案 ， 三 名 病 人 均 在 手 術 期 間 死 亡 ， 涉 及 同 一 名 副 顧 問 醫 生 。 據 悉 ， 其 中 一 宗 80 歲 病 人 未 開 始 植 入 心 臟 支 架 ， 醫 生 為 病 人 注 入 顯 影 劑 時 ， 沒 有 及 時 發 現 針 管 未 注 入 顯 影 劑 ， 即 只 有 氣 體 ， 形 同 打 空 氣 針 一 樣 ， 導 致 病 人 死 亡 。
質 疑 想 多 做 手 術 有 關
另 一 宗 涉 及 46 歲 男 子 ， 據 悉 病 人 植 入 心 臟 支 架 時 血 管 即 告 爆 裂 ， 當 時 手 術 室 只 有 該 名 副 顧 問 醫 生 及 一 名 經 驗 較 淺 的 醫 生 ， 搶 救 失 敗 。 另 一 宗 涉 及 99 歲 的 老 婦 ， 植 入 心 臟 支 架 後 ， 分 支 血 管 出 現 問 題 導 致 栓 塞 死 亡 。 雖 然 通 波 仔 手 術 平 均 有 約 1% 死 亡 風 險 ， 急 性 心 肌 梗 塞 的 風 險 更 高 ， 但 多 名 資 深 醫 生 質 疑 ， 三 宗 個 案 是 否 與 院 方 「 希 望 做 多 症 有 關 ， 佢 做 手 術 時 候 會 唔 會 好 趕 ， 連 護 士 都 未 必 夠 時 間 準 備 」 。 一 名 前 線 醫 生 透 露 ， 一 般 通 波 仔 手 術 若 維 時 一 小 時 以 上 ， 病 人 手 術 後 應 監 察 24 至 48 小 時 ， 但 「 伊 利 沙 伯 醫 院 試 過 一 節 ， 約 四 個 鐘 做 成 十 個 症 」 。 有 內 科 醫 生 指 ， 「 較 少 會 連 99 歲 病 人 都 做 手 術 ， 一 般 都 用 藥 物 ， 除 非 家 人 堅 持 要 做 」 。 病 人 權 益 協 會 幹 事 彭 鴻 昌 表 示 ， 醫 管 局 有 需 要 調 查 事 件 是 否 涉 及 專 業 水 平 、 手 術 程 序 或 病 人 臨 床 情 況 ， 未 有 結 論 前 應 暫 停 該 名 醫 生 手 術 職 務 。 有 內 科 及 心 臟 科 醫 生 建 議 ， 涉 事 醫 生 應 暫 由 資 深 醫 生 監 督 下 進 行 手 術 ， 「 若 連 續 幾 個 病 人 都 有 事 ， 醫 生 會 怯 ， 最 好 停 一 排 ， 或 者 要 人 睇 住 做 。 」 伊 院 昨 日 發 表 聲 明 稱 ， 三 宗 個 案 屬 個 別 組 群 事 件 ， 不 涉 及 個 別 醫 生 的 醫 術 、 能 力 或 其 他 安 全 問 題 ， 毋 須 暫 停 其 手 術 職 務 ； 並 指 心 臟 科 由 九 名 醫 生 的 團 隊 組 成 ， 不 存 在 人 手 問 題 ， 三 宗 個 案 已 交 死 因 庭 ， 故 不 會 評 論 有 關 臨 床 情 況 。
小 朋 友 也 會 骨 質 疏 鬆
骨 質 疏 鬆 症 似 乎 是 老 年 人 及 婦 女 的 「 專 利 」 ， 事 實 卻 不 盡 如 此 。 醫 學 報 告 指 出 ， 小 兒 骨 質 疏 鬆 症 雖 然 較 為 罕 見 ， 卻 並 非 絕 無 可 能 發 生 在 小 朋 友 身 上 。 此 症 通 常 是 源 自 某 些 藥 物 治 療 、 或 者 潛 藏 的 症 狀 ， 醫 學 界 把 這 病 歸 類 為 繼 發 性 骨 質 疏 鬆 症 。 小 朋 友 染 上 骨 質 疏 鬆 症 的 原 因 很 多 ， 當 中 包 括 小 兒 類 風 濕 關 節 炎 及 在 城 市 越 來 越 常 見 的 糖 尿 病 。 人 體 內 分 泌 系 統 的 失 衡 也 可 以 是 此 症 的 誘 因 ， 如 腎 上 腺 皮 質 醇 失 衡 所 致 的 庫 興 氏 症 候 群 及 甲 狀 腺 / 副 甲 狀 腺 的 機 能 亢 進 便 是 其 中 一 例 。 除 了 內 分 泌 失 調 ， 骨 質 疏 鬆 症 也 與 骨 骼 健 康 有 關 。 長 期 不 能 行 動 的 小 朋 友 ， 比 較 容 易 患 上 繼 發 性 骨 質 疏 鬆 症 。 有 些 人 患 有 先 天 性 成 骨 不 全 症 問 題 ， 長 出 來 的 骨 頭 亦 會 較 常 人 容 易 折 斷 。
應 多 攝 取 維 他 命 D
若 希 望 小 朋 友 能 夠 有 一 副 「 硬 骨 頭 」 ， 家 長 應 該 確 保 他 們 攝 取 足 夠 的 維 他 命 D ， 以 防 他 們 患 上 俗 稱 軟 骨 病 或 佝 僂 病 。 此 外 ， 服 用 抗 痙 攣 藥 、 含 有 皮 質 激 素 及 抑 制 免 疫 力 的 藥 物 都 可 以 引 起 繼 發 性 骨 質 疏 鬆 。 小 兒 骨 質 疏 鬆 症 最 常 見 的 病 徵 是 於 輕 度 創 傷 後 產 生 骨 折 ， 患 者 通 常 會 感 到 下 背 、 臀 部 及 雙 腳 疼 痛 ， 甚 至 會 有 行 動 困 難 。 然 而 ， 在 極 罕 見 的 情 況 下 ， 兒 童 是 可 以 在 毫 無 徵 兆 下 患 上 骨 質 疏 鬆 的 ， 這 情 況 通 常 會 出 現 在 原 本 身 體 健 康 的 4 至 16 歲 兒 童 身 上 。 處 理 此 症 必 先 治 本 ， 即 根 治 以 上 曾 經 提 及 會 引 致 小 兒 繼 發 性 骨 質 疏 鬆 症 狀 的 原 因 。 雖 然 醫 學 界 對 小 兒 骨 質 疏 鬆 症 並 無 特 別 針 對 性 的 療 法 ， 但 家 長 們 也 不 用 太 憂 慮 ， 有 醫 學 報 告 指 出 ， 大 部 份 患 有 此 症 的 兒 童 ， 如 果 把 誘 因 治 好 ， 可 以 在 發 病 後 兩 至 四 年 後 完 全 康 復 。 撰 文 ： 骨 科 專 科 醫 生 林 國 基 逢 周 二 刊 出
應 多 攝 取 維 他 命 D
若 希 望 小 朋 友 能 夠 有 一 副 「 硬 骨 頭 」 ， 家 長 應 該 確 保 他 們 攝 取 足 夠 的 維 他 命 D ， 以 防 他 們 患 上 俗 稱 軟 骨 病 或 佝 僂 病 。 此 外 ， 服 用 抗 痙 攣 藥 、 含 有 皮 質 激 素 及 抑 制 免 疫 力 的 藥 物 都 可 以 引 起 繼 發 性 骨 質 疏 鬆 。 小 兒 骨 質 疏 鬆 症 最 常 見 的 病 徵 是 於 輕 度 創 傷 後 產 生 骨 折 ， 患 者 通 常 會 感 到 下 背 、 臀 部 及 雙 腳 疼 痛 ， 甚 至 會 有 行 動 困 難 。 然 而 ， 在 極 罕 見 的 情 況 下 ， 兒 童 是 可 以 在 毫 無 徵 兆 下 患 上 骨 質 疏 鬆 的 ， 這 情 況 通 常 會 出 現 在 原 本 身 體 健 康 的 4 至 16 歲 兒 童 身 上 。 處 理 此 症 必 先 治 本 ， 即 根 治 以 上 曾 經 提 及 會 引 致 小 兒 繼 發 性 骨 質 疏 鬆 症 狀 的 原 因 。 雖 然 醫 學 界 對 小 兒 骨 質 疏 鬆 症 並 無 特 別 針 對 性 的 療 法 ， 但 家 長 們 也 不 用 太 憂 慮 ， 有 醫 學 報 告 指 出 ， 大 部 份 患 有 此 症 的 兒 童 ， 如 果 把 誘 因 治 好 ， 可 以 在 發 病 後 兩 至 四 年 後 完 全 康 復 。 撰 文 ： 骨 科 專 科 醫 生 林 國 基 逢 周 二 刊 出
偏頭痛或因頸椎移位
【明報專訊】頭痛幾乎人人都試過，有專家指出，頭痛成因眾多，若服藥逾一星期仍未痊癒，可能與上頸椎骨錯位有關，曾有患者誤以為是普通頭痛，長期服用坊間成藥，最終卻引起胃痛，呼籲患者勿對頭痛掉以輕心，應找出根源，對症下藥。
任職設計的張小姐（45歲），飽受頭痛困擾已有兩年，最初以為是偏頭痛，自行購買成藥服用，試過針灸、推拿，但頭痛依舊，更到達痛至難以入睡的地步。後來向脊醫求診，方知頭痛由頸椎骨錯位引起，經過逾10次的拉頸、紅外線及衝擊波電療等，頸椎錯位情已大有改善。
註冊脊醫及物理治療師何應輝表示，平均每月接獲4至5宗頸椎病變性頭痛（Cervicogenic Headache）的求助個案，成因是上頸椎骨錯位，影響神經線，疼痛範圍大多只是一側，由頸伸延到腦後枕，因頸部活動範圍收窄，故頭部感到痛楚，透過矯正頸椎的錯位可紓緩病。
何應輝又指，張小姐長期垂低頭工作，加上坐姿不正確，故令頸椎錯位情惡化。他建議辦公室工作者，應每小時做一次伸展運動，預防關節問題。
任職設計的張小姐（45歲），飽受頭痛困擾已有兩年，最初以為是偏頭痛，自行購買成藥服用，試過針灸、推拿，但頭痛依舊，更到達痛至難以入睡的地步。後來向脊醫求診，方知頭痛由頸椎骨錯位引起，經過逾10次的拉頸、紅外線及衝擊波電療等，頸椎錯位情已大有改善。
註冊脊醫及物理治療師何應輝表示，平均每月接獲4至5宗頸椎病變性頭痛（Cervicogenic Headache）的求助個案，成因是上頸椎骨錯位，影響神經線，疼痛範圍大多只是一側，由頸伸延到腦後枕，因頸部活動範圍收窄，故頭部感到痛楚，透過矯正頸椎的錯位可紓緩病。
何應輝又指，張小姐長期垂低頭工作，加上坐姿不正確，故令頸椎錯位情惡化。他建議辦公室工作者，應每小時做一次伸展運動，預防關節問題。
高 瘦 女 孩 脊 柱 易 側 彎---影 響 日 後 生 育
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高 瘦 女 孩 脊 柱 易 側 彎 影 響 日 後 生 育 游 蛙 泳 可 改 善
【 本 報 訊 】 女 孩 子 擁 有 高 高 瘦 瘦 的 模 特 兒 身 段 確 令 不 少 人 羨 慕 ， 但 原 來 也 增 加 了 患 脊 柱 疾 病 的 風 險 。 脊 骨 神 經 科 醫 生 警 告 ， 脊 柱 側 彎 的 男 女 患 者 比 例 為 達 1:9 ， 體 形 高 瘦 的 女 童 因 天 生 肌 肉 較 弱 ， 長 高 時 肌 肉 與 骨 骼 發 展 不 平 衡 ， 較 易 脊 柱 側 彎 ， 曾 有 三 名 患 上 此 病 的 姊 妹 ， 在 13 至 15 歲 時 身 高 已 達 1.7 米 或 以 上 ， 脊 柱 問 題 相 信 是 由 母 親 遺 傳 。 記 者 ： 陳 沛 冰
衞 生 署 數 字 顯 示 ， 04/05 年 度 本 港 有 近 2,000 名 學 童 患 脊 柱 側 彎 ， 脊 骨 神 經 科 醫 生 汪 家 智 表 示 ， 過 去 一 年 半 也 接 獲 逾 350 宗 個 案 。 他 解 釋 ， 正 常 人 的 脊 柱 是 垂 直 ， 當 脊 柱 彎 度 達 15 度 或 以 上 時 便 屬 脊 柱 側 彎 。 患 者 多 在 9 至 10 歲 病 發 ， 特 別 是 很 高 很 瘦 的 女 孩 ， 患 病 的 風 險 最 高 ， 遺 傳 、 長 期 使 用 電 腦 、 坐 姿 不 正 確 、 背 書 包 姿 勢 錯 誤 等 ， 均 會 引 發 脊 柱 側 彎 。
病 人 受 家 族 遺 傳
汪 家 智 指 出 ， 曾 有 三 姊 妹 病 人 ， 兩 名 孖 生 姊 姊 15 歲 時 已 分 別 高 1.75 米 及 1.72 米 ， 13 歲 的 妹 妹 也 有 1.7 米 ， 檢 查 後 確 定 兩 名 姊 姊 脊 柱 彎 曲 約 20 度 ， 妹 妹 則 彎 曲 約 15 度 ， 再 替 三 人 的 母 親 檢 查 才 發 現 也 患 上 脊 柱 側 彎 ， 只 是 年 輕 時 沒 有 察 覺 ， 相 信 是 家 族 遺 傳 。 他 表 示 ， 曾 接 獲 病 情 最 嚴 重 的 個 案 ， 是 一 名 脊 柱 彎 曲 達 55 度 的 14 歲 少 女 ， 整 個 人 幾 乎 無 法 直 立 ； 也 有 少 女 求 診 時 脊 柱 只 彎 曲 12 度 ， 但 兩 個 月 後 彎 曲 倍 增 至 24 度 。 女 童 較 易 有 脊 柱 側 彎 ， 與 天 生 肌 肉 力 量 較 男 童 弱 有 關 ， 汪 家 智 指 當 女 童 開 始 發 育 ， 肌 肉 與 骨 骼 較 難 平 衡 發 展 ， 令 骨 骼 很 難 支 撐 肌 肉 ， 引 發 脊 柱 變 彎 ， 他 指 脊 柱 側 彎 常 見 病 徵 包 括 「 高 低 耳 」 、 高 低 膊 、 從 後 看 患 者 站 立 時 背 脊 呈 S 形 或 C 形 、 右 邊 肩 胛 骨 （ 俗 稱 雞 翼 骨 ） 突 起 、 站 立 一 段 時 間 便 疲 倦 及 行 路 左 搖 右 擺 等 。
可 按 摩 右 肩 胛 骨
治 療 方 面 ， 可 透 過 強 化 運 動 、 佩 戴 矯 形 架 來 矯 正 側 彎 情 況 ， 家 長 平 日 也 可 幫 助 患 病 子 女 按 摩 右 肩 胛 骨 及 肌 肉 紓 緩 病 情 ， 患 者 也 可 每 周 游 水 一 次 、 每 次 半 小 時 或 以 上 ， 最 理 想 的 泳 式 為 蛙 式 ， 因 雙 手 撥 水 時 可 強 化 背 部 。 要 防 止 患 病 ， 學 童 書 包 不 應 超 過 體 重 15% ， 坐 下 時 不 要 「 蹺 腳 」 。 學 童 應 每 年 進 行 一 次 脊 柱 檢 查 。 女 童 患 嚴 重 脊 柱 側 彎 除 外 觀 欠 佳 ， 成 長 後 更 可 能 影 響 生 育 。 汪 家 智 解 釋 ， 盆 骨 及 臀 部 連 接 脊 骨 ， 當 脊 骨 移 歪 ， 連 帶 盆 骨 也 會 移 位 ， 胎 兒 有 可 能 移 位 ， 頭 部 並 非 直 接 向 子 宮 出 口 ， 因 頭 部 傾 斜 ， 未 必 能 夠 順 產 ， 隨 時 要 剖 腹 產 子 。
過 來 人 名 模 姚 書 軼 ： 「 行 路 寒 晒 背 」
身 高 1.79 米 的 名 模 姚 書 軼 （ Mikki ） 在 天 橋 上 風 姿 綽 約 ， 原 來 台 下 的 她 也 受 盡 脊 柱 側 彎 問 題 困 擾 。 Mikki 說 ， 去 年 她 因 腳 痛 求 醫 ， 順 道 照 X 光 檢 查 脊 柱 ， 發 現 脊 柱 呈 S 形 ， 她 才 知 自 己 也 是 脊 柱 側 彎 一 族 。
容 易 感 疲 倦
身 高 1.79 米 的 Mikki 因 腳 痛 求 醫 ， 卻 發 現 脊 柱 呈 S 形 。 資 料 圖 片
現 時 只 有 120 磅 的 Mikki 說 ， 16 歲 時 已 高 1.76 米 ， 當 時 已 出 現 「 寒 背 」 ， 但 不 覺 身 體 痛 楚 ， 故 一 直 沒 求 醫 ， 「 為 唔 好 咁 高 ， 企 度 時 候 重 心 會 放 後 腳 ， 將 背 脊 挨 後 ， 已 經 變 成 壞 習 慣 」 。 入 行 後 ， Mikki 接 受 了 行 「 貓 步 」 的 專 業 訓 練 ， 「 一 高 跟 鞋 或 台 上 出 function 時 ， 就 會 自 自 然 然 企 得 好 直 」 ， 但 在 日 常 生 活 中 ， 因 沒 有 壓 力 ， 「 行 路 就 寒 晒 背 」 。 她 形 容 因 容 易 感 到 疲 倦 ， 「 條 腰 成 日 好 似 斷 咁 」 ， 雖 然 沒 有 接 受 針 對 脊 柱 側 彎 的 治 療 ， 但 會 開 始 做 物 理 治 療 ， 防 止 病 情 惡 化 。 本 報 記 者
高 瘦 女 孩 脊 柱 易 側 彎 影 響 日 後 生 育 游 蛙 泳 可 改 善
【 本 報 訊 】 女 孩 子 擁 有 高 高 瘦 瘦 的 模 特 兒 身 段 確 令 不 少 人 羨 慕 ， 但 原 來 也 增 加 了 患 脊 柱 疾 病 的 風 險 。 脊 骨 神 經 科 醫 生 警 告 ， 脊 柱 側 彎 的 男 女 患 者 比 例 為 達 1:9 ， 體 形 高 瘦 的 女 童 因 天 生 肌 肉 較 弱 ， 長 高 時 肌 肉 與 骨 骼 發 展 不 平 衡 ， 較 易 脊 柱 側 彎 ， 曾 有 三 名 患 上 此 病 的 姊 妹 ， 在 13 至 15 歲 時 身 高 已 達 1.7 米 或 以 上 ， 脊 柱 問 題 相 信 是 由 母 親 遺 傳 。 記 者 ： 陳 沛 冰
衞 生 署 數 字 顯 示 ， 04/05 年 度 本 港 有 近 2,000 名 學 童 患 脊 柱 側 彎 ， 脊 骨 神 經 科 醫 生 汪 家 智 表 示 ， 過 去 一 年 半 也 接 獲 逾 350 宗 個 案 。 他 解 釋 ， 正 常 人 的 脊 柱 是 垂 直 ， 當 脊 柱 彎 度 達 15 度 或 以 上 時 便 屬 脊 柱 側 彎 。 患 者 多 在 9 至 10 歲 病 發 ， 特 別 是 很 高 很 瘦 的 女 孩 ， 患 病 的 風 險 最 高 ， 遺 傳 、 長 期 使 用 電 腦 、 坐 姿 不 正 確 、 背 書 包 姿 勢 錯 誤 等 ， 均 會 引 發 脊 柱 側 彎 。
病 人 受 家 族 遺 傳
汪 家 智 指 出 ， 曾 有 三 姊 妹 病 人 ， 兩 名 孖 生 姊 姊 15 歲 時 已 分 別 高 1.75 米 及 1.72 米 ， 13 歲 的 妹 妹 也 有 1.7 米 ， 檢 查 後 確 定 兩 名 姊 姊 脊 柱 彎 曲 約 20 度 ， 妹 妹 則 彎 曲 約 15 度 ， 再 替 三 人 的 母 親 檢 查 才 發 現 也 患 上 脊 柱 側 彎 ， 只 是 年 輕 時 沒 有 察 覺 ， 相 信 是 家 族 遺 傳 。 他 表 示 ， 曾 接 獲 病 情 最 嚴 重 的 個 案 ， 是 一 名 脊 柱 彎 曲 達 55 度 的 14 歲 少 女 ， 整 個 人 幾 乎 無 法 直 立 ； 也 有 少 女 求 診 時 脊 柱 只 彎 曲 12 度 ， 但 兩 個 月 後 彎 曲 倍 增 至 24 度 。 女 童 較 易 有 脊 柱 側 彎 ， 與 天 生 肌 肉 力 量 較 男 童 弱 有 關 ， 汪 家 智 指 當 女 童 開 始 發 育 ， 肌 肉 與 骨 骼 較 難 平 衡 發 展 ， 令 骨 骼 很 難 支 撐 肌 肉 ， 引 發 脊 柱 變 彎 ， 他 指 脊 柱 側 彎 常 見 病 徵 包 括 「 高 低 耳 」 、 高 低 膊 、 從 後 看 患 者 站 立 時 背 脊 呈 S 形 或 C 形 、 右 邊 肩 胛 骨 （ 俗 稱 雞 翼 骨 ） 突 起 、 站 立 一 段 時 間 便 疲 倦 及 行 路 左 搖 右 擺 等 。
可 按 摩 右 肩 胛 骨
治 療 方 面 ， 可 透 過 強 化 運 動 、 佩 戴 矯 形 架 來 矯 正 側 彎 情 況 ， 家 長 平 日 也 可 幫 助 患 病 子 女 按 摩 右 肩 胛 骨 及 肌 肉 紓 緩 病 情 ， 患 者 也 可 每 周 游 水 一 次 、 每 次 半 小 時 或 以 上 ， 最 理 想 的 泳 式 為 蛙 式 ， 因 雙 手 撥 水 時 可 強 化 背 部 。 要 防 止 患 病 ， 學 童 書 包 不 應 超 過 體 重 15% ， 坐 下 時 不 要 「 蹺 腳 」 。 學 童 應 每 年 進 行 一 次 脊 柱 檢 查 。 女 童 患 嚴 重 脊 柱 側 彎 除 外 觀 欠 佳 ， 成 長 後 更 可 能 影 響 生 育 。 汪 家 智 解 釋 ， 盆 骨 及 臀 部 連 接 脊 骨 ， 當 脊 骨 移 歪 ， 連 帶 盆 骨 也 會 移 位 ， 胎 兒 有 可 能 移 位 ， 頭 部 並 非 直 接 向 子 宮 出 口 ， 因 頭 部 傾 斜 ， 未 必 能 夠 順 產 ， 隨 時 要 剖 腹 產 子 。
過 來 人 名 模 姚 書 軼 ： 「 行 路 寒 晒 背 」
身 高 1.79 米 的 名 模 姚 書 軼 （ Mikki ） 在 天 橋 上 風 姿 綽 約 ， 原 來 台 下 的 她 也 受 盡 脊 柱 側 彎 問 題 困 擾 。 Mikki 說 ， 去 年 她 因 腳 痛 求 醫 ， 順 道 照 X 光 檢 查 脊 柱 ， 發 現 脊 柱 呈 S 形 ， 她 才 知 自 己 也 是 脊 柱 側 彎 一 族 。
容 易 感 疲 倦
身 高 1.79 米 的 Mikki 因 腳 痛 求 醫 ， 卻 發 現 脊 柱 呈 S 形 。 資 料 圖 片
現 時 只 有 120 磅 的 Mikki 說 ， 16 歲 時 已 高 1.76 米 ， 當 時 已 出 現 「 寒 背 」 ， 但 不 覺 身 體 痛 楚 ， 故 一 直 沒 求 醫 ， 「 為 唔 好 咁 高 ， 企 度 時 候 重 心 會 放 後 腳 ， 將 背 脊 挨 後 ， 已 經 變 成 壞 習 慣 」 。 入 行 後 ， Mikki 接 受 了 行 「 貓 步 」 的 專 業 訓 練 ， 「 一 高 跟 鞋 或 台 上 出 function 時 ， 就 會 自 自 然 然 企 得 好 直 」 ， 但 在 日 常 生 活 中 ， 因 沒 有 壓 力 ， 「 行 路 就 寒 晒 背 」 。 她 形 容 因 容 易 感 到 疲 倦 ， 「 條 腰 成 日 好 似 斷 咁 」 ， 雖 然 沒 有 接 受 針 對 脊 柱 側 彎 的 治 療 ， 但 會 開 始 做 物 理 治 療 ， 防 止 病 情 惡 化 。 本 報 記 者
田 七 加 超 聲 波 治 療 韌 帶
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【 本 報 訊 】 跌 打 中 醫 治 療 筋 骨 損 傷 功 效 顯 著 ， 其 中 田 七 的 療 效 更 備 受 關 注 ， 理 工 大 學 一 項 即 將 發 表 的 研 究 發 現 ， 將 田 七 結 合 超 聲 波 治 療 ， 可 提 升 治 療 效 果 ， 令 韌 帶 的 傷 患 復 原 速 度 較 單 用 田 七 提 升 數 倍 ， 研 究 人 員 希 望 可 盡 快 展 開 人 體 的 臨 床 測 試 ， 確 定 新 療 法 的 功 效 。
從 皮 膚 滲 入 患 處
理 大 康 復 治 療 科 學 系 副 系 主 任 吳 賢 發 指 出 ， 研 究 需 使 用 了 300 至 500 隻 老 鼠 ， 先 將 老 鼠 的 韌 帶 弄 傷 ， 其 中 一 組 老 鼠 只 採 用 田 七 治 療 傷 處 ， 另 一 組 老 鼠 則 採 用 田 七 與 超 聲 波 結 合 治 療 ， 即 老 鼠 敷 藥 後 再 照 超 聲 波 ， 結 果 發 現 採 用 結 合 治 療 的 一 組 老 鼠 復 原 速 度 非 常 快 ， 遠 超 出 只 用 田 七 的 老 鼠 ， 估 計 是 超 聲 波 可 幫 助 田 七 從 皮 膚 滲 入 韌 帶 的 患 處 ， 令 田 七 的 功 效 更 顯 著 。 另 外 ， 該 學 系 又 進 行 一 項 穴 位 電 激 治 療 改 善 病 人 呼 吸 的 研 究 ， 發 現 利 用 電 流 刺 激 特 定 的 穴 位 ， 可 幫 助 慢 阻 性 肺 病 患 者 呼 吸 ， 患 者 因 氣 管 收 窄 ， 故 經 常 出 現 氣 喘 的 問 題 ， 但 穴 位 刺 激 可 令 氣 管 放 鬆 ， 令 患 者 呼 吸 變 得 暢 順 ， 有 關 研 究 也 曾 招 募 哮 喘 及 已 接 受 心 臟 手 術 的 病 人 參 與 ， 病 人 的 呼 吸 問 題 普 遍 有 明 顯 改 善 。
【 本 報 訊 】 跌 打 中 醫 治 療 筋 骨 損 傷 功 效 顯 著 ， 其 中 田 七 的 療 效 更 備 受 關 注 ， 理 工 大 學 一 項 即 將 發 表 的 研 究 發 現 ， 將 田 七 結 合 超 聲 波 治 療 ， 可 提 升 治 療 效 果 ， 令 韌 帶 的 傷 患 復 原 速 度 較 單 用 田 七 提 升 數 倍 ， 研 究 人 員 希 望 可 盡 快 展 開 人 體 的 臨 床 測 試 ， 確 定 新 療 法 的 功 效 。
從 皮 膚 滲 入 患 處
理 大 康 復 治 療 科 學 系 副 系 主 任 吳 賢 發 指 出 ， 研 究 需 使 用 了 300 至 500 隻 老 鼠 ， 先 將 老 鼠 的 韌 帶 弄 傷 ， 其 中 一 組 老 鼠 只 採 用 田 七 治 療 傷 處 ， 另 一 組 老 鼠 則 採 用 田 七 與 超 聲 波 結 合 治 療 ， 即 老 鼠 敷 藥 後 再 照 超 聲 波 ， 結 果 發 現 採 用 結 合 治 療 的 一 組 老 鼠 復 原 速 度 非 常 快 ， 遠 超 出 只 用 田 七 的 老 鼠 ， 估 計 是 超 聲 波 可 幫 助 田 七 從 皮 膚 滲 入 韌 帶 的 患 處 ， 令 田 七 的 功 效 更 顯 著 。 另 外 ， 該 學 系 又 進 行 一 項 穴 位 電 激 治 療 改 善 病 人 呼 吸 的 研 究 ， 發 現 利 用 電 流 刺 激 特 定 的 穴 位 ， 可 幫 助 慢 阻 性 肺 病 患 者 呼 吸 ， 患 者 因 氣 管 收 窄 ， 故 經 常 出 現 氣 喘 的 問 題 ， 但 穴 位 刺 激 可 令 氣 管 放 鬆 ， 令 患 者 呼 吸 變 得 暢 順 ， 有 關 研 究 也 曾 招 募 哮 喘 及 已 接 受 心 臟 手 術 的 病 人 參 與 ， 病 人 的 呼 吸 問 題 普 遍 有 明 顯 改 善 。
番 茄 醬 防 心 臟 病 中 風
http://appledaily.atnext.com/template/apple/art_main.cfm?iss_id=20071207&sec_id=4104&subsec_id=3626368&art_id=10503859&cat_id=7349046
番 茄 醬 除 了 美 味 外 ， 還 可 減 少 心 臟 病 發 風 險 。 芬 蘭 的 研 究 發 現 ， 只 要 每 天 在 早 餐 及 午 餐 加 少 許 番 茄 醬 ， 就 可 降 低 壞 膽 固 醇 水 平 。 研 究 在 受 訪 人 士 進 食 的 早 餐 、 午 餐 及 下 午 茶 餐 時 ， 在 食 物 上 加 入 少 許 茄 醬 ， 或 讓 他 們 飲 鮮 茄 汁 ， 三 周 後 即 發 現 他 們 的 膽 固 醇 水 平 整 體 下 降 6% ， 低 密 度 膽 固 醇 顯 著 下 跌 了 13% ， 主 要 與 番 茄 紅 素 有 關 。 研 究 人 員 建 議 膽 固 醇 過 高 患 者 ， 可 進 食 適 量 番 茄 醬 預 防 心 臟 病 或 中 風 。
番 茄 醬 除 了 美 味 外 ， 還 可 減 少 心 臟 病 發 風 險 。 芬 蘭 的 研 究 發 現 ， 只 要 每 天 在 早 餐 及 午 餐 加 少 許 番 茄 醬 ， 就 可 降 低 壞 膽 固 醇 水 平 。 研 究 在 受 訪 人 士 進 食 的 早 餐 、 午 餐 及 下 午 茶 餐 時 ， 在 食 物 上 加 入 少 許 茄 醬 ， 或 讓 他 們 飲 鮮 茄 汁 ， 三 周 後 即 發 現 他 們 的 膽 固 醇 水 平 整 體 下 降 6% ， 低 密 度 膽 固 醇 顯 著 下 跌 了 13% ， 主 要 與 番 茄 紅 素 有 關 。 研 究 人 員 建 議 膽 固 醇 過 高 患 者 ， 可 進 食 適 量 番 茄 醬 預 防 心 臟 病 或 中 風 。
肥 胖 影 響 骨 骼 生 長
http://appledaily.atnext.com/template/apple/art_main.cfm?iss_id=20071130&sec_id=4104&subsec_id=3626368&art_id=10478343&cat_id=7349046
肥 胖 可 影 響 骨 骼 健 康 ， 肥 胖 細 胞 更 會 妨 礙 骨 骼 細 胞 生 長 。 美 國 喬 治 亞 州 大 學 一 項 研 究 替 115 名 18 至 19 歲 少 女 進 行 骨 骼 掃 描 ， 發 現 脂 肪 比 率 佔 體 重 三 成 二 以 上 的 肥 胖 少 女 ， 骨 質 密 度 較 脂 肪 比 率 正 常 的 少 女 低 近 一 成 ， 相 信 與 骨 髓 生 產 過 多 肥 胖 細 胞 ， 令 骨 骼 細 胞 「 減 產 」 有 關 ， 研 究 人 員 警 告 在 兒 童 時 代 已 開 始 發 胖 ， 會 令 骨 骼 沒 有 機 會 健 康 發 育 ， 成 年 後 骨 骼 也 會 較 體 重 正 常 人 士 脆 弱 。
肥 胖 可 影 響 骨 骼 健 康 ， 肥 胖 細 胞 更 會 妨 礙 骨 骼 細 胞 生 長 。 美 國 喬 治 亞 州 大 學 一 項 研 究 替 115 名 18 至 19 歲 少 女 進 行 骨 骼 掃 描 ， 發 現 脂 肪 比 率 佔 體 重 三 成 二 以 上 的 肥 胖 少 女 ， 骨 質 密 度 較 脂 肪 比 率 正 常 的 少 女 低 近 一 成 ， 相 信 與 骨 髓 生 產 過 多 肥 胖 細 胞 ， 令 骨 骼 細 胞 「 減 產 」 有 關 ， 研 究 人 員 警 告 在 兒 童 時 代 已 開 始 發 胖 ， 會 令 骨 骼 沒 有 機 會 健 康 發 育 ， 成 年 後 骨 骼 也 會 較 體 重 正 常 人 士 脆 弱 。
前 列 腺 炎 痛 極 男 子 尋 死
http://appledaily.atnext.com/template/apple/art_main.cfm?iss_id=20080115&sec_id=4104&subsec_id=11867&art_id=10645233
苦 無 錢 治 病 家 中 吞 鼠 藥 前 列 腺 炎 痛 極 男 子 尋 死
【 本 報 訊 】 一 名 退 休 清 潔 工 人 ， 因 為 患 上 前 列 腺 炎 ， 須 要 長 期 醫 治 ， 兩 年 內 他 十 多 萬 元 的 退 休 金 全 部 用 於 醫 藥 費 上 ， 以 致 家 無 產 ， 一 家 五 口 要 靠 綜 援 金 維 生 ， 事 主 在 貧 病 交 煎 下 ， 昨 日 在 元 朗 家 中 吞 服 老 鼠 藥 自 殺 ， 幸 妻 子 及 時 發 覺 報 警 將 他 送 院 急 救 ， 目 前 情 況 危 殆 。 記 者 ： 陳 天 華
事 主 姓 張 ， 62 歲 ， 與 印 尼 籍 的 妻 子 和 三 名 由 7 歲 至 17 歲 仍 就 學 的 兒 子 ， 同 住 元 朗 大 棠 荔 枝 山 莊 附 近 一 間 無 門 牌 木 屋 ， 據 稱 ， 張 原 在 食 環 署 的 外 判 清 潔 公 司 任 職 清 潔 工 人 ， 兩 年 前 年 屆 60 歲 時 退 休 ， 並 獲 得 十 多 萬 元 退 休 金 ， 以 為 慳 慳 儉 儉 可 以 與 家 人 靠 這 筆 退 休 金 安 安 穩 穩 的 生 活 ， 豈 料 事 與 願 違 。
退 休 金 用 清 光
張 退 休 後 不 久 便 患 上 前 列 腺 炎 ， 經 常 痛 至 難 以 入 眠 ， 苦 不 堪 言 ， 他 曾 到 屯 門 醫 院 求 診 ， 醫 生 表 示 要 施 手 術 ， 但 排 期 要 達 兩 年 之 久 ， 由 於 張 無 法 忍 受 痛 楚 煎 熬 ， 於 是 改 到 私 家 診 所 求 醫 ， 並 要 長 期 服 藥 ， 每 次 醫 藥 費 要 近 1,000 元 ， 加 上 「 有 出 冇 入 」 的 生 活 費 ， 兩 年 內 令 其 十 多 萬 元 退 休 金 用 光 ， 較 早 前 一 家 人 便 被 迫 申 請 綜 援 金 度 日 。 早 前 ， 張 向 親 友 借 錢 往 深 圳 做 手 術 ， 希 望 可 以 根 治 頑 病 ， 但 病 情 卻 沒 有 好 轉 。 昨 日 中 午 12 時 許 ， 張 妻 子 自 外 返 家 見 不 到 丈 夫 ， 於 是 向 兒 子 查 問 ， 兒 子 表 示 ： 「 老 竇 雜 物 房 覺 ， 冇 出 過 ！ 」 妻 子 於 是 前 往 查 看 ， 赫 見 丈 夫 在 床 上 痛 楚 呻 吟 ， 並 見 到 地 上 有 一 些 老 鼠 藥 ， 大 驚 向 丈 夫 追 問 ： 「 你 係 咪 食 老 鼠 藥 呀 ? 」 張 點 頭 承 認 ， 妻 子 立 即 報 警 ， 由 救 護 車 將 丈 夫 送 院 治 理 ， 目 前 情 況 危 殆 。 妻 子 相 信 丈 夫 是 因 為 貧 病 交 煎 而 尋 死 。
腸 道 細 菌 入 侵
前 列 腺 炎 主 要 是 腸 道 內 的 細 菌 感 染 尿 道 後 再 入 侵 膀 胱 而 引 起 ， 分 急 性 及 慢 性 ， 前 者 發 病 時 有 發 熱 、 畏 寒 、 厭 食 及 乏 力 ， 並 有 排 尿 困 難 及 血 尿 等 現 象 ， 後 者 排 尿 時 有 不 適 或 燒 灼 感 ， 亦 有 尿 頻 、 尿 痛 及 性 功 能 減 退 現 象 。
苦 無 錢 治 病 家 中 吞 鼠 藥 前 列 腺 炎 痛 極 男 子 尋 死
【 本 報 訊 】 一 名 退 休 清 潔 工 人 ， 因 為 患 上 前 列 腺 炎 ， 須 要 長 期 醫 治 ， 兩 年 內 他 十 多 萬 元 的 退 休 金 全 部 用 於 醫 藥 費 上 ， 以 致 家 無 產 ， 一 家 五 口 要 靠 綜 援 金 維 生 ， 事 主 在 貧 病 交 煎 下 ， 昨 日 在 元 朗 家 中 吞 服 老 鼠 藥 自 殺 ， 幸 妻 子 及 時 發 覺 報 警 將 他 送 院 急 救 ， 目 前 情 況 危 殆 。 記 者 ： 陳 天 華
事 主 姓 張 ， 62 歲 ， 與 印 尼 籍 的 妻 子 和 三 名 由 7 歲 至 17 歲 仍 就 學 的 兒 子 ， 同 住 元 朗 大 棠 荔 枝 山 莊 附 近 一 間 無 門 牌 木 屋 ， 據 稱 ， 張 原 在 食 環 署 的 外 判 清 潔 公 司 任 職 清 潔 工 人 ， 兩 年 前 年 屆 60 歲 時 退 休 ， 並 獲 得 十 多 萬 元 退 休 金 ， 以 為 慳 慳 儉 儉 可 以 與 家 人 靠 這 筆 退 休 金 安 安 穩 穩 的 生 活 ， 豈 料 事 與 願 違 。
退 休 金 用 清 光
張 退 休 後 不 久 便 患 上 前 列 腺 炎 ， 經 常 痛 至 難 以 入 眠 ， 苦 不 堪 言 ， 他 曾 到 屯 門 醫 院 求 診 ， 醫 生 表 示 要 施 手 術 ， 但 排 期 要 達 兩 年 之 久 ， 由 於 張 無 法 忍 受 痛 楚 煎 熬 ， 於 是 改 到 私 家 診 所 求 醫 ， 並 要 長 期 服 藥 ， 每 次 醫 藥 費 要 近 1,000 元 ， 加 上 「 有 出 冇 入 」 的 生 活 費 ， 兩 年 內 令 其 十 多 萬 元 退 休 金 用 光 ， 較 早 前 一 家 人 便 被 迫 申 請 綜 援 金 度 日 。 早 前 ， 張 向 親 友 借 錢 往 深 圳 做 手 術 ， 希 望 可 以 根 治 頑 病 ， 但 病 情 卻 沒 有 好 轉 。 昨 日 中 午 12 時 許 ， 張 妻 子 自 外 返 家 見 不 到 丈 夫 ， 於 是 向 兒 子 查 問 ， 兒 子 表 示 ： 「 老 竇 雜 物 房 覺 ， 冇 出 過 ！ 」 妻 子 於 是 前 往 查 看 ， 赫 見 丈 夫 在 床 上 痛 楚 呻 吟 ， 並 見 到 地 上 有 一 些 老 鼠 藥 ， 大 驚 向 丈 夫 追 問 ： 「 你 係 咪 食 老 鼠 藥 呀 ? 」 張 點 頭 承 認 ， 妻 子 立 即 報 警 ， 由 救 護 車 將 丈 夫 送 院 治 理 ， 目 前 情 況 危 殆 。 妻 子 相 信 丈 夫 是 因 為 貧 病 交 煎 而 尋 死 。
腸 道 細 菌 入 侵
前 列 腺 炎 主 要 是 腸 道 內 的 細 菌 感 染 尿 道 後 再 入 侵 膀 胱 而 引 起 ， 分 急 性 及 慢 性 ， 前 者 發 病 時 有 發 熱 、 畏 寒 、 厭 食 及 乏 力 ， 並 有 排 尿 困 難 及 血 尿 等 現 象 ， 後 者 排 尿 時 有 不 適 或 燒 灼 感 ， 亦 有 尿 頻 、 尿 痛 及 性 功 能 減 退 現 象 。
破 解 大 蒜 保 健 之 謎
進 食 大 蒜 （ 圖 ） 或 蒜 丸 保 健 有 原 來 。 美 國 阿 拉 巴 馬 大 學 伯 明 翰 分 校 的 研 究 ， 解 開 大 蒜 的 保 健 之 謎 。 研 究 人 員 發 現 ， 當 消 化 大 蒜 時 ， 會 釋 出 一 種 化 學 物 質 硫 化 氫 ， 這 種 物 質 能 有 助 張 開 血 管 ， 增 加 血 液 流 通 ， 減 少 血 凝 的 風 險 ， 從 而 多 吃 蒜 人 士 或 可 能 會 較 少 患 心 血 管 疾 病 。
番 茄 紅 素 壯 陽 益 精
番 茄 湯 不 但 有 益 好 味 ， 原 來 還 有 壯 陽 的 功 效 。 英 國 科 學 家 首 度 發 現 ， 男 士 們 每 天 喝 一 碟 番 茄 湯 ， 可 令 普 通 精 子 變 成 超 級 精 子 。 即 使 只 是 飲 罐 頭 湯 ， 也 很 有 效 。
醫 學 研 究 指 出 ， 不 育 的 男 士 ， 精 子 中 所 含 的 茄 紅 素 （ lycopene ） ， 較 一 般 人 低 。 樸 茨 茅 斯 大 學 （ University of Portsmouth ） 研 究 員 ， 隨 機 找 來 六 名 年 齡 平 均 42 歲 的 男 士 ， 測 試 一 下 每 天 喝 番 茄 湯 ， 可 否 令 他 們 精 子 內 含 的 茄 紅 素 提 高 。
茄 紅 素 增 加 有 利 生 育
六 名 男 士 在 連 續 兩 星 期 內 ， 每 天 喝 一 罐 400 克 的 亨 氏 （ Heinz ） 番 茄 湯 ， 研 究 員 之 後 檢 查 他 們 精 子 中 的 茄 紅 素 含 量 ， 發 現 大 幅 增 加 了 7 至 12% ， 效 果 「 十 分 顯 著 」 。 茄 紅 素 是 一 種 抗 氧 化 物 質 ， 專 家 相 信 ， 茄 紅 素 可 除 去 人 體 內 導 致 不 育 的 自 由 基 化 合 物 ， 當 番 茄 被 煮 成 湯 ， 其 抗 氧 化 劑 更 易 被 人 體 吸 收 。 其 實 除 了 番 茄 ， 多 種 水 果 例 如 西 瓜 、 木 瓜 、 紅 西 柚 等 ， 都 含 有 豐 富 的 茄 紅 素 。 科 學 家 一 直 認 為 番 茄 有 助 減 低 男 士 患 前 列 腺 癌 的 機 會 ， 至 於 茄 紅 素 如 何 影 響 生 育 能 力 ， 專 家 認 為 有 待 進 一 步 研 究 。 英 國 現 時 有 260 萬 男 性 的 精 子 數 目 偏 低 ， 醫 生 建 議 他 們 調 整 生 活 模 式 ， 令 飲 食 、 作 息 時 間 更 有 規 律 和 更 健 康 ， 可 增 加 生 育 的 機 會 。
醫 學 研 究 指 出 ， 不 育 的 男 士 ， 精 子 中 所 含 的 茄 紅 素 （ lycopene ） ， 較 一 般 人 低 。 樸 茨 茅 斯 大 學 （ University of Portsmouth ） 研 究 員 ， 隨 機 找 來 六 名 年 齡 平 均 42 歲 的 男 士 ， 測 試 一 下 每 天 喝 番 茄 湯 ， 可 否 令 他 們 精 子 內 含 的 茄 紅 素 提 高 。
茄 紅 素 增 加 有 利 生 育
六 名 男 士 在 連 續 兩 星 期 內 ， 每 天 喝 一 罐 400 克 的 亨 氏 （ Heinz ） 番 茄 湯 ， 研 究 員 之 後 檢 查 他 們 精 子 中 的 茄 紅 素 含 量 ， 發 現 大 幅 增 加 了 7 至 12% ， 效 果 「 十 分 顯 著 」 。 茄 紅 素 是 一 種 抗 氧 化 物 質 ， 專 家 相 信 ， 茄 紅 素 可 除 去 人 體 內 導 致 不 育 的 自 由 基 化 合 物 ， 當 番 茄 被 煮 成 湯 ， 其 抗 氧 化 劑 更 易 被 人 體 吸 收 。 其 實 除 了 番 茄 ， 多 種 水 果 例 如 西 瓜 、 木 瓜 、 紅 西 柚 等 ， 都 含 有 豐 富 的 茄 紅 素 。 科 學 家 一 直 認 為 番 茄 有 助 減 低 男 士 患 前 列 腺 癌 的 機 會 ， 至 於 茄 紅 素 如 何 影 響 生 育 能 力 ， 專 家 認 為 有 待 進 一 步 研 究 。 英 國 現 時 有 260 萬 男 性 的 精 子 數 目 偏 低 ， 醫 生 建 議 他 們 調 整 生 活 模 式 ， 令 飲 食 、 作 息 時 間 更 有 規 律 和 更 健 康 ， 可 增 加 生 育 的 機 會 。
番 茄 醬 防 心 臟 病 中 風
http://appledaily.atnext.com/template/apple/art_main.cfm?iss_id=20071207&sec_id=4104&subsec_id=3626368&art_id=10503859&cat_id=7349046
番 茄 醬 除 了 美 味 外 ， 還 可 減 少 心 臟 病 發 風 險 。 芬 蘭 的 研 究 發 現 ， 只 要 每 天 在 早 餐 及 午 餐 加 少 許 番 茄 醬 ， 就 可 降 低 壞 膽 固 醇 水 平 。 研 究 在 受 訪 人 士 進 食 的 早 餐 、 午 餐 及 下 午 茶 餐 時 ， 在 食 物 上 加 入 少 許 茄 醬 ， 或 讓 他 們 飲 鮮 茄 汁 ， 三 周 後 即 發 現 他 們 的 膽 固 醇 水 平 整 體 下 降 6% ， 低 密 度 膽 固 醇 顯 著 下 跌 了 13% ， 主 要 與 番 茄 紅 素 有 關 。 研 究 人 員 建 議 膽 固 醇 過 高 患 者 ， 可 進 食 適 量 番 茄 醬 預 防 心 臟 病 或 中 風 。
番 茄 醬 除 了 美 味 外 ， 還 可 減 少 心 臟 病 發 風 險 。 芬 蘭 的 研 究 發 現 ， 只 要 每 天 在 早 餐 及 午 餐 加 少 許 番 茄 醬 ， 就 可 降 低 壞 膽 固 醇 水 平 。 研 究 在 受 訪 人 士 進 食 的 早 餐 、 午 餐 及 下 午 茶 餐 時 ， 在 食 物 上 加 入 少 許 茄 醬 ， 或 讓 他 們 飲 鮮 茄 汁 ， 三 周 後 即 發 現 他 們 的 膽 固 醇 水 平 整 體 下 降 6% ， 低 密 度 膽 固 醇 顯 著 下 跌 了 13% ， 主 要 與 番 茄 紅 素 有 關 。 研 究 人 員 建 議 膽 固 醇 過 高 患 者 ， 可 進 食 適 量 番 茄 醬 預 防 心 臟 病 或 中 風 。
肥 人 難 驗 前 列 腺 癌
http://appledaily.atnext.com/template/apple/art_main.cfm?iss_id=20071126&sec_id=4104&subsec_id=3626368&art_id=10462155&cat_id=7349046
肥 胖 會 影 響 癌 症 檢 查 的 準 確 性 。 美 國 北 卡 萊 納 大 學 一 項 研 究 證 實 ， 前 列 腺 癌 患 者 可 透 過 檢 查 人 體 內 特 定 的 前 列 腺 抗 原 ， 了 解 是 否 患 有 前 列 腺 癌 ， 但 肥 胖 人 士 的 前 列 腺 抗 原 特 別 低 ， 最 肥 人 士 的 抗 原 會 較 體 重 正 常 人 士 低 21% ， 影 響 檢 查 癌 症 的 準 確 程 度 。 研 究 人 員 建 議 在 檢 查 癌 症 時 ， 應 一 併 考 慮 病 人 的 體 重 因 素 。
肥 胖 會 影 響 癌 症 檢 查 的 準 確 性 。 美 國 北 卡 萊 納 大 學 一 項 研 究 證 實 ， 前 列 腺 癌 患 者 可 透 過 檢 查 人 體 內 特 定 的 前 列 腺 抗 原 ， 了 解 是 否 患 有 前 列 腺 癌 ， 但 肥 胖 人 士 的 前 列 腺 抗 原 特 別 低 ， 最 肥 人 士 的 抗 原 會 較 體 重 正 常 人 士 低 21% ， 影 響 檢 查 癌 症 的 準 確 程 度 。 研 究 人 員 建 議 在 檢 查 癌 症 時 ， 應 一 併 考 慮 病 人 的 體 重 因 素 。
吃 魚 油 防 精 神 分 裂
http://appledaily.atnext.com/template/apple/art_main.cfm?iss_id=20071130&sec_id=4104&subsec_id=3626368&art_id=10478345&cat_id=7349046
多 吃 魚 油 對 身 體 有 益 ， 更 可 預 防 精 神 分 裂 。 澳 洲 的 研 究 中 心 測 試 81 名 13 至 24 歲 曾 有 幻 覺 ， 並 極 有 可 能 演 化 成 精 神 分 裂 症 患 者 的 年 輕 人 ， 一 半 人 每 日 服 食 魚 油 三 個 月 ， 另 一 組 人 只 服 用 安 慰 劑 。 結 果 發 現 前 者 有 3% 最 後 演 變 成 精 神 分 裂 ， 後 者 則 有 28% 。 研 究 人 員 指 出 一 般 精 神 科 藥 物 的 治 療 成 功 率 只 有 12% ， 上 述 研 究 結 果 顯 示 ， 魚 油 比 傳 統 藥 物 更 有 效 ， 而 且 可 免 卻 藥 物 帶 來 的 副 作 用 。
多 吃 魚 油 對 身 體 有 益 ， 更 可 預 防 精 神 分 裂 。 澳 洲 的 研 究 中 心 測 試 81 名 13 至 24 歲 曾 有 幻 覺 ， 並 極 有 可 能 演 化 成 精 神 分 裂 症 患 者 的 年 輕 人 ， 一 半 人 每 日 服 食 魚 油 三 個 月 ， 另 一 組 人 只 服 用 安 慰 劑 。 結 果 發 現 前 者 有 3% 最 後 演 變 成 精 神 分 裂 ， 後 者 則 有 28% 。 研 究 人 員 指 出 一 般 精 神 科 藥 物 的 治 療 成 功 率 只 有 12% ， 上 述 研 究 結 果 顯 示 ， 魚 油 比 傳 統 藥 物 更 有 效 ， 而 且 可 免 卻 藥 物 帶 來 的 副 作 用 。
超 級 果 汁 不 能 治 病
http://appledaily.atnext.com/template/apple/art_main.cfm?iss_id=20070821&sec_id=4104&subsec_id=3626368&art_id=10052776&cat_id=7349046
近 期 澳 洲 市 面 上 有 不 少 聲 稱 可 以 治 療 癌 症 、 糖 尿 病 及 老 人 癡 呆 症 的 超 級 果 汁 ， 如 Goji 、 Noni 等 ， 售 價 高 達 每 公 升 85 澳 元 ， 即 約 需 要 500 港 元 。 但 當 地 監 察 消 費 品 的 組 織 「 選 擇 」 發 言 人 表 示 ， 這 些 超 級 果 汁 聲 稱 含 抗 氧 化 劑 、 可 以 治 病 ， 但 並 無 臨 床 研 究 支 持 ， 病 人 若 以 果 汁 代 替 藥 物 是 非 常 危 險 ， 建 議 市 民 應 多 吃 蘋 果 等 含 豐 富 抗 氧 化 劑 的 蔬 果 。
近 期 澳 洲 市 面 上 有 不 少 聲 稱 可 以 治 療 癌 症 、 糖 尿 病 及 老 人 癡 呆 症 的 超 級 果 汁 ， 如 Goji 、 Noni 等 ， 售 價 高 達 每 公 升 85 澳 元 ， 即 約 需 要 500 港 元 。 但 當 地 監 察 消 費 品 的 組 織 「 選 擇 」 發 言 人 表 示 ， 這 些 超 級 果 汁 聲 稱 含 抗 氧 化 劑 、 可 以 治 病 ， 但 並 無 臨 床 研 究 支 持 ， 病 人 若 以 果 汁 代 替 藥 物 是 非 常 危 險 ， 建 議 市 民 應 多 吃 蘋 果 等 含 豐 富 抗 氧 化 劑 的 蔬 果 。
高 血 脂 者 注 意 飲 食
不 少 人 會 趁 聖 誕 節 大 吃 大 喝 ， 但 小 心 血 脂 飆 升 ， 中 文 大 學 藥 劑 學 院 助 理 授 李 詠 恩 （ 圖 ） 提 醒 ， 高 血 脂 一 族 在 節 日 要 注 意 飲 食 。 該 學 院 調 查 分 析 300 名 血 脂 超 標 病 人 ， 病 人 分 成 兩 組 ， 一 組 只 接 受 常 規 護 理 ， 包 括 定 期 見 醫 生 及 覆 診 ； 另 一 組 病 人 除 常 規 護 理 外 ， 再 加 入 藥 劑 師 定 期 監 察 及 評 估 血 脂 水 平 ， 結 果 ， 有 藥 劑 師 介 入 的 組 別 ， 壞 膽 固 醇 降 至 正 常 水 平 的 比 率 ， 較 沒 有 藥 劑 師 的 組 別 高 7 倍 。
血 脂 高 20 歲 須 通 波 仔
http://appledaily.atnext.com/template/apple/art_main.cfm?iss_id=20071207&sec_id=4104&subsec_id=3626368&art_id=10503854
血 脂 高 20 歲 須 通 波 仔 嗜 吃 高 脂 食 品 是 主 因
【 本 報 訊 】 任 飲 任 食 打 邊 爐 、 包 羅 中 西 美 食 的 自 助 餐 ， 成 為 不 少 年 輕 人 出 外 用 膳 的 首 選 ， 但 原 來 餐 餐 大 魚 大 肉 ， 隨 時 會 「 命 」 。 衞 生 署 的 數 字 顯 示 港 人 血 脂 超 標 有 年 輕 化 趨 勢 ， 近 半 年 輕 及 中 年 港 男 因 嗜 吃 高 脂 食 品 ， 出 現 血 脂 「 爆 燈 」 情 況 ， 去 年 更 有 逾 40 名 年 輕 人 因 高 血 脂 引 發 的 心 臟 病 死 亡 ， 更 有 十 多 二 十 歲 的 年 輕 人 要 做 「 通 波 仔 」 手 術 ， 情 況 令 人 憂 慮 。 記 者 ： 鍾 麗 霞
血 脂 是 血 液 中 的 脂 肪 物 質 ， 包 括 三 種 有 害 物 質 膽 固 醇 、 低 密 度 脂 蛋 白 濃 度 及 三 酸 甘 油 脂 ， 任 何 一 種 脂 肪 物 質 過 多 ， 也 會 令 血 脂 超 標 ， 而 負 責 將 膽 固 醇 從 血 管 壁 運 送 至 肝 臟 排 走 的 高 密 度 脂 蛋 白 ， 若 濃 度 過 低 也 會 影 響 健 康 。
血 管 壁 變 厚 易 冠 心 病
衞 生 署 最 新 一 期 《 非 傳 染 病 資 訊 天 地 》 公 佈 一 項 測 試 1,200 名 港 人 血 脂 水 平 的 調 查 ， 發 現 逾 一 成 只 有 15 至 24 歲 的 男 士 膽 固 醇 過 高 ， 25 至 44 歲 的 中 青 年 組 別 超 標 比 率 更 高 達 37.4% 。 年 輕 女 士 因 普 遍 注 重 體 形 ， 不 會 經 常 暴 飲 暴 食 ， 故 膽 固 醇 過 高 的 比 率 遠 低 於 同 年 齡 組 別 的 男 性 ， 但 隨 中 年 發 福 ， 45 至 64 歲 的 女 性 組 別 ， 有 近 半 人 錄 得 膽 固 醇 過 高 。 調 查 又 發 現 三 酸 甘 油 脂 及 低 密 度 脂 蛋 白 濃 度 過 高 也 威 脅 港 人 健 康 ， 近 三 成 25 至 44 歲 男 士 的 低 密 度 脂 蛋 白 濃 度 達 到 高 水 平 ， 22% 人 屬 三 酸 甘 油 脂 偏 高 ； 逾 兩 成 受 訪 者 出 現 兩 項 血 脂 超 標 的 風 險 ， 約 6% 的 人 更 有 三 項 風 險 因 素 。 由 於 血 液 中 長 時 間 膽 固 醇 過 多 ， 會 令 血 管 壁 變 厚 、 變 硬 或 阻 塞 血 管 ， 增 加 患 上 冠 心 病 、 中 風 及 心 臟 病 發 死 亡 的 風 險 。 而 低 密 度 脂 蛋 白 是 負 責 將 膽 固 醇 運 到 血 管 壁 ， 過 多 三 酸 甘 油 脂 則 會 妨 礙 高 密 度 脂 蛋 白 運 作 ， 對 心 臟 同 樣 有 害 。 該 署 估 計 全 港 約 160 萬 人 膽 固 醇 超 標 ， 逾 75 萬 人 三 酸 甘 油 脂 屬 高 危 水 平 ， 約 110 萬 人 低 密 度 脂 蛋 白 濃 度 過 高 。
可 導 致 早 失 工 作 能 力
本 港 去 年 有 5,619 人 死 於 心 臟 病 ， 其 中 主 要 由 不 良 飲 食 及 生 活 習 慣 引 發 的 缺 血 性 及 高 血 壓 性 心 臟 病 ， 更 是 年 輕 人 的 疾 病 殺 手 之 一 ， 數 字 顯 示 有 44 名 25 至 44 歲 市 民 因 急 性 心 肌 梗 死 及 高 血 壓 性 心 臟 病 死 亡 ， 而 45 至 64 歲 的 死 亡 人 數 更 高 達 306 人 。 心 臟 專 科 醫 生 黃 品 立 指 ， 膽 固 醇 是 導 致 血 管 硬 化 及 閉 塞 的 主 要 元 兇 ， 越 來 越 多 年 輕 人 血 管 閉 塞 ， 更 有 十 多 二 十 歲 年 輕 人 ， 因 血 管 閉 塞 而 要 進 行 俗 稱 通 波 仔 的 冠 臟 動 脈 介 入 手 術 。 但 大 部 份 市 民 沒 有 定 期 檢 查 ， 不 知 自 己 血 脂 高 或 血 管 閉 塞 ， 「 佢 一 病 發 已 經 中 風 或 者 嚴 重 心 臟 病 ， 就 算 救 得 番 ， 三 、 四 十 歲 就 無 工 作 能 力 。 」 故 建 議 市 民 要 定 期 檢 查 ， 注 意 飲 食 及 多 做 運 動 。
血 脂 水 平 對 健 康 影 響
項 目 ： 總 膽 固 醇 水 平 降 1%冠 心 病 風 險 ： 減 2%項 目 ： 低 密 度 脂 蛋 白 降 1%冠 心 病 風 險 ： 減 1%項 目 ： 高 密 度 脂 蛋 白 降 1%冠 心 病 風 險 ： 增 2% 至 3%項 目 ： 40 歲 時 膽 固 醇 降 10%冠 心 病 風 險 ： 減 50%項 目 ： 70 歲 時 膽 固 醇 降 10%冠 心 病 風 險 ： 減 20%資 料 來 源 ： 非 傳 染 病 資 訊 天 地
血 脂 高 20 歲 須 通 波 仔 嗜 吃 高 脂 食 品 是 主 因
【 本 報 訊 】 任 飲 任 食 打 邊 爐 、 包 羅 中 西 美 食 的 自 助 餐 ， 成 為 不 少 年 輕 人 出 外 用 膳 的 首 選 ， 但 原 來 餐 餐 大 魚 大 肉 ， 隨 時 會 「 命 」 。 衞 生 署 的 數 字 顯 示 港 人 血 脂 超 標 有 年 輕 化 趨 勢 ， 近 半 年 輕 及 中 年 港 男 因 嗜 吃 高 脂 食 品 ， 出 現 血 脂 「 爆 燈 」 情 況 ， 去 年 更 有 逾 40 名 年 輕 人 因 高 血 脂 引 發 的 心 臟 病 死 亡 ， 更 有 十 多 二 十 歲 的 年 輕 人 要 做 「 通 波 仔 」 手 術 ， 情 況 令 人 憂 慮 。 記 者 ： 鍾 麗 霞
血 脂 是 血 液 中 的 脂 肪 物 質 ， 包 括 三 種 有 害 物 質 膽 固 醇 、 低 密 度 脂 蛋 白 濃 度 及 三 酸 甘 油 脂 ， 任 何 一 種 脂 肪 物 質 過 多 ， 也 會 令 血 脂 超 標 ， 而 負 責 將 膽 固 醇 從 血 管 壁 運 送 至 肝 臟 排 走 的 高 密 度 脂 蛋 白 ， 若 濃 度 過 低 也 會 影 響 健 康 。
血 管 壁 變 厚 易 冠 心 病
衞 生 署 最 新 一 期 《 非 傳 染 病 資 訊 天 地 》 公 佈 一 項 測 試 1,200 名 港 人 血 脂 水 平 的 調 查 ， 發 現 逾 一 成 只 有 15 至 24 歲 的 男 士 膽 固 醇 過 高 ， 25 至 44 歲 的 中 青 年 組 別 超 標 比 率 更 高 達 37.4% 。 年 輕 女 士 因 普 遍 注 重 體 形 ， 不 會 經 常 暴 飲 暴 食 ， 故 膽 固 醇 過 高 的 比 率 遠 低 於 同 年 齡 組 別 的 男 性 ， 但 隨 中 年 發 福 ， 45 至 64 歲 的 女 性 組 別 ， 有 近 半 人 錄 得 膽 固 醇 過 高 。 調 查 又 發 現 三 酸 甘 油 脂 及 低 密 度 脂 蛋 白 濃 度 過 高 也 威 脅 港 人 健 康 ， 近 三 成 25 至 44 歲 男 士 的 低 密 度 脂 蛋 白 濃 度 達 到 高 水 平 ， 22% 人 屬 三 酸 甘 油 脂 偏 高 ； 逾 兩 成 受 訪 者 出 現 兩 項 血 脂 超 標 的 風 險 ， 約 6% 的 人 更 有 三 項 風 險 因 素 。 由 於 血 液 中 長 時 間 膽 固 醇 過 多 ， 會 令 血 管 壁 變 厚 、 變 硬 或 阻 塞 血 管 ， 增 加 患 上 冠 心 病 、 中 風 及 心 臟 病 發 死 亡 的 風 險 。 而 低 密 度 脂 蛋 白 是 負 責 將 膽 固 醇 運 到 血 管 壁 ， 過 多 三 酸 甘 油 脂 則 會 妨 礙 高 密 度 脂 蛋 白 運 作 ， 對 心 臟 同 樣 有 害 。 該 署 估 計 全 港 約 160 萬 人 膽 固 醇 超 標 ， 逾 75 萬 人 三 酸 甘 油 脂 屬 高 危 水 平 ， 約 110 萬 人 低 密 度 脂 蛋 白 濃 度 過 高 。
可 導 致 早 失 工 作 能 力
本 港 去 年 有 5,619 人 死 於 心 臟 病 ， 其 中 主 要 由 不 良 飲 食 及 生 活 習 慣 引 發 的 缺 血 性 及 高 血 壓 性 心 臟 病 ， 更 是 年 輕 人 的 疾 病 殺 手 之 一 ， 數 字 顯 示 有 44 名 25 至 44 歲 市 民 因 急 性 心 肌 梗 死 及 高 血 壓 性 心 臟 病 死 亡 ， 而 45 至 64 歲 的 死 亡 人 數 更 高 達 306 人 。 心 臟 專 科 醫 生 黃 品 立 指 ， 膽 固 醇 是 導 致 血 管 硬 化 及 閉 塞 的 主 要 元 兇 ， 越 來 越 多 年 輕 人 血 管 閉 塞 ， 更 有 十 多 二 十 歲 年 輕 人 ， 因 血 管 閉 塞 而 要 進 行 俗 稱 通 波 仔 的 冠 臟 動 脈 介 入 手 術 。 但 大 部 份 市 民 沒 有 定 期 檢 查 ， 不 知 自 己 血 脂 高 或 血 管 閉 塞 ， 「 佢 一 病 發 已 經 中 風 或 者 嚴 重 心 臟 病 ， 就 算 救 得 番 ， 三 、 四 十 歲 就 無 工 作 能 力 。 」 故 建 議 市 民 要 定 期 檢 查 ， 注 意 飲 食 及 多 做 運 動 。
血 脂 水 平 對 健 康 影 響
項 目 ： 總 膽 固 醇 水 平 降 1%冠 心 病 風 險 ： 減 2%項 目 ： 低 密 度 脂 蛋 白 降 1%冠 心 病 風 險 ： 減 1%項 目 ： 高 密 度 脂 蛋 白 降 1%冠 心 病 風 險 ： 增 2% 至 3%項 目 ： 40 歲 時 膽 固 醇 降 10%冠 心 病 風 險 ： 減 50%項 目 ： 70 歲 時 膽 固 醇 降 10%冠 心 病 風 險 ： 減 20%資 料 來 源 ： 非 傳 染 病 資 訊 天 地
女 士 忽 略 骨 質 疏 鬆 死 亡 率 高 達 30%
http://appledaily.atnext.com/template/apple/art_main.cfm?iss_id=20071123&sec_id=4104&subsec_id=3626368&art_id=10453059
去 年 5000 人 骨 折 病 者 續 增 女 士 忽 略 骨 質 疏 鬆 死 亡 率 高 達 30%
【 本 報 訊 】 骨 質 疏 鬆 可 致 骨 折 ， 去 年 本 港 有 3,989 名 女 性 髖 骨 骨 折 ， 但 本 港 婦 女 低 估 骨 質 疏 鬆 的 風 險 ， 僅 兩 成 受 訪 者 曾 檢 查 骨 質 密 度 。 但 骨 折 後 果 嚴 重 ， 若 脊 骨 骨 折 可 致 癱 瘓 ， 髖 骨 （ 俗 稱 盆 骨 與 股 骨 之 間 ） 骨 折 不 但 影 響 患 者 的 活 動 能 力 ， 一 年 內 的 死 亡 率 更 高 達 30% ， 婦 女 應 及 早 預 防 骨 折 及 定 期 檢 查 骨 質 密 度 。 記 者 ： 梁 瑞
香 港 骨 質 疏 鬆 基 金 會 與 香 港 各 界 婦 女 聯 合 協 進 會 去 年 進 行 有 關 健 康 認 知 調 查 ， 訪 問 1,045 名 年 齡 由 30 至 83 歲 婦 女 ， 結 果 發 現 54% 受 訪 者 認 為 乳 癌 是 最 嚴 重 的 疾 病 ， 只 有 8% 認 為 骨 質 疏 鬆 是 嚴 重 疾 病 ， 僅 有 兩 成 表 示 曾 經 接 受 骨 質 密 度 檢 查 ， 遠 低 於 分 別 有 五 成 及 三 成 人 曾 檢 查 心 臟 病 及 乳 癌 ， 而 近 一 成 受 訪 者 已 出 現 骨 折 。
患 者 上 升 逾 兩 成
李 女 士 跌 倒 而 引 致 脊 骨 骨 折 ， 一 度 需 以 輪 椅 代 步 ， 她 表 示 一 直 都 不 知 道 自 己 患 有 骨 質 疏 鬆 症 ， 現 時 會 多 做 運 動 預 防 骨 折 。
本 港 每 年 有 逾 5,000 人 因 骨 質 疏 鬆 導 致 髖 骨 骨 折 ， 患 者 人 數 不 斷 上 升 ， 香 港 骨 質 疏 鬆 基 金 會 創 會 會 長 劉 明 珠 指 出 ， 本 港 去 年 有 5,681 人 髖 骨 骨 折 ， 其 中 3,989 名 女 性 ， 1,692 名 男 性 ， 較 01 年 4,641 人 上 升 逾 兩 成 。 74 歲 的 李 女 士 在 數 月 前 跌 倒 ， 出 現 脊 骨 骨 折 ， 折 斷 的 脊 骨 壓 神 經 線 ， 引 致 腰 痛 ， 令 她 不 能 下 床 ， 她 當 時 方 知 一 直 患 有 嚴 重 骨 質 疏 鬆 症 ， 手 術 後 仍 要 定 期 服 藥 ， 現 在 則 多 做 運 動 以 減 低 再 次 骨 折 的 風 險 。 香 港 骨 質 疏 鬆 基 金 會 會 長 麥 勤 興 表 示 ， 由 於 骨 質 疏 鬆 症 沒 有 病 徵 ， 患 者 往 往 在 首 次 骨 折 後 方 知 患 病 ， 他 指 ， 患 者 身 體 任 何 骨 頭 都 可 出 現 骨 折 ， 但 主 要 是 手 肘 肱 骨 及 髖 骨 。 骨 折 的 後 果 嚴 重 ， 據 廣 華 醫 院 分 析 過 673 個 病 例 中 ， 髖 骨 骨 折 的 死 亡 率 在 首 個 月 為 3% 至 5% ， 但 患 者 可 能 因 為 骨 折 而 長 期 床 ， 容 易 出 現 併 發 症 ， 一 年 內 因 併 發 症 死 亡 的 風 險 高 達 20% 至 30% ， 即 使 康 復 後 ， 仍 有 三 分 一 需 送 往 護 理 機 構 接 受 長 期 護 理 ， 15% 病 人 要 使 用 輪 椅 。
籲 婦 女 定 期 檢 查
調 查 發 現 本 港 婦 女 低 估 骨 質 疏 鬆 的 風 險 ， 麥 勤 興 （ 左 ） 及 劉 明 珠 （ 右 ） 指 骨 質 疏 鬆 症 往 往 因 病 徵 不 明 顯 而 遭 忽 視 ， 患 者 多 數 要 在 首 次 骨 折 後 方 知 患 病 。
要 有 效 預 防 骨 質 疏 鬆 及 骨 折 ， 麥 勤 興 提 醒 婦 女 要 透 過 飲 食 及 運 動 增 加 身 體 骨 質 及 鈣 的 儲 備 ， 已 收 經 婦 女 需 定 期 進 行 骨 質 密 度 檢 查 ， 患 者 則 要 定 時 服 藥 ， 他 指 ， 現 時 一 種 含 有 副 甲 狀 腺 激 素 的 建 骨 新 藥 ， 可 有 效 提 高 骨 的 質 素 及 數 量 ， 減 低 骨 折 的 風 險 。
髖 骨 骨 折 患 者 死 亡 率 ﹡
首 個 月 ： 3-5%6 個 月 ： 7-15%12 個 月 ： 20-30%* 因 併 發 症 致 死 的 風 險 資 料 來 源 ： 麥 勤 興 醫 生
去 年 5000 人 骨 折 病 者 續 增 女 士 忽 略 骨 質 疏 鬆 死 亡 率 高 達 30%
【 本 報 訊 】 骨 質 疏 鬆 可 致 骨 折 ， 去 年 本 港 有 3,989 名 女 性 髖 骨 骨 折 ， 但 本 港 婦 女 低 估 骨 質 疏 鬆 的 風 險 ， 僅 兩 成 受 訪 者 曾 檢 查 骨 質 密 度 。 但 骨 折 後 果 嚴 重 ， 若 脊 骨 骨 折 可 致 癱 瘓 ， 髖 骨 （ 俗 稱 盆 骨 與 股 骨 之 間 ） 骨 折 不 但 影 響 患 者 的 活 動 能 力 ， 一 年 內 的 死 亡 率 更 高 達 30% ， 婦 女 應 及 早 預 防 骨 折 及 定 期 檢 查 骨 質 密 度 。 記 者 ： 梁 瑞
香 港 骨 質 疏 鬆 基 金 會 與 香 港 各 界 婦 女 聯 合 協 進 會 去 年 進 行 有 關 健 康 認 知 調 查 ， 訪 問 1,045 名 年 齡 由 30 至 83 歲 婦 女 ， 結 果 發 現 54% 受 訪 者 認 為 乳 癌 是 最 嚴 重 的 疾 病 ， 只 有 8% 認 為 骨 質 疏 鬆 是 嚴 重 疾 病 ， 僅 有 兩 成 表 示 曾 經 接 受 骨 質 密 度 檢 查 ， 遠 低 於 分 別 有 五 成 及 三 成 人 曾 檢 查 心 臟 病 及 乳 癌 ， 而 近 一 成 受 訪 者 已 出 現 骨 折 。
患 者 上 升 逾 兩 成
李 女 士 跌 倒 而 引 致 脊 骨 骨 折 ， 一 度 需 以 輪 椅 代 步 ， 她 表 示 一 直 都 不 知 道 自 己 患 有 骨 質 疏 鬆 症 ， 現 時 會 多 做 運 動 預 防 骨 折 。
本 港 每 年 有 逾 5,000 人 因 骨 質 疏 鬆 導 致 髖 骨 骨 折 ， 患 者 人 數 不 斷 上 升 ， 香 港 骨 質 疏 鬆 基 金 會 創 會 會 長 劉 明 珠 指 出 ， 本 港 去 年 有 5,681 人 髖 骨 骨 折 ， 其 中 3,989 名 女 性 ， 1,692 名 男 性 ， 較 01 年 4,641 人 上 升 逾 兩 成 。 74 歲 的 李 女 士 在 數 月 前 跌 倒 ， 出 現 脊 骨 骨 折 ， 折 斷 的 脊 骨 壓 神 經 線 ， 引 致 腰 痛 ， 令 她 不 能 下 床 ， 她 當 時 方 知 一 直 患 有 嚴 重 骨 質 疏 鬆 症 ， 手 術 後 仍 要 定 期 服 藥 ， 現 在 則 多 做 運 動 以 減 低 再 次 骨 折 的 風 險 。 香 港 骨 質 疏 鬆 基 金 會 會 長 麥 勤 興 表 示 ， 由 於 骨 質 疏 鬆 症 沒 有 病 徵 ， 患 者 往 往 在 首 次 骨 折 後 方 知 患 病 ， 他 指 ， 患 者 身 體 任 何 骨 頭 都 可 出 現 骨 折 ， 但 主 要 是 手 肘 肱 骨 及 髖 骨 。 骨 折 的 後 果 嚴 重 ， 據 廣 華 醫 院 分 析 過 673 個 病 例 中 ， 髖 骨 骨 折 的 死 亡 率 在 首 個 月 為 3% 至 5% ， 但 患 者 可 能 因 為 骨 折 而 長 期 床 ， 容 易 出 現 併 發 症 ， 一 年 內 因 併 發 症 死 亡 的 風 險 高 達 20% 至 30% ， 即 使 康 復 後 ， 仍 有 三 分 一 需 送 往 護 理 機 構 接 受 長 期 護 理 ， 15% 病 人 要 使 用 輪 椅 。
籲 婦 女 定 期 檢 查
調 查 發 現 本 港 婦 女 低 估 骨 質 疏 鬆 的 風 險 ， 麥 勤 興 （ 左 ） 及 劉 明 珠 （ 右 ） 指 骨 質 疏 鬆 症 往 往 因 病 徵 不 明 顯 而 遭 忽 視 ， 患 者 多 數 要 在 首 次 骨 折 後 方 知 患 病 。
要 有 效 預 防 骨 質 疏 鬆 及 骨 折 ， 麥 勤 興 提 醒 婦 女 要 透 過 飲 食 及 運 動 增 加 身 體 骨 質 及 鈣 的 儲 備 ， 已 收 經 婦 女 需 定 期 進 行 骨 質 密 度 檢 查 ， 患 者 則 要 定 時 服 藥 ， 他 指 ， 現 時 一 種 含 有 副 甲 狀 腺 激 素 的 建 骨 新 藥 ， 可 有 效 提 高 骨 的 質 素 及 數 量 ， 減 低 骨 折 的 風 險 。
髖 骨 骨 折 患 者 死 亡 率 ﹡
首 個 月 ： 3-5%6 個 月 ： 7-15%12 個 月 ： 20-30%* 因 併 發 症 致 死 的 風 險 資 料 來 源 ： 麥 勤 興 醫 生
血 脂 異 常 早 產 風 險 高
http://appledaily.atnext.com/template/apple/art_main.cfm?iss_id=20071227&sec_id=4104&subsec_id=3626368&art_id=10577680&cat_id=7349046
血 脂 水 平 異 常 會 影 響 胎 盤 發 育 ， 令 高 膽 固 醇 及 患 有 炎 症 的 孕 婦 較 易 早 產 。 美 國 研 究 人 員 分 析 了 109 名 早 產 婦 女 及 228 名 正 常 產 婦 的 血 脂 水 平 ， 以 及 反 映 體 內 發 炎 情 況 的 C 反 應 蛋 白 （ C-reactive protein ） 水 平 ， 發 現 在 懷 孕 初 期 出 現 血 脂 異 常 或 C 反 應 蛋 白 水 平 較 高 的 孕 婦 ， 早 產 三 至 六 星 期 的 風 險 較 一 般 孕 婦 高 2 至 3 倍 ， 同 時 有 高 血 脂 及 高 C 反 應 蛋 白 的 孕 婦 ， 早 產 風 險 更 上 升 達 6 倍 。
血 脂 水 平 異 常 會 影 響 胎 盤 發 育 ， 令 高 膽 固 醇 及 患 有 炎 症 的 孕 婦 較 易 早 產 。 美 國 研 究 人 員 分 析 了 109 名 早 產 婦 女 及 228 名 正 常 產 婦 的 血 脂 水 平 ， 以 及 反 映 體 內 發 炎 情 況 的 C 反 應 蛋 白 （ C-reactive protein ） 水 平 ， 發 現 在 懷 孕 初 期 出 現 血 脂 異 常 或 C 反 應 蛋 白 水 平 較 高 的 孕 婦 ， 早 產 三 至 六 星 期 的 風 險 較 一 般 孕 婦 高 2 至 3 倍 ， 同 時 有 高 血 脂 及 高 C 反 應 蛋 白 的 孕 婦 ， 早 產 風 險 更 上 升 達 6 倍 。
30 歲 起 保 護 關 節 免 退 化
http://appledaily.atnext.com/template/apple/art_main.cfm?iss_id=20071218&sec_id=4104&subsec_id=3626368&art_id=10548427&cat_id=7358035
衰 老 是 人 生 必 經 的 階 段 ， 身 體 各 個 部 位 經 過 幾 十 年 的 耗 損 ， 到 晚 年 自 然 多 問 題 ， 退 化 性 關 節 炎 便 是 最 常 見 的 關 節 問 題 ， 雖 然 大 多 數 發 生 在 老 年 人 身 上 ， 但 若 沒 有 適 當 的 保 護 ， 即 使 是 三 、 四 十 歲 也 可 能 因 為 關 節 過 度 耗 損 和 創 傷 而 提 早 退 化 。 退 化 性 關 節 炎 是 由 於 關 節 不 斷 的 損 耗 ， 令 軟 骨 磨 蝕 、 退 化 及 收 縮 ， 因 而 令 活 動 能 力 受 影 響 ， 並 且 會 出 現 痛 楚 、 紅 腫 、 發 熱 等 令 人 不 適 的 症 狀 ， 發 病 部 位 常 見 於 膝 蓋 、 手 指 及 股 關 節 。 很 多 人 以 為 患 上 退 化 性 關 節 炎 便 等 於 患 上 重 病 ， 又 把 類 風 濕 性 關 節 炎 、 痛 風 等 疾 病 互 相 混 淆 ， 引 起 誤 解 。 病 人 只 要 接 受 醫 生 檢 查 ， 便 能 清 楚 知 道 自 己 所 患 是 何 種 關 節 問 題 ， 接 受 適 當 的 治 療 控 制 病 情 。
嚴 重 者 須 接 受 手 術
退 化 性 關 節 炎 的 影 響 不 如 大 家 想 像 般 大 ， 病 人 只 需 在 發 病 時 用 藥 ， 毋 須 長 期 每 天 服 藥 ， 病 徵 也 不 會 日 日 出 現 ， 會 因 應 患 者 的 行 為 而 有 周 期 性 變 化 和 發 作 ， 例 如 活 動 得 多 、 工 作 過 勞 時 ， 痛 楚 便 會 出 現 。 若 病 人 平 日 多 注 意 身 體 ， 加 上 適 量 及 適 當 的 運 動 ， 有 需 要 時 使 用 助 行 架 和 枴 杖 ， 既 可 減 低 膝 關 節 的 壓 力 ， 也 可 減 少 關 節 不 穩 引 致 的 受 傷 。 不 過 ， 當 關 節 嚴 重 退 化 ， 活 動 能 力 會 大 受 影 響 ， 單 靠 藥 物 及 調 適 習 慣 也 無 法 改 善 ， 發 炎 情 況 持 續 、 部 位 開 始 變 形 時 ， 患 者 可 考 慮 接 受 內 窺 鏡 手 術 ， 清 除 關 節 內 的 發 炎 組 織 ， 紓 緩 症 狀 ， 若 身 體 狀 況 又 許 可 ， 則 可 接 受 全 關 節 置 換 手 術 植 入 人 工 關 節 。 我 們 的 關 節 ， 自 三 十 多 歲 開 始 已 踏 入 退 化 期 ， 但 只 要 細 心 照 料 和 保 護 ， 機 能 可 能 維 持 至 八 、 九 十 歲 仍 不 會 有 太 大 問 題 。 逢 周 二 刊 出 撰 文 ： 骨 科 專 科 醫 生 高 拔 萃
衰 老 是 人 生 必 經 的 階 段 ， 身 體 各 個 部 位 經 過 幾 十 年 的 耗 損 ， 到 晚 年 自 然 多 問 題 ， 退 化 性 關 節 炎 便 是 最 常 見 的 關 節 問 題 ， 雖 然 大 多 數 發 生 在 老 年 人 身 上 ， 但 若 沒 有 適 當 的 保 護 ， 即 使 是 三 、 四 十 歲 也 可 能 因 為 關 節 過 度 耗 損 和 創 傷 而 提 早 退 化 。 退 化 性 關 節 炎 是 由 於 關 節 不 斷 的 損 耗 ， 令 軟 骨 磨 蝕 、 退 化 及 收 縮 ， 因 而 令 活 動 能 力 受 影 響 ， 並 且 會 出 現 痛 楚 、 紅 腫 、 發 熱 等 令 人 不 適 的 症 狀 ， 發 病 部 位 常 見 於 膝 蓋 、 手 指 及 股 關 節 。 很 多 人 以 為 患 上 退 化 性 關 節 炎 便 等 於 患 上 重 病 ， 又 把 類 風 濕 性 關 節 炎 、 痛 風 等 疾 病 互 相 混 淆 ， 引 起 誤 解 。 病 人 只 要 接 受 醫 生 檢 查 ， 便 能 清 楚 知 道 自 己 所 患 是 何 種 關 節 問 題 ， 接 受 適 當 的 治 療 控 制 病 情 。
嚴 重 者 須 接 受 手 術
退 化 性 關 節 炎 的 影 響 不 如 大 家 想 像 般 大 ， 病 人 只 需 在 發 病 時 用 藥 ， 毋 須 長 期 每 天 服 藥 ， 病 徵 也 不 會 日 日 出 現 ， 會 因 應 患 者 的 行 為 而 有 周 期 性 變 化 和 發 作 ， 例 如 活 動 得 多 、 工 作 過 勞 時 ， 痛 楚 便 會 出 現 。 若 病 人 平 日 多 注 意 身 體 ， 加 上 適 量 及 適 當 的 運 動 ， 有 需 要 時 使 用 助 行 架 和 枴 杖 ， 既 可 減 低 膝 關 節 的 壓 力 ， 也 可 減 少 關 節 不 穩 引 致 的 受 傷 。 不 過 ， 當 關 節 嚴 重 退 化 ， 活 動 能 力 會 大 受 影 響 ， 單 靠 藥 物 及 調 適 習 慣 也 無 法 改 善 ， 發 炎 情 況 持 續 、 部 位 開 始 變 形 時 ， 患 者 可 考 慮 接 受 內 窺 鏡 手 術 ， 清 除 關 節 內 的 發 炎 組 織 ， 紓 緩 症 狀 ， 若 身 體 狀 況 又 許 可 ， 則 可 接 受 全 關 節 置 換 手 術 植 入 人 工 關 節 。 我 們 的 關 節 ， 自 三 十 多 歲 開 始 已 踏 入 退 化 期 ， 但 只 要 細 心 照 料 和 保 護 ， 機 能 可 能 維 持 至 八 、 九 十 歲 仍 不 會 有 太 大 問 題 。 逢 周 二 刊 出 撰 文 ： 骨 科 專 科 醫 生 高 拔 萃
衝 擊 波 治 療 筋 腱 病 變 者 救 星
深 入 皮 下 組 織 效 果 又 快 又 好 衝 擊 波 治 療 筋 腱 病 變 者 救 星
【 本 報 訊 】 有 專 家 估 計 本 港 每 年 有 數 以 十 萬 計 的 市 民 患 上 不 同 類 型 的 筋 腱 病 變 。 不 過 ， 由 於 超 聲 波 較 難 直 達 筋 腱 等 深 層 組 織 ， 所 以 傳 統 超 聲 波 治 療 的 成 效 有 限 。 本 港 近 年 引 入 新 一 代 的 療 法 「 衝 擊 波 治 療 」 （ Extracorporeal Shock Wave Therapy ） ， 患 者 只 需 接 受 四 至 五 次 治 療 即 可 達 到 顯 著 的 成 效 ， 價 錢 則 與 傳 統 治 療 相 若 。 記 者 ： 趙 燕 婷
脊 骨 神 經 科 醫 生 兼 物 理 治 療 師 何 應 輝 指 出 ， 由 於 不 少 工 種 需 要 長 時 間 使 用 電 腦 或 經 常 重 複 急 速 的 動 作 ， 加 上 部 份 市 民 長 期 姿 勢 不 良 及 缺 乏 適 當 的 運 動 ， 所 以 本 港 筋 腱 病 變 的 患 者 數 目 不 斷 上 升 ， 當 中 又 以 肩 周 炎 、 網 球 肘 和 足 底 筋 膜 炎 最 為 常 見 。 他 表 示 ， 受 病 變 影 響 的 部 位 一 般 會 感 到 疼 痛 、 乏 力 、 腫 脹 及 灼 熱 ， 活 動 能 力 也 會 減 低 。 如 果 情 況 惡 化 ， 日 常 生 活 及 工 作 能 力 也 可 能 因 而 受 影 響 。
可 調 校 減 輕 痛 楚何 應 輝 又 說 ， 初 期 的 筋 腱 病 變 可 以 藥 物 、 物 理 治 療 及 超 聲 波 等 治 療 ， 如 情 況 未 有 改 善 ， 患 者 則 可 能 需 要 接 受 類 固 醇 注 射 或 手 術 。 不 過 ， 由 於 超 聲 波 穿 透 力 較 低 ， 只 可 到 達 最 多 三 厘 米 以 下 的 皮 下 組 織 ， 所 以 傳 統 超 聲 波 療 法 對 治 療 筋 腱 病 變 的 成 效 有 限 ， 患 者 的 康 復 時 間 也 因 而 延 長 。 何 應 輝 指 出 本 港 近 年 引 入 新 一 代 的 衝 擊 波 治 療 ， 可 穿 過 皮 膚 及 肌 肉 組 織 ， 直 達 皮 下 五 厘 米 的 深 層 組 織 ， 所 以 治 療 效 果 會 更 加 理 想 。 患 者 一 般 只 需 接 受 四 至 五 次 治 療 ， 就 能 達 至 理 想 的 效 果 ， 治 癒 率 更 高 達 八 成 ， 康 復 時 間 又 可 加 快 兩 至 三 倍 。 此 外 ， 新 療 法 是 一 種 非 侵 入 性 無 創 治 療 ， 備 有 不 同 的 脈 衝 頻 率 ， 可 視 乎 不 同 患 者 的 需 要 而 作 出 調 校 ， 以 減 輕 治 療 的 痛 楚 。
治 療 非 人 人 適 合
衝 擊 波 治 療 適 用 於 網 球 肘 、 高 爾 夫 球 肘 、 膝 部 筋 腱 炎 、 足 跟 骨 刺 、 足 底 筋 膜 炎 、 鈣 化 性 筋 腱 炎 和 肩 周 炎 等 病 變 。 不 過 ， 患 者 同 時 是 腫 瘤 或 出 血 性 病 患 者 ， 又 或 是 患 處 附 近 裝 有 心 臟 起 搏 器 ， 則 不 能 接 受 衝 擊 波 治 療 。 他 強 調 ， 雖 然 新 一 代 衝 擊 波 治 療 的 成 效 更 為 顯 著 ， 但 價 格 與 傳 統 超 聲 波 治 療 相 若 。
【 本 報 訊 】 有 專 家 估 計 本 港 每 年 有 數 以 十 萬 計 的 市 民 患 上 不 同 類 型 的 筋 腱 病 變 。 不 過 ， 由 於 超 聲 波 較 難 直 達 筋 腱 等 深 層 組 織 ， 所 以 傳 統 超 聲 波 治 療 的 成 效 有 限 。 本 港 近 年 引 入 新 一 代 的 療 法 「 衝 擊 波 治 療 」 （ Extracorporeal Shock Wave Therapy ） ， 患 者 只 需 接 受 四 至 五 次 治 療 即 可 達 到 顯 著 的 成 效 ， 價 錢 則 與 傳 統 治 療 相 若 。 記 者 ： 趙 燕 婷
脊 骨 神 經 科 醫 生 兼 物 理 治 療 師 何 應 輝 指 出 ， 由 於 不 少 工 種 需 要 長 時 間 使 用 電 腦 或 經 常 重 複 急 速 的 動 作 ， 加 上 部 份 市 民 長 期 姿 勢 不 良 及 缺 乏 適 當 的 運 動 ， 所 以 本 港 筋 腱 病 變 的 患 者 數 目 不 斷 上 升 ， 當 中 又 以 肩 周 炎 、 網 球 肘 和 足 底 筋 膜 炎 最 為 常 見 。 他 表 示 ， 受 病 變 影 響 的 部 位 一 般 會 感 到 疼 痛 、 乏 力 、 腫 脹 及 灼 熱 ， 活 動 能 力 也 會 減 低 。 如 果 情 況 惡 化 ， 日 常 生 活 及 工 作 能 力 也 可 能 因 而 受 影 響 。
可 調 校 減 輕 痛 楚何 應 輝 又 說 ， 初 期 的 筋 腱 病 變 可 以 藥 物 、 物 理 治 療 及 超 聲 波 等 治 療 ， 如 情 況 未 有 改 善 ， 患 者 則 可 能 需 要 接 受 類 固 醇 注 射 或 手 術 。 不 過 ， 由 於 超 聲 波 穿 透 力 較 低 ， 只 可 到 達 最 多 三 厘 米 以 下 的 皮 下 組 織 ， 所 以 傳 統 超 聲 波 療 法 對 治 療 筋 腱 病 變 的 成 效 有 限 ， 患 者 的 康 復 時 間 也 因 而 延 長 。 何 應 輝 指 出 本 港 近 年 引 入 新 一 代 的 衝 擊 波 治 療 ， 可 穿 過 皮 膚 及 肌 肉 組 織 ， 直 達 皮 下 五 厘 米 的 深 層 組 織 ， 所 以 治 療 效 果 會 更 加 理 想 。 患 者 一 般 只 需 接 受 四 至 五 次 治 療 ， 就 能 達 至 理 想 的 效 果 ， 治 癒 率 更 高 達 八 成 ， 康 復 時 間 又 可 加 快 兩 至 三 倍 。 此 外 ， 新 療 法 是 一 種 非 侵 入 性 無 創 治 療 ， 備 有 不 同 的 脈 衝 頻 率 ， 可 視 乎 不 同 患 者 的 需 要 而 作 出 調 校 ， 以 減 輕 治 療 的 痛 楚 。
治 療 非 人 人 適 合
衝 擊 波 治 療 適 用 於 網 球 肘 、 高 爾 夫 球 肘 、 膝 部 筋 腱 炎 、 足 跟 骨 刺 、 足 底 筋 膜 炎 、 鈣 化 性 筋 腱 炎 和 肩 周 炎 等 病 變 。 不 過 ， 患 者 同 時 是 腫 瘤 或 出 血 性 病 患 者 ， 又 或 是 患 處 附 近 裝 有 心 臟 起 搏 器 ， 則 不 能 接 受 衝 擊 波 治 療 。 他 強 調 ， 雖 然 新 一 代 衝 擊 波 治 療 的 成 效 更 為 顯 著 ， 但 價 格 與 傳 統 超 聲 波 治 療 相 若 。
吃 得 太 多 會 嘔 膽 汁
http://appledaily.atnext.com/template/apple/art_main.cfm?iss_id=20080219&sec_id=4104&subsec_id=3626368&art_id=10769578
吃 得 太 多 會 嘔 膽 汁 症 狀 火 燒 心 暫 無 藥 可 醫
【 本 報 訊 】 食 得 過 飽 或 經 常 食 消 夜 是 胃 酸 倒 流 高 危 一 族 ， 患 者 往 往 會 出 現 俗 稱 火 燒 心 的 胸 口 痛 不 適 ， 但 醫 學 界 估 計 ， 兩 成 患 者 並 非 單 純 倒 流 胃 酸 ， 還 會 因 為 進 食 過 量 連 膽 汁 也 倒 流 ， 由 於 膽 汁 屬 鹼 性 ， 故 又 名 鹼 質 反 流 ， 暫 時 無 藥 可 醫 ， 只 能 靠 手 術 收 窄 食 道 的 賁 門 ， 或 控 制 食 量 及 減 少 煙 酒 控 制 病 情 。 記 者 ： 梁 洵 瑜
「 好 多 人 會 聽 過 胃 酸 倒 流 ， 但 唔 知 道 其 實 有 時 病 人 連 膽 汁 都 會 倒 流 出 ， 食 藥 都 醫 唔 好 。 」 香 港 大 學 腸 胃 及 肝 臟 科 授 王 振 宇 表 示 ， 胃 酸 倒 流 是 一 種 富 貴 病 ， 主 要 由 進 食 過 量 引 起 ， 例 如 食 消 夜 及 煙 酒 過 多 所 致 ， 患 者 不 但 有 胃 酸 湧 上 食 道 ， 甚 至 連 膽 汁 也 會 反 倒 。 他 解 釋 ， 人 體 會 分 泌 膽 汁 幫 助 消 化 ， 若 進 食 過 多 ， 加 上 食 道 的 賁 門 括 約 肌 鬆 弛 ， 進 食 後 大 量 膽 汁 會 反 流 到 食 道 。 在 胃 酸 倒 流 的 患 者 中 ， 有 三 成 因 胃 酸 倒 流 到 食 道 而 出 現 食 道 炎 症 狀 ， 但 多 達 七 成 都 無 這 種 典 型 症 狀 ， 若 他 們 在 進 食 治 療 藥 物 「 質 子 泵 抑 制 劑 」 後 病 情 無 明 顯 改 善 ， 則 可 能 是 膽 汁 倒 流 。
戒 消 夜 戒 飲 酒
整 體 而 言 ， 約 有 兩 成 胃 酸 倒 流 患 者 對 治 療 藥 物 無 反 應 ， 當 中 部 份 可 能 是 膽 汁 倒 流 ， 但 診 斷 存 在 困 難 ， 暫 時 仍 未 有 確 實 的 膽 汁 倒 流 患 者 數 據 。 王 指 出 ， 可 利 用 一 種 道 管 測 試 確 定 倒 流 物 是 否 有 膽 汁 ， 方 法 是 從 患 者 的 鼻 腔 插 入 一 條 膠 管 進 入 食 道 24 小 時 ， 膠 管 內 有 六 塊 鐵 片 ， 可 量 度 反 流 到 食 道 的 物 質 的 酸 鹼 值 ， 由 於 胃 酸 屬 酸 性 ， 膽 汁 則 屬 鹼 性 ， 故 儀 器 可 確 定 患 者 除 反 流 胃 酸 外 ， 是 否 還 有 膽 汁 倒 流 問 題 。 其 實 ， 無 論 是 胃 酸 倒 流 或 膽 汁 倒 流 ， 部 份 患 者 均 會 出 現 胸 口 痛 的 火 燒 心 症 狀 ， 不 過 ， 胃 酸 倒 流 患 者 只 要 進 食 質 子 泵 抑 制 劑 ， 二 至 四 周 即 可 控 制 病 情 ， 但 膽 汁 倒 流 患 者 暫 時 仍 沒 有 藥 物 治 療 ， 故 只 能 透 過 患 者 改 善 飲 食 習 慣 ， 或 以 手 術 收 窄 食 道 內 的 賁 門 。 隨 社 會 富 裕 ， 胃 酸 倒 流 患 者 不 斷 上 升 ， 他 強 調 ： 「 社 會 有 錢 ， 市 民 食 得 越 越 好 ， 病 人 就 越 來 越 多 ， 唔 少 （ 病 人 ） 只 有 30 幾 歲 。 」 但 港 人 對 胃 酸 倒 流 認 知 不 足 ， 不 懂 得 分 辨 由 胃 酸 倒 流 或 心 臟 病 引 致 的 火 燒 心 症 狀 ， 往 往 誤 以 為 自 己 患 上 心 臟 病 ， 故 忠 告 市 民 要 控 制 飲 食 「 食 少 、 唔 好 食 消 夜 同 飲 咁 多 酒 ， 尤 其 係 紅 酒 特 別 容 易 令 食 道 括 約 力 放 鬆 」 。
不 同 的 火 燒 心 症 狀
- 出 現 火 燒 心 的 時 間 -胃 酸 倒 流 ： 身 體 平 、 半 夜 睡 覺 及 運 動 時 候 出 現 心 臟 病 ： 情 緒 激 動 、 冬 天 、 運 動 及 食 得 過 飽 時 候 出 現 - 紓 緩 方 法 -胃 酸 倒 流 ： 坐 起 身 及 飲 水 心 臟 病 ： 保 持 心 情 平 靜 及 休 息 - 引 致 火 燒 心 的 成 因 -胃 酸 倒 流 ： 暴 飲 暴 食 、 食 消 夜 、 煙 酒 過 多 、 肥 胖 心 臟 病 ： 高 膽 固 醇 、 肥 胖 、 血 管 梗 塞 及 先 天 性 原 因 - 後 果 -胃 酸 倒 流 ： 食 道 炎 、 長 期 咳 嗽 、 誘 發 哮 喘 、 睡 眠 窒 息 及 聲 帶 瘜 肉 心 臟 病 ： 心 臟 病 發 資 料 來 源 ： 港 大 腸 胃 及 肝 臟 科 授 王 振 宇
要 測 試 患 者 是 否 出 現 膽 汁 倒 流 ， 可 利 用 這 部 儀 器 ， 膠 管 從 鼻 孔 伸 入 食 道 監 察 倒 流 物 質 的 酸 鹼 度 。
吃 得 太 多 會 嘔 膽 汁 症 狀 火 燒 心 暫 無 藥 可 醫
【 本 報 訊 】 食 得 過 飽 或 經 常 食 消 夜 是 胃 酸 倒 流 高 危 一 族 ， 患 者 往 往 會 出 現 俗 稱 火 燒 心 的 胸 口 痛 不 適 ， 但 醫 學 界 估 計 ， 兩 成 患 者 並 非 單 純 倒 流 胃 酸 ， 還 會 因 為 進 食 過 量 連 膽 汁 也 倒 流 ， 由 於 膽 汁 屬 鹼 性 ， 故 又 名 鹼 質 反 流 ， 暫 時 無 藥 可 醫 ， 只 能 靠 手 術 收 窄 食 道 的 賁 門 ， 或 控 制 食 量 及 減 少 煙 酒 控 制 病 情 。 記 者 ： 梁 洵 瑜
「 好 多 人 會 聽 過 胃 酸 倒 流 ， 但 唔 知 道 其 實 有 時 病 人 連 膽 汁 都 會 倒 流 出 ， 食 藥 都 醫 唔 好 。 」 香 港 大 學 腸 胃 及 肝 臟 科 授 王 振 宇 表 示 ， 胃 酸 倒 流 是 一 種 富 貴 病 ， 主 要 由 進 食 過 量 引 起 ， 例 如 食 消 夜 及 煙 酒 過 多 所 致 ， 患 者 不 但 有 胃 酸 湧 上 食 道 ， 甚 至 連 膽 汁 也 會 反 倒 。 他 解 釋 ， 人 體 會 分 泌 膽 汁 幫 助 消 化 ， 若 進 食 過 多 ， 加 上 食 道 的 賁 門 括 約 肌 鬆 弛 ， 進 食 後 大 量 膽 汁 會 反 流 到 食 道 。 在 胃 酸 倒 流 的 患 者 中 ， 有 三 成 因 胃 酸 倒 流 到 食 道 而 出 現 食 道 炎 症 狀 ， 但 多 達 七 成 都 無 這 種 典 型 症 狀 ， 若 他 們 在 進 食 治 療 藥 物 「 質 子 泵 抑 制 劑 」 後 病 情 無 明 顯 改 善 ， 則 可 能 是 膽 汁 倒 流 。
戒 消 夜 戒 飲 酒
整 體 而 言 ， 約 有 兩 成 胃 酸 倒 流 患 者 對 治 療 藥 物 無 反 應 ， 當 中 部 份 可 能 是 膽 汁 倒 流 ， 但 診 斷 存 在 困 難 ， 暫 時 仍 未 有 確 實 的 膽 汁 倒 流 患 者 數 據 。 王 指 出 ， 可 利 用 一 種 道 管 測 試 確 定 倒 流 物 是 否 有 膽 汁 ， 方 法 是 從 患 者 的 鼻 腔 插 入 一 條 膠 管 進 入 食 道 24 小 時 ， 膠 管 內 有 六 塊 鐵 片 ， 可 量 度 反 流 到 食 道 的 物 質 的 酸 鹼 值 ， 由 於 胃 酸 屬 酸 性 ， 膽 汁 則 屬 鹼 性 ， 故 儀 器 可 確 定 患 者 除 反 流 胃 酸 外 ， 是 否 還 有 膽 汁 倒 流 問 題 。 其 實 ， 無 論 是 胃 酸 倒 流 或 膽 汁 倒 流 ， 部 份 患 者 均 會 出 現 胸 口 痛 的 火 燒 心 症 狀 ， 不 過 ， 胃 酸 倒 流 患 者 只 要 進 食 質 子 泵 抑 制 劑 ， 二 至 四 周 即 可 控 制 病 情 ， 但 膽 汁 倒 流 患 者 暫 時 仍 沒 有 藥 物 治 療 ， 故 只 能 透 過 患 者 改 善 飲 食 習 慣 ， 或 以 手 術 收 窄 食 道 內 的 賁 門 。 隨 社 會 富 裕 ， 胃 酸 倒 流 患 者 不 斷 上 升 ， 他 強 調 ： 「 社 會 有 錢 ， 市 民 食 得 越 越 好 ， 病 人 就 越 來 越 多 ， 唔 少 （ 病 人 ） 只 有 30 幾 歲 。 」 但 港 人 對 胃 酸 倒 流 認 知 不 足 ， 不 懂 得 分 辨 由 胃 酸 倒 流 或 心 臟 病 引 致 的 火 燒 心 症 狀 ， 往 往 誤 以 為 自 己 患 上 心 臟 病 ， 故 忠 告 市 民 要 控 制 飲 食 「 食 少 、 唔 好 食 消 夜 同 飲 咁 多 酒 ， 尤 其 係 紅 酒 特 別 容 易 令 食 道 括 約 力 放 鬆 」 。
不 同 的 火 燒 心 症 狀
- 出 現 火 燒 心 的 時 間 -胃 酸 倒 流 ： 身 體 平 、 半 夜 睡 覺 及 運 動 時 候 出 現 心 臟 病 ： 情 緒 激 動 、 冬 天 、 運 動 及 食 得 過 飽 時 候 出 現 - 紓 緩 方 法 -胃 酸 倒 流 ： 坐 起 身 及 飲 水 心 臟 病 ： 保 持 心 情 平 靜 及 休 息 - 引 致 火 燒 心 的 成 因 -胃 酸 倒 流 ： 暴 飲 暴 食 、 食 消 夜 、 煙 酒 過 多 、 肥 胖 心 臟 病 ： 高 膽 固 醇 、 肥 胖 、 血 管 梗 塞 及 先 天 性 原 因 - 後 果 -胃 酸 倒 流 ： 食 道 炎 、 長 期 咳 嗽 、 誘 發 哮 喘 、 睡 眠 窒 息 及 聲 帶 瘜 肉 心 臟 病 ： 心 臟 病 發 資 料 來 源 ： 港 大 腸 胃 及 肝 臟 科 授 王 振 宇
要 測 試 患 者 是 否 出 現 膽 汁 倒 流 ， 可 利 用 這 部 儀 器 ， 膠 管 從 鼻 孔 伸 入 食 道 監 察 倒 流 物 質 的 酸 鹼 度 。
用 催 眠 戒 煙 成 效 顯 著
http://appledaily.atnext.com/template/apple/art_main.cfm?iss_id=20080219&sec_id=4104&subsec_id=3626368&art_id=10769582&cat_id=7349046
難 忍 煙 癮 的 折 騰 是 導 致 戒 煙 失 敗 的 主 要 原 因 ， 英 國 倫 敦 臨 床 催 眠 學 院 發 現 利 用 催 眠 戒 煙 成 效 顯 著 ， 曾 有 煙 民 只 接 受 一 次 催 眠 治 療 ， 毋 須 服 藥 或 依 賴 尼 古 丁 補 充 劑 成 功 戒 掉 煙 癮 。 專 家 解 釋 可 通 過 催 眠 喚 回 煙 民 在 抽 煙 前 的 美 好 回 憶 ， 從 而 加 強 煙 民 戒 煙 的 決 心 及 意 志 力 。 但 催 眠 治 療 需 獲 得 煙 民 配 合 才 能 成 功 ， 若 接 受 治 療 的 人 抗 拒 催 眠 ， 效 果 會 大 打 折 扣 ； 煙 民 普 遍 接 受 四 次 治 療 可 戒 煙 。
難 忍 煙 癮 的 折 騰 是 導 致 戒 煙 失 敗 的 主 要 原 因 ， 英 國 倫 敦 臨 床 催 眠 學 院 發 現 利 用 催 眠 戒 煙 成 效 顯 著 ， 曾 有 煙 民 只 接 受 一 次 催 眠 治 療 ， 毋 須 服 藥 或 依 賴 尼 古 丁 補 充 劑 成 功 戒 掉 煙 癮 。 專 家 解 釋 可 通 過 催 眠 喚 回 煙 民 在 抽 煙 前 的 美 好 回 憶 ， 從 而 加 強 煙 民 戒 煙 的 決 心 及 意 志 力 。 但 催 眠 治 療 需 獲 得 煙 民 配 合 才 能 成 功 ， 若 接 受 治 療 的 人 抗 拒 催 眠 ， 效 果 會 大 打 折 扣 ； 煙 民 普 遍 接 受 四 次 治 療 可 戒 煙 。
輪 班 工 作 易 前 列 腺 癌
http://appledaily.atnext.com/template/apple/art_main.cfm?iss_id=20080219&sec_id=4104&subsec_id=3626368&art_id=10769584&cat_id=7349046
日 本 一 項 大 型 研 究 發 現 ， 男 士 上 班 時 間 不 規 律 ， 會 增 加 患 前 列 腺 癌 的 風 險 。 該 研 究 長 達 10 年 ， 分 析 了 16,000 名 男 性 上 班 族 的 健 康 狀 況 ， 大 部 份 人 日 間 有 規 律 地 上 班 ， 但 其 中 1,966 人 需 早 晚 輪 班 ， 結 果 有 55 人 患 上 前 列 腺 癌 ， 其 中 11 名 患 者 需 要 輪 班 工 作 ， 分 析 顯 示 需 日 夜 輪 班 的 男 士 患 上 前 列 腺 癌 的 風 險 ， 較 固 定 時 間 上 班 高 3.5 倍 ， 相 信 與 輪 班 擾 亂 生 理 時 鐘 ， 令 荷 爾 蒙 分 泌 失 常 ， 引 發 前 列 腺 癌 有 密 切 關 係 。
輪 班 工 作 會 擾 亂 生 理 時 鐘 ， 令 荷 爾 蒙 分 泌 失 常 。
日 本 一 項 大 型 研 究 發 現 ， 男 士 上 班 時 間 不 規 律 ， 會 增 加 患 前 列 腺 癌 的 風 險 。 該 研 究 長 達 10 年 ， 分 析 了 16,000 名 男 性 上 班 族 的 健 康 狀 況 ， 大 部 份 人 日 間 有 規 律 地 上 班 ， 但 其 中 1,966 人 需 早 晚 輪 班 ， 結 果 有 55 人 患 上 前 列 腺 癌 ， 其 中 11 名 患 者 需 要 輪 班 工 作 ， 分 析 顯 示 需 日 夜 輪 班 的 男 士 患 上 前 列 腺 癌 的 風 險 ， 較 固 定 時 間 上 班 高 3.5 倍 ， 相 信 與 輪 班 擾 亂 生 理 時 鐘 ， 令 荷 爾 蒙 分 泌 失 常 ， 引 發 前 列 腺 癌 有 密 切 關 係 。
輪 班 工 作 會 擾 亂 生 理 時 鐘 ， 令 荷 爾 蒙 分 泌 失 常 。
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